Siel59

Wir zaubern euch eine Überraschung aus der Küche. Sagt uns nur Ob Fisch/Fleisch/Vegetarisch

Spargelsalat | Rucola | Paprika Aioli | Pulverisierter Basilikum

Radieschen | Sauce Tatar | frische Kräuter | gebeiztes Eigelb

Kartoffelplätzchen | Senf Honig Dill | Créme Fraîche

Nordseekrabben | Lamm | Matjes | Dip | Meersalzbutter | Sauerteigbrot

Wechselnde Kreation aus der Küche

Krabben | Fischfilet | Schnittlauch-Öl

Wechselnde Kreation aus der Küche

Preiselbeeren | Blattsalat

Aus dem Herrenkoog von der Wagyu Zucht Eggers Zweierlei Zwiebeln | Apfel | Portweinjus

170 g Dry Aged Rind | Salat | eingelegte Zwiebeln | Gurke | getrocknete Tomate | Paprika Aioli | Käse

Bärlauch-Tomaten Erbsen-Risotto | Gemüse Chips

Gebratener Spargel | Sauce Béarnaise | geröstete Mandeln

Hausgemachte Currysauce | Curry Crunch

Hausgemachte Curry Sauce | Curry Crunch

Speck | Zwiebeln | Crème fraîche

Matjes | Apfel | Zwiebeln | Crème fraîche

3-erlei Fisch Bärlauch-Tomaten-Erbsen- Risotto | Gemüse Chips

Nordseekrabben | Sauerteigbrot | 2 Spiegeleier | Salatbeilage

Tagesfisch | Remoulade | Salatbeilage

Hausfrauensauce | Salatbeilage

Bratkartoffeln | Salat | 1 x 0,33 Softgetränk oder 0,3 Bier

Grüner Spargel | Burrata | Mandeln | Tomate | Crème fraîche | Bärlauch

Vegetarischer oder veganer Hauptgang

Rettich | Norialgen | Remoulade | Blattsalat

Bunter Salat | reichlich Gemüse | Beeren | Gemüse-Chips gepuffter Quinoa | Hausdressing

Marinierte Beeren | Trollebüller Eis

Vanilleschaum

Franzbrötchen Creme | Cheesecake Espuma | Trollebüller Eis Rhabarberkompott

Gepuderte Waffel, warm serviert

Nach Angebot

3 Kugeln Vanilleeis | Pflaumenmus | Blätterteig | Sahne

3 Kugeln Vanilleeis | Apfelmus | Sahne | Eierlikör

3 Kugeln Vanilleeis | Kirschen | Sahne

3 Kugeln Vanilleeis | Karamellsauce | Amarettini | Sahne

3 Kugeln Vanilleeis | Schokosauce | Sahne

Sahne | Kirschen oder Pflaumenmuss | Puderzucker