📍 Düshorner Straße 7, 29683 Bad Fallingbostel, Bad Fallingbostel
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Linsensuppe nach Dehli Art
GlutenCremige Hühnersuppe mit Hähnchenbrust
GlutenGemüse Teigtaschen gefüllt mit einer Kartoffel-Erbsen Füllung, Cashewnüssen und Rosinen
NüsseTeigtaschen gefüllt mit würzigem Lammhackfleisch und Koriander
NüsseHausgemachter Rahmkäse in einem knusprigen Teigmantel aus Kichererbsenmehl
LaktoseGefüllte Jalapenos mit Kartoffeln in knusprigem Kichererbsenmehl Teigmantel
Zarte Hähnchenbrustfiletstreifen, umhüllt von einem goldbraun-knusprigen Mantel aus Kichererbsenmehl.
Knusprige Zwiebeln, umhüllt von einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen.
Eine Mischung aus frischem Gemüse, umhüllt von einem knusprigen Teig aus Kichererbsenmehl.
Knusprig gebratene Hähnchenkeulen, umhüllt von einer aromatischen Mischung aus Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen.
GlutenKnusprig gebratene Babymaiskolben nach Kalkutta-Art mit frischen Chillis, saftigen Tomaten und knackigen Zwiebeln sowie Paprika in einer Süß-pikanten Sauce
Nüsse, Soja, SulfiteKnusprig gebratene Hähnchenbrustfillet nach Kalkutta-Art mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika in einer süß-pikanten Sauce.
Nüsse, Soja, SulfiteKnusprige Black Tiger Garnelen, umhüllt von einer cremigen und würzigen Süß-Sauer-Sauce. (5 Stück)
Nüsse, Soja, Krebstiere, SulfiteGemüse-Bällchen mit fein gewürfeltem Gemüse in einer köstlichen süß-sauren-scharf -Soße.
Nüsse, Soja, SulfiteHauchdünne knusprige Linsen-Chips
Frische Brokkoli in einem knusprigen Teigmantel aus Kichererbsenmehl
Scharfe ACHAR hausgemachte Pickles
Wahlweise Mango, Mint, oder Tamarind
Scharfe Sauce aus frischen Tomaten und Chilis
Joghurt mit Bundi
LaktoseNaturjoghurt verfeinert mit Gurke und Gewürzen
LaktoseNaturjoghurt
LaktoseLuftig-leichtes Brot mit frisch aus dem Ofen, veredelt mit zarter Butter
Gluten, Laktose, EierLuftig-leichtes Brot mit frischen Chillis
Gluten, Laktose, EierLuftig-leichtes Brot mit frischem Knoblauch
Gluten, Laktose, EierLuftig-leichtes Brot mit Nüssen; verfeinert mit einer Süßen Note
Gluten, Laktose, Nüsse, EierLuftig-leichtes Brot mit hausgemachtem Rahmkäse
Gluten, Laktose, EierLuftig-leichtes Brot mit frischer Minze
Gluten, Laktose, EierVollkornbrot mit Blumenkohl Füllung
Gluten, EierFrisch gebackenes Naan-Brot, verzaubert mit Chili und Knoblauch
Gluten, Laktose, EierLuftig-leichtes Brot mit Lamm-Hack
Gluten, Laktose, EierLuftig-leichtes Brot, Natur
Gluten, Laktose, EierGeschichtetes Vollkornmehlbrot mit ghee
Gluten, LaktoseVollkornmehlbrot
GlutenVollkornbrot mit Kartoffel Füllung
GlutenVollkornmehlbrot mit Butter
Gluten, LaktoseHausgemachter frischer Rahmkäse mariniert in Joghurt und herzhaften Gewürzen mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, serviert auf einer Heiße platte mit roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte Pikante Curry Soße
LaktoseHähnchenfleisch, 12 Std. in einer zauberhaften Marinade aus Pfeifern, Kardamom, Joghurt, Butter und einer herzhaften Gewürzmischung eingelegt, wird anschließend in einem traditionellen Lehmofen gegrillt. Serviert auf einer heißen Platte, verzaubert es den Gaumen zusammen mit einer feinen Pepper-Cream-Soße.
