Speisekarte

Getränke

SARTI SPRITZ 7.70 €

SARTI ROSA 7.70 €

SEKT 7.70 €

MINERALWASSER 7.70 €

LILLET WILD BERRY 7.70 €

BEEREN, SCHWEPPES WILD BERRY UND LILLET

XAVER - SEKT 7.20 €

CASSISLIKÖR

ERWIN - SEKT 7.20 €

QUITTENLIKÖR

Suppen

RINDERKRAFTBRÜHE 6.90 €

MARKKLÖSSCHEN

BADISCHE GRÜNKERNSUPPE V 7.40 €

GRÜNKERN VOM BIOHOF RUCK | GEMÜSEWÜRFEL | SCHLAGSAHNE

Laktose

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen 7.40 €

Vorspeisen

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE V 9.90 €

HONIG-SAFRAN-SAUCE | KIRSCHTOMATEN | BLATTSALAT | BAGUETTE

Gluten, Laktose

SCHNECKENPFÄNNCHEN 11.20 €

KRÄUTER- UND KNOBLAUCHBUTTER | BAGUETTE

Gluten, Laktose

TOAST HAWAII 10.50 €

GEKOCHTER SCHINKEN | ANANAS | PREISELBEEREN | KÄSE

Gluten, Laktose

Salate

BUNTER BEILAGENSALAT V VG 6.80 €

DREIERLEI ROHKOSTSALAT | KIRSCHTOMATEN | BLATTSALATE | BALSAMICODRESSING

SALAT- BOWL mit 5 BLACK TIGER GARNELEN 22.90 €

KRÄUTERBUTTER GEBRATEN

Laktose, Krebstiere

SALAT- BOWL mit GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST 17.20 €

SALAT- BOWL mit ROSA GEBRATENEN ROASTBEEFSTREIFEN 22.90 €

WURSTSALAT NACH ART DES HAUSES 12.90 €

POMMES FRITES

Bunter Salatteller V VG 6.90 €

Salatteller mit gegrillter Hähnchenbrust und Baguette 17.20 €

Gluten

Salatteller mit 5 Black Tiger Garnelen und Baguette 23.80 €

Gluten, Krebstiere

Salatteller mit rosa gebratenen Roastbeefstreifen und Baguette 23.80 €

Gluten

Vegetarische Gerichte

VEGANER BIO- KARTOFFEL- LINSEN- GEMÜSEAUFLAUF V VG 16.90 €

LINSEN UND KARTOFFELN VOM BIOHOF RUCK | SOJACRUNCH | KLEINER SALAT

Soja

KICHERERBSEN- GEMÜSEKRAUTWICKEL V 16.90 €

STEINCHAMPIGNONS IN RAHM | SALZKARTOFFELN

Laktose

GEBACKENER CAMEMBERT V 10.80 €

BLATTSALAT | PREISELBEEREN | BAGUETTE

Gluten, Laktose

HAUSGEMACHTE KÄSESPÄTZLE V 13.50 €

ZWIEBELSCHMELZE

Gluten, Laktose

Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und Preiselbeeren V 12.50 €

Gluten, Laktose

Gemüse-Sojabolognese mit feinen Bandnudeln - vegan V VG 17.90 €

Gluten, Soja

Semmelknödel an Steinpilz-Champignonragout V 17.40 €

Gluten, Laktose

Fischgerichte

GEGRILLTES LACHSSTEAK 26.90 €

THAI- CURRY-KOKOSGEMÜSE | BASMATIREIS

Fisch

GEGRILLTES ZANDERFILET 25.90 €

DILLSAUCE | BANDNUDELN

Gluten, Fisch

GEGRILLTE BLACK TIGER GARNELEN 21.90 €

BANDNUDELN | BASILIKUMPESTO | GRANA PADANO

Gluten, Laktose, Krebstiere

Gegrilltes Lachssteak an Safransauce und Bandnudeln 23.90 €

Gluten, Fisch

Gegrilltes Zanderfilet mit einer Riesengarnele an Rieslingsauce und Basmatireis 25.90 €

