Sonne

BLATTSALAT MIT KERNEN UND CROUTONS AN HAUSDRESSING

AN HAUSDRESSING

AUBERGINEN, RANDEN, NÜSSE, GEWÜRZE, DAZU GERÖSTETES BROT, OLIVENÖL

RINDSTATAR NACH SONNE REZEPT GARNIER MIT BLATTSALAT, ESSIGGURKEN, ZWIEBELN DAZU TOAST UND BUTTER

PASTINAKEN, BLUMENKOHL, HAFERMILCH, HASELNÜSSE, PETERSILIE, ZITRONE, KÜRBIS

POULET, KICHERERBSEN, LAUCH, SPINAT, SHIITAKE PILZE, TOMATEN, RUCOLA, ZITRONE, CRÉME FRAICHE, GRANA PADANO

PANCETTA, SALSICCIA, TOMATEN, RAHM, ROMANESCO, PEPEROCINI, KNOBLAUCH, WODKA

HIRSCH, WILDSCHWEIN, GEMÜSEWÜRFEL, TOMATEN, ROTWEIN, RÖSTZWIEBEL, DAZU APFELMUS UND GRANA PADANO

KALBSHACKBÄLLCHEN, DÖRRTOMATEN, TOMATEN, ZUCCHINI, AUBERGINEN, ZWIEBEL, KRÄUTER

RINDSHUFT, PEPERONI, ESSIGGKURKEN, CHAMPIGNON, CRÉME FRAICHE, PAPRIKA, KALBSJUS

Tannzapfen-Kroketten Vichy-Karotten

(Kartoffel-Auberginen-Zucchini- Käse-Tomaten)

Mit Lauchringe und Spinatspätzli

Erbsenrisotto mit Zitronen und Minze

Erbsenrisotto mit Zitronen und Minze

Rösti und geschmorte Bohnen

dazu Basmatireis

Veganes Gemüse-Curry mit Jasminreis (Grünes Curry mit Edamame, Karotten, Brokkoli, Pak Choi, Kichererbsen, Shiitake Pilze, weisser und grüner Spargel)

RUCHBROT, SENF, MARGARINE, SALAT, ESSIGGURKE, TOMATE

RUCHBROT, SENF, MARGARINE, SALAT, ESSIGGURKE, TOMATE

RUCHBROT, CURRYMAYO, SALAT, ESSIGGURKE, TOMATE

RUCHBROT, SENF, MARGARINE, SALAT, ESSIGGURKE, TOMATE

RUCHBROT, ANTIPASTI-AUFSTRICH, SALAT, ESSIGGURKE, TOMATE

1 GIPFELI 1 SCHEIBE HAUSBROT 1 PORTION BUTTER 1 PORTION HAUSGEMACHTE KONFITÜRE 1 KAFFEE