Seeterassen

Traubensaftcuvée aus den Sorten Spätburgunder und Monarch mit zugesetzter Kohlensäure, alkoholfrei. Die feine Cassisaromatik liefert die Sorte Monarch. Ansprechende Süße-Säure-Balance im Trunk.

Spritziges Trio aus 100% handverlesenen Trauben, veredelt mit feiner Kohlensäure. Ganz ohne Alkohol, dafür fruchtig, lebendig und voller natürlicher Aromen. Ein stilvoller Begleiter für alle, die alkoholfrei anstoßen möchten.

Entalkoholisierter deutscher Weißwein (52,2%) - Cuvée aus Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner und einer weiteren Bukettsorte (Jg. 2025) – trifft auf duftigen Jasmin- und Oolongtee. Ganz ohne zugesetzte Aromen entsteht ein feinperliges Getränk mit floraler Note, erfrischender Leichtigkeit und eleganter Frische.

Feine Perlage, lebendige Frische und fruchtige Noten von Birne, Apfel und einem Hauch Zitrus prägen diesen alkoholfreien Schaum- wein. Die Basis bilden sorgfältig ausgewählte Weine aus dem Familien- weingut, die schonend entalkoholisiert und mit viel Fingerspitzen- gefühl komponiert werden. Ein eleganter Begleiter für alle, die bewusst genießen möchten – als Aperitif, zum Anstoßen oder einfach so.

unser Hauswein trocken, im Holzfass ausgebaut, hat ein leichtes Rubinrot mit blauen Nuancen, Aromen von roten Beeren und Früchten.

Siebeldinger Königsgarten, Cuvée aus Spätburgunder und Cabernet Dorsa, rotbeerige und pfeffrige Aromen.

trocken, feine Kirsch- und Erdbeernoten

Dieser Wein verströmt Noten von Honig, Blüten und Melone im Duft. Am Gaumen ist er erfrischend und elegant mit salziger Mineralität, feiner Säurestruktur und lang anhaltendem Nachhall.

Dieser Wein hat wunderbar fruchtige Aromen von Apfel, Birne und Walnuss. Eine gut ausbalancierte Struktur gestaltet den Abgang sehr angenehm.

Ein duftiger, klassischer Pinot Blanc. Er besitzt eine hell- gelbe Farbe, einen zarten Duft und eine feinrassige Säure.

Erinnern Sie sich an den Duft einer frisch gemähten Blumenwiese? Fruchtiger Wein mit niedriger Säure.

Mineralischer, eleganter Kabinett mit höchst ansprechenden Aromen vom gelbem Apfel und Mandarine.

Fruchtig prickelnd frischer Blanc de Noir.

Der nächste Sommer folgt. Es wachsen Tag und Hitze Und von den Auen dränget uns die Glut; doch dort am Wasserfall, an der Felsenspitze erquickt ein Trunk, erfrischt ein Wort das Blut. Den passenden Trunk den Johann Wolfgang von Goethe hier beschreibt hätten wir schon mal… Ein Cuvée aus Weißburgunder und Sauvignon Blanc.

Eleganter, dichter Körper mit Aromen von reifen Waldbeeren.

Dieser Wein begeistert durch seinen Duft von vollreifen Kirschen. Im Mund hinterlässt er ein Gefühl von zarten Kräutern, Lakritze und frisch gestoßenem, weißem Pfeffer.

Feine, aber trotzdem sehr Komplexe Aromen zeichnen diesen kühlen, burgundischen Weinstil aus.

Aromatisch in Duft und Geschmack, der Gewürztraminer dominiert mit seiner an Litschi und Rosenblüten erinnernden Art.

Internsiver Duft nach Stachelbeeren, Brennessel, Kiwi und Holunderblüten. Lang nachklingend, saftig und animierend.

Die Trauben für diesen Wein stehen bereits Überwiegend gemeinsam im Weinberg und werden gemeinsam gekeltert. Die Cuvée betont bewusst die Frucht der Burgunder-Sorten. Der Chardonnay liefert dabei die Würze, der Weiß- burgunder steuert Kraft und Schmelz bei.

Der Riesling für jeden Tag! Unser Gutsriesling zum unkomplizierten Genuss, perfekt auch für eine feine Rieslingschorle. Saftige Rieslingfrucht trifft elegante Säurestruktur.

Cuvée aus Dornfelder und Cabernet, mit deutlichen Cassis- Noten. Reift 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Er zeigt im Duft Aromen von roten Beeren und Kirschen. Ein feiner Burgunder mit guter Struktur mit vielschichtigem Geschmack nach Himbeere, Kirsche sowie einem Hauch Zigarrenkiste und Espressopulver.

Feine Noten reifer Himbeeren in der Nase. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit Aromen von Himbeere und Herzkirsche, ergänzt durch Nuancen von Rauch, Espresso und einem Hauch Zigarrenkiste. Langanhaltend und vielschichtig – ein charakter- voller Spätburgunder aus kalkmergelgeprägten Lagen.

Kraftvoller Rotwein, intensive Frucht und Würze mit Noten von Cassis, Zigarrenkiste und Espressopulver. Straffe Tannin- struktur. Gutes Reifepotenzial.

Klassischer Bordeaux-Blend aus kalkgeprägten Spitzenlagen, dicht und vielschichtig. Aromen von Schwarzkirsche und Cassis, begleitet von feinen Röstaromen, Schokolade und Kräuterwürze. Saftig und elegant am Gaumen, mit feinkörnigem Tannin und harmonisch leicht herbem Finish.

Der strahlend goldgelbe Riesling punktet mit seinem verführerischen Duft von reifen Aprikosen, saftigen Pfirsichen sowie leckeren Citrusfrüchten. Die feine Mineralität bekommt der Weißwein durch seinen Bundstein-Boden.

Erfahren Sie die Vielfalt tropischer Früchte, vor allem Noten von Maracuja, Papaya, Pampelmuse und Wassermelone, in einem Spiel von feinen Nuancen des Hibiskus.

Typisch sind die feinfruchtige Säure, das feine Muskatbukett und eine zarte Würze.

Klassische Burgundernase: fruchtig und zugleich rauchige, würzige, nussige Aromen. Feingliedriger und eleganter Charakter, den der Lößlehmboden verleiht.

Deutlich rosafarbene Reflexe. In der Nase Duft von hellroten Gartenfrüchten. Dezenter Eichenholzton. Am Gaumen saftig, süffig mit angenehm frischer Art. Gute Struktur und Länge.

Leicht gelbe Reflexe. In der Nase Duft von gelben Steinfrüchten, Stroh und dezent Barrique-Fass. Am Gaumen saftig und gehaltvoll mit angenehm frischer Art. Eine dezente rauchige Note gibt ihm zusätzliche Komplexität, gute Struktur und Länge.

Knackiger trockener Spitzensekt

Perliger Hochgenuss

Lebendig, frisch und fruchtig

Ein Rosé der Extraklasse aus der Merlot Traube. Frisch, rassig und mit toller Mineralität. Ein Wein, der Spaß pur bereitet aber auch bestens zur mediterranen Küche passt. Aromen nach Holunder, Stachelbeere und Himbeere verleihen ihm eine pikante Rasse.

Leuchtendes Pink, fruchtig rotbeerige Nase mit schöner Würze. Sehr animierend – der Rosé für jeden Tag! Rosé-Cuvée aus Spätburgunder, Dornfelder und St. Laurent

Pikanter Roséwein mit herrlichen Beerenaromen von Himbeere bis Cassis.