Shiro

Blattsalat | Zwiebeln | Tomaten | Karotten Peperoni | Injera - Croutons

Gefüllte Teigtaschen | Linsen Tomaten | Zwiebeln | Knoblauch | Gewürze

Gefüllte Teigtaschen | Rindshackfleisch | Tomaten | Zwiebeln | Knoblauch | Petersilie | Gewürze

Shiro | Keyeh Sir | Timtumo | Birsin | Zebhi Dinish Alicha Dinish | Hamli

Eingekochte rote Linsen | Tomaten | Zwiebeln | Knoblauch | *Berbere | Gewürze

Würzige, geschmorte Kartoffeln mit Berbere Tomaten | Zwiebeln

Blattgemüse | Spitzpaprika | Zwiebeln | Knoblauch | Gewürze

Kartoffeln | Karotten | Spitzkohl | Zwiebeln | Knoblauch | Curry | Gewürze

Aromatisiertes und sämiges Kichererbsen Püree im Tontopf | Tomaten | Zwiebeln | Knoblauch

Keyeh Kulua | Zaada Kulua mit Veggie / Vegan Beilagen

Pikanter, würziger Schmortopf | Hähnchenschenkel *Berbere | Gekochtes Ei | Zwiebeln | Knoblauch Aromatisierte Butter Zusätzliche Beilagen können dazu gewählt werden

Gebratene Rindsstreifen | Tomaten | Zwiebeln | Knoblauch | *Berbere | Aromatisierte Butter Zusätzliche Beilagen können dazu gewählt werden

Gebratene Rindsstreifen | Tomaten | Zwiebeln |Knoblauch | Rosmarin | Aromatisierte Butter

Kurz & kräftig angebratene Rindsstreifen | Zwiebeln Knoblauch | Gewürze

Keyeh Kuluwa | T'cha T'cha Keyeh Kuluwa | T'cha T'cha mit Alicha Dinish Kartoffel - Eintopf

Knusper · Caramel-Eis | Salziges Popcorn | Caramelsosse «Karamellisiertes Eis von bruno lorenzo – gelato lab (Rheingasse) mit salzigem Popcorn, das in unserer Kultur sehr verbreitet ist – eine besondere Verbindung aus süß und salzig»

Schokoladeneis | Gerösteter Kokos «Feines Schokoladeneis von bruno lorenzo – gelato lab (Rheingasse) mit gerösteter Kokos– ein exotischer Genuss für Schokoladenliebhaber»

0,5l

0,5l

0,5l

0.33l Normal | Zero

0,33l

0.33l

20cl

20cl

20cl

20cl

4cl 25%

15%

15%

0,1l Honig Schaumwein

0,1l

sauer | süss

20cl

5% - 0.33l Flasche

5% - 0.33l Flasche

4.5% - 0.33l Teff

4.8% - 0.33l mit Teff (Zwerghirse)

5.5% - 0.33l Milo-Hirse

5.4% - 0.5l

5% - 0.3l Offenausschank

0.3l

0.33l Gersten- und Weizenmalz

Flasche

1 dl

1 dl

1 dl

0,5l Flasche

1 dl