Fisch, Krebstiere

Wildgerichte

WILDGULASCH 23.50 €

GEGRILLTE STEINCHAMPIGNONS | KARTOFFELKLÖSSE | PREISELBEEREN

GESCHMORTE WILDSCHWEINKEULE 23.40 €

WILDRAHMSAUCE | SELBSTGEMACHTE SPÄTZLE | PREISELBEEREN

Gluten, Laktose

Wildragoût mit Champignons, Apfelrotkraut, Preiselbeeren und Kartoffelknödel 25.90 €

Rehbraten an Wildrahmsauce, Preiselbeeren und Spätzle 24.90 €

Gluten, Laktose

Rosa gebratener Rehrücken an Wildrahmsauce, Preiselbeeren und Rösti 34.90 €

Laktose

Fleischgerichte

FLEISCHIGES PFEFFERGESCHNETZELTES VON DER HÄHNCHENBRUST 21.40 €

MADAGASKAR-PFEFFERSAUCE (ENTHÄLT SPECK) | SPÄTZLE

Gluten

GEGRILLTE MAISPULARDENBRUST 23.90 €

PROVENZALISCHE ART TOMATEN | OLIVEN | KNOBLAUCH | KRÄUTER | BANDNUDELN

Gluten

GEGRILLTES SCHWEINERÜCKENSTEAK 16.90 €

MADAGASKAR-PFEFFERSAUCE (ENTHÄLT SPECK) | DAUPHINKARTOFFELN

GEGRILLTE SCHWEINEMEDAILLONS 22.50 €

STEINCHAMPIGNONS | RAHMSAUCE | SELBSTGEMACHTE SPÄTZLE

Gluten, Laktose

Lammrücken unter der Kräuterkruste an Thymiansauce, Speckbohnen und Kartoffelrösti 34.90 €

Medaillons von der Hähnchenbrust an Steinpilzrahmsaucesauce und Rösti 20.60 €

Laktose

Schnitzel

SCHNITZEL NACH WIENER ART VOM SCHWEIN 14.60 €

POMMES FRITES

CORDON BLEU VOM SCHWEIN 21.90 €

GEFÜLLT MIT CAMEMBERT UND GERÄUCHERTEM SCHINKEN POMMES FRITES

Laktose, Sellerie, Senf

Schnitzel nach Wiener Art mit Pommes frites 14.80 €

Rindfleischgerichte

GEGRILLTES ARGENTINISCHES RINDERRÜCKENSTEAK mit GEDÄMPFTEN ZWIEBELN 28.90 €

BURGUNDERSAUCE SELBSTGEMACHTEN SPÄTZLE

Gluten

GEGRILLTES ARGENTINISCHES RINDERRÜCKENSTEAK mit MADAGASKAR-PFEFFERSAUCE 28.90 €

ENTHÄLT SPECK) | POMMES FRITES

GEGRILLTES ARGENTINISCHES RINDERRÜCKENSTEAK mit KRÄUTERBUTTER 28.90 €

POMMES FRITES

Laktose

Lammgerichte

LAMMRÜCKEN 31.90 €

KRÄUTER–KNOBLAUCH-KRUSTE | SPECKBOHNEN | THYMIANSAUCE | KARTOFFELRÖSTI

Beilagen

FRISCHES MARKTGEMÜSE ZU IHREM HAUPTGANG V VG 3.90 €

Burger

BIO- BEEF-CHILLI-CHEESE-BURGER 16.00 €

Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie

CHICKEN-BURGER 16.00 €

GEGRILLTES HÄHNCHENBRUSTFILET CAMEMBERT | PREISELBEER-BURGERSAUCE SALAT | TOMATEN

Laktose, Sellerie

ODENWÄLDER-WILDBURGER 16.00 €

Gluten, Laktose, Eier, Soja, Sellerie

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Seeterrasse

Kontakt

Öffnungszeiten

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