Sol de Mexico

Wählen Sie selbst aus! Mit pikantem Rinderhackfleisch, Hühnerfleisch, Pulled-Beef oder mit frischem, gebratenem Gemüse, garniert mit Eisbergsalat, frischen Zwiebeln, Tomaten und Käse.

Feine Hühnersuppe mit Gemüse und Maischips²

Deftige mexikanische Bohnensuppe mit Oregano und frischen Zwiebeln.

Knusprige Maistortilla belegt mit mexikanischen Frijoles³, pikantem Rinderhackfleisch, knackigem Salat und Käse.

Warme Maischips², serviert mit unserer milden “Sol de México” Salsa, Frijolitos³ und saurer Sahne.

Frischer, cremiger Avocado-Dip, mit einem Korb warmer Maischips².

Milde Chileschote, gefüllt mit Käse und Tomatenstücken, in luftig geschlagenem Eischaum ausgebacken, garniert mit unserer „Sol de México“ Salsa und Salat.

Unsere Gambas³ werden in Zitronensaft mariniert und mit frischer Petersilie und Knoblauch in Olivenöl gebraten.

Mit Käse überbackene knusprige Maischips², die wir auf Wunsch gerne mit scharfen Jalapeños garnieren.

Unser Favorit! Knusprige Maischips² mit Käse überbacken, getoppt mit pikant gewürztem Rinderhackfleisch, frischer Paprika und Zwiebeln.

Salat der Saison mit unserem hausgemachten Dressing

Knackiger Eisbergsalat getoppt mit pikantem Rinderhackfleisch, knusprigen Maischips² und unserer “Sol de México” Salsa garniert mit Käse und saurer Sahne.

Wie oben mit gegrillten Hühnerbruststreifen und frischen Champignons.

Gegrilltes Gemüse mit frischen Zwiebeln und Broccoliröschen. Als Beilage mexikanischen Reis. Dazu reichen wir Salsa Verde, Pico de Gallo, saure Sahne, Salat und drei Weizentortillas².

Gegrillte Hühnerfleischstreifen mit frischen Zwiebeln und Paprika, serviert in einer heißen Pfanne. Als Beilagen Reis und Bohnen³, frische Guacamole, Pico de Gallo, saure Sahne, Salat und drei Weizentortillas².

Gegrillte Rindfleischstreifen mit frischen Zwiebeln und Paprika, serviert in einer heißen Pfanne. Als Beilagen Reis und Bohnen³, frische Guacamole, Pico de Gallo, saure Sahne, Salat und drei Weizentortillas².

Gegrillte Garnelen⁸ mit frischen Zwiebeln und Broccoliröschen. Als Beilage mexikanischen Reis. Dazu reichen wir, Salsa Verde, saure Sahne, Salat und drei Weizentortillas².

Ein knusprig frittierter Taco, dazu zwei Enchiladas² gefüllt mit Pulled-Beef.

Knuspriger Taco² Ihrer Wahl, eine Enchilada² mit pikantem pulled-beef, eine mit würzigem Hühnerfleisch gefüllt, kleiner Burrito² mit pikantem Rinderhackfleisch und einer milden Chile Relleno.

Ein knusprig frittierter Taco, dazu zwei Enchiladas² gefüllt mit würzigem Hühnerfleisch.

Zwei knusprig frittierte Tacos², gefüllt mir pikantem Rinderhackfleisch.

Drei mit pikantem Hühnerfleisch gefüllte Maistortillas², knusprig gebraten, garniert mit Eisbergsalat, saurer Sahne und Guacamole.

Ein knusprig frittierter Taco² gefüllt mit frischem, gebratenem Gemüse, zwei milde Chiles Rellenos dazu servieren wir mexikanischen Reis.

Mit vier verschiedenen Enchiladas²: Käse, Mole Poblano, Huhn/und Rinderhackfleisch, serviert mit mexikanischen Reis.

Zarte Hühnerbrust in unserer würzigen, leicht pikanten Molé gekocht, serviert mit mexikanischem Reis und Bohnen³, dazu reichen wir drei Weizentortillas².

Gegrillte Meeresfrüchte⁸ auf mexikanischem Reis und Brokkoliröschen, garniert mit unserer Salsa Verde.

Weizentortilla², gefüllt mit würzigem Rinderhackfleisch und gebratenen Kartoffelwürfeln Der Begriff “pobre” bedeutet “arm”, da der Burrito ohne Beilagen und Salsas gegessen wird

Weizentortilla², gefüllt mit frischem, gebratenem Gemüse und Käse; serviert mit saurer Sahne, Guacamole und “Sol de México” Salsa

Mit pulled-beef oder würzigem Hühnerfleisch, mexikanischen Bohnen³ und Käse gefüllte Weizentortilla², getoppt mit saurer Sahne, Salat und “Sol de México” Salsa.

Gegrillte Rinderlende (ca.220 Gramm) Dazu servieren wir Pommes frites oder Folienkartoffel und einen halben Maiskolben

Gegrillte Rinderlende (ca.220 Gramm) mit selbstgemachter Pfeffersoße. Dazu servieren wir Pommes frites und einen kleinen Salat

Spare Ribs, mariniert in unserer selbstgemachten Barbecue-Soße². Als Beilagen Pommes frites und einen halben Maiskolben

Belegt mit gegrilltem, saftigen Rinderfleisch, Käse,Salat, Zwiebeln, Gurke und Tomate. Dazu servieren wir Pommes frites

Wie unser Cheeseburger, zusätzlich mit unserer “Sol de México” Salsa und scharfen Jalapeños. Dazu servieren wir Beilagen wie oben.

Frittierte Hühnerflügel serviert in unserer scharfen selbstgemachten Soße. Dazu frische Sellerie- und Karottenstreifen, wahlweise mit Blue Cheese- oder Ranch- Dressing⁵. Ein Genuss für alle “Scharfen”!

Frittierte Hühnerflügel in unserer selbstgemachten Barbecue-Soße. Dazu frische Sellerie- und Karottenstreifen, wahlweise mit Blue Cheese- oder Ranch-Dressing⁵.

Taco² Deiner Wahl, mit Huhn oder Hackfleisch. Dazu Reis oder Pommes frites.

Kleiner Burrito² Deiner Wahl, mit Huhn oder Hackfleisch. Dazu Reis oder Pommes frites.

Knusprig frittierte Hühnerflügel mit Pommes frites und unserer milden “Sol de México” Salsa.

Hühnerbrust mit knuspriger Cornflakes-Panade mit Pommes frites und unserer milden “Sol de México” Salsa.

Knusprig ausgebackener Nachtisch² getoppt mit Zimt, Zucker und Honig, dazu eine Kugel Vanilleeis¹

Selbstgemachter Flan Caramel a la Mama

Knusprig ausgebackene Banane überzogen mit Karamelsoße, dazu eine Kugel Vanilleeis¹

Frittiertes knusprig ummanteltes Vanilleeis¹, getoppt mit Zimt, Zucker und Honig

Drei Kugeln Vanilleeis¹ mit Kaffeelikör

Tequila Sauza, Triple Sec, Lime Juice

Tequila Sauza, Triple Sec, Lime Juice, Strawberry

Vodka Absolut, Triple Sec, Cranberry Juice, Lime Juice