Speisekarte

Fleischgerichte

Traditionelles „Ghackets u Hörndli mit Chäs“ 22.50 €

Rindshackfleisch, Teigwaren, Käse dazu Apfelmus

Gluten, Laktose

Älpler-Magronen V 22.50 €

mit Rahm, Käse, Kartoffeln und Röstzwiebeln dazu Apfelmus

Laktose

Berg-Rösti 22.50 €

mit Vorderschinken* Raclettekäse und Spiegelei

Laktose, Eier

Pflanzblätz-Rösti 25.50 €

mit Gemüsebouquet, Spiegelei und wenig Raclettekäse

Laktose, Eier

Burebratwurst goldprämiert an Zwiebelsauce 19.00 €

Burebratwurst goldprämiert an Zwiebelsauce mit Rösti 24.00 €

Burebratwurst goldprämiert an Zwiebelsauce mit Pommes frites 24.00 €

Käse-Fondue „Sennhaus-Art“ V 25.50 €

hauseigene Mischung mit Suurem Most, Weisswein und Kirsch dazu servieren wir Brotwürfel

Gluten, Laktose

Schnipo Schweinsschnitzel paniert Pommes frites 25.50 €

Gluten, Eier

Cordon-bleu vom Schwein 32.50 €

gefüllt mit zartem Vorderschinken* und rassigem Greyerzer Käse Pommes frites Gemüsebouquet

Gluten, Laktose, Eier

Älpler-Steak 28.50 €

Schweinssteak vom Nierstück angerichtet auf unseren Älplermagronen

Laktose

Schweinssteak mit Kräuterbutter 28.50 €

Pommes frites Gemüsebouquet

Kalbsschnitzel 39.50 €

Hausgemachte Kräuterbutter Pommes frites Gemüsebouquet

Poulet-Knusperli (Nuggets von der Pouletbrust) 25.50 €

Pommes frites

Vorspeisen

Bouillon nature V VG 6.00 €

Bouillon mit Ei V 7.50 €

Eier

Salate

Grüner Salat V VG 8.00 €

Gemischter Salat V VG 11.50 €

Grosser Salatteller V VG 18.50 €

Grosser Salatteller mit Hobelkäse V 22.50 €

Laktose

Schwinger-Salat 22.50 €

Hosenlupfkäse und Cervelat an cremigem Hausdressing garniert mit gemischtem Salat

Laktose, Senf

Kalte Teller

Burespeck am Stück 15.50 €

Burespeck aufgeschnitten 16.50 €

Hobelkäse vom Berner Oberland V 22.50 €

Laktose

Bure-Teller 23.50 €

Hobelkäse, Chutzenwurst, Bündnerfleisch, Speck, Salami und Vorderschinken*

Laktose

Sandwich aus Ruchbrot mit Vorderschinken*, Salami oder mit Greyerzer Käse 8.50 €

Gluten, Laktose

Getränke

Mineralwasser V VG 5.00 €

33cl

Cola, Rivella, Süssmost V VG 5.80 €

50cl

Apfelschorle, Citro, Orangina V VG 13.00 €

150cl

Eistee Lemon, Haus-Eistee V VG 5.80 €

50cl

Cola zero, Rivella blau V VG 5.00 €

33cl

Sirup für Kinder V VG 1.50 €

20cl

Leitungswasser V VG 1.50 €

20cl

Zitronen-Panaché im Fläschli V VG 5.00 €

33cl

Wyssestei-Bier V VG 7.00 €

50cl

Gluten

Öufi-Bier Weizen V VG 7.00 €

50cl

Gluten

Feldschlösschen Original V VG 6.50 €

50cl

Gluten

Suure Most mit od. ohne Alk. V VG 6.50 €

49cl

Aperol Spritz, Hugo V VG 11.00 €

Kaffee, Espresso, Tee V VG 4.60 €

Kafi Sennhaus V 8.50 €

Laktose

Chasselas AOC Bielersee V VG 5.00 €

10cl

Chardonnay AOC Neuchâtel V VG 5.80 €

10cl

Yvorne - Challenge V VG 5.00 €

10cl

Féchy - Le Terroir V VG 5.00 €

10cl

Oeil de Perdrix AOC NE V VG 5.80 €

10cl

Pinot noir de Neuchâtel V VG 5.80 €

10cl

Dôle, AOC Valais V VG 5.20 €

10cl

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

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