LaktoseSaftiges Hähnchenbrustfilet mariniert mit herzhaften Gewürzmischung und Joghurt aus dem Tandoor (Lehmofen), serviert auf einer heißen Platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine hausgemachte pikante Curry-Soße
LaktoseHähnchenkeule, eingelegt in einer würzigen Tandoori Marinade aus Joghurt und nordindischen Gewürzen, serviert auf einer heißen Platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine hausgemachte pikante Curry-Soße
LaktoseGehaktes Hähnchenbrust-Filet abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen, serviert auf einer heiße Platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine hausgemachte pikante Curry-Soße
LaktoseZartes Hähnchenbrustfilet eingelegt in einer Ingwer-Joghurt-Kardamom Marinade, serviert auf einer heißen Platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine hausgemachte milde Curry-Soße
LaktoseSaftige Lammfleisch-Würfel (Tikka) eingelegt in einer pikanten Gewürzmischung mit Pickles, serviert auf einer heißen Platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine hausgemachte pikante Curry-Soße
LaktoseLammhackfleisch abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen, serviert auf einer heißen Platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine hausgemachte pikante Curry-Soße
LaktoseGeschälte Black-Tiger Riesengarnelen, eingelegt in einer speziellen Mischung aus Kräutern und Gewürzen, serviert auf einer heißen Platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine Hausgemachte pikante Curry-Soße
Laktose, KrebstiereEine köstliche Zusammenstellung aus Tandoori Murgh, Lamm Tikka, Murgh Malai Tikka, Lamm Seekh Kabab,Murgh Tikka, Fisch Tikka und Black Tiger Garnele, serviert auf einer heißen Platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine hausgemachte pikante Curry-Soße
Laktose, Fisch, KrebstiereSaftige Hähnchenkeule mariniert mit frischem Knoblauch und Joghurt, serviert auf einer heiße Platte mit Paprika & roten Zwiebeln, dazu eine hausgemachte milde Curry Soße
Laktoseachs-Filet, mariniert in unserer einzigartigen Joghurtsauce nach Bengali-Art, serviert auf einer heißen Platte und gebettet auf einem köstlichen Basmati-Masala-Reis! Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!
Gluten, Laktose, FischLachsfilet, in einer leckeren, cremige Curry-Soße, die mit frischem Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Bockshornklee, Koriander und Joghurt zum Schlemmen einlädt!
Laktose, FischBlack-Tiger Riesengarnelen in einer speziellen Sauce aus frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Zitrone
KrebstiereBlack Tiger-Riesengarnelen gebraten mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und einer würzigen Gewürzmischung. Ein würziges Fest für die Sinne!
Laktose, KrebstiereBlack Tiger-Riesengarnelen, umhüllt von einer samtigen Currysauce aus Cashewnüssen, verfeinert mit einer zarten Gewürzmischung ein Genuss, der selbst due empfindlichen Gaumen verzaubert.
Laktose, Nüsse, KrebstiereBlack-Tiger Riesengarnelen gebraten in einer intensiv scharfen Madras-Curry-Soße - ein wahrer Genuss für Liebhaber der Schärfe.
KrebstiereKnusprig gebackene Black-Tiger Riesengarnelen mit Cashewnüssen in einer leckeren Süß-Sauer Soße, serviert auf einer heißen Platte.
Laktose, Nüsse, KrebstiereGebratener Basmatireis, mit frischem Gemüse, Nüssen und einer besonderen Biryani-Gewürzmischung.
NüsseBasmatireis, vereint mit zartem Hühnchenbrustfilet, Röstzwiebel und Kartoffeln mit einer Gewürzmischung, die das Flair von Mumbai direkt auf den Teller zaubert!
NüsseGebratener Basmatireis, umhüllt von den zarten Aromen der Black Tiger Riesengarnelen (5 Stück), veredelt mit einer einzigartigen Gewürzmischung im Kolkata-inspirierten Stil.
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