Seeblick

Matjesstreifen mit Apfel-Zwiebel-Soße, Tomate-Büffelmozzarella mit frischem Basilikum und Tomatenpesto, Cantaloupfächer mit Serranoschinken, Krabbencocktail mit Orangenfilets, knackige Salatauswahl mit zweierlei Dressing, Käseauswahl mit Trauben und Nüssen, Brot, Baguette und Buttervariation, Dip

Kalbsschnitzelchen mit Zitrone, Saftige Wildschweinrückensteaks im Speckmantel mit gebratenen Kräuterseitlingen, Schweinemedaillons mit Tomate-Mozzarella gratiniert und Jus, Zarte Hähnchenbrust mit grünem Spargel gratiniert, Lachstranchen mit Rahmkraut gebacken und Limonenschaumsoße, Gemüsevariation mediterran angehaucht, Kartoffel-Schinken-Lauch-Gratin, Rosmarinröster, Herzoginkartoffeln

Mecklenburger Pleddenpudding, Weißes Schokoladenmousse mit Himbeermark

Tomate-Mozzarella mit Pesto und Basilikum, Kleine Meatballs mit Chili-Dip, Baguettevariation & Butter, Knackige Salatvariation mit Joghurt-Dressing

Saftiger Schinken-Krustenbraten mit Jus, Hähnchenmedaillons mit Röstzwiebelkruste, Gefüllte Champignons mit Hack und Parmesan, Feines Sauerkraut, Kartoffelgratin, Kartoffelkroketten

Schokoladenmousse mit Biskuit, Rote Grütze mit Vanillesoße

Bunter Salat, Dressing separat, Feinschmeckerplatte (erlesene Schinken und Fleischspezialitäten), Gefüllte und dekorierte Eier, Käseauswahl mit Trauben und Nüssen, Brot- und Baguettekorb, Buttervariation

Burgunderschinken in Portweinsoße, Hähnchenbrust Saltimbocca, Gebratene Zandermedaillons auf Rahmsteinpilzen, Gemüseauswahl nach Art des Hauses, Süßkartoffelgratin, Rosmarinröster

Joghurt-Erdbeermousse, Crème brûlée

Sauerfleisch mit Remouladensoße, Roastbeef mit Meerrettich-Creme, Hackbällchen mit Chili-Dip, Duett von Räucherlachs & Räucherforelle, Vollkornbrot und Butter

Kleine Partyschnitzel, Buntes Gemüse, Ochsenbäckchen in Apfel-Teriyaki-Soße, Seehechtfilet mit mediterraner Kruste, Herzhafte Bratkartoffeln, Kartoffel-Rucola-Stampf

Vanillecreme mit Karamellsoße, Zitronencreme mit Himbeeren

Räucherfischplatte mit Lachs, Stremellachs, Forelle, Garnele, Verschiedene Dips, Käsevariation mit exotischen Früchten, Vitello tonnato, Antipastiauswahl, Gefüllte Eier, Rucola mariniert mit Parmesan und Pinienkernen, Brot, Buttervariation

Möhren-Kokos-Cremesuppe mit Purple Curry, Schlemmerfilet mit Steinpilzen und Cherrytomaten, Hähnchenmedaillons mit Mango-Chutney, Rumpsteaks mit Kräuterzwiebeln, Große bunte Gemüseauswahl, Kartoffel-Zucchini-Gratin, Basmatireis

Tiramisu von Mango, Baileys-Crème brûlée

Partybouletten, Partysalat, Salat von Fetakäse mit roten Zwiebeln, Oliven und Kräutern, Baguette, Butter

Schweinelachssteaks mit Waldpilzen gratiniert, Kleine Schnitzel mit Tomaten-Zwiebelgemüse gratiniert, Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Ricotta, Bunte Gemüseauswahl, Kartoffelgratin, Basmatireis

Schokoladencreme mit Hippe

Gurken-Melonen-Dattel-Salat mit gerösteten Kürbiskernen, Käsevariation, Baguette, Brot, Butter, Dips

Saftiger Mecklenburger Rippenbraten (gefüllt mit Backobst, in Soße gesetzt), Schollenfilet gratiniert mit Tomate-Mozzarella und Dillschaum, Hähnchenbrustfilet mit Mangospalten gratiniert, Gemüsevariation nach Art des Hauses, Rosmarinkartoffeln, Kroketten

Panna Cotta mit Früchten, Rote Grütze mit Vanillesoße

Porree-Feta-Salat mit Oliven und Granatapfel, Tomate Mozzarella mit Basilikum, Vitello tonnato von der Pute mit Rucola, Ciabatta und Baguette mit Tzatziki

Lasagne mit frischen Kräutern, Tagliatelle mit Tomate und Pesto, Geschmorte Hähnchenteile mit Thymian und Rosmarin, Saltimbocca vom Schwein mit Jus, Rosmarinröster

Himbeer-Panna Cotta, Tiramisu

Tomate-Mozzarella mit Pesto und Basilikum, Kleine Käseplatte mit Trauben, Brot & Baguette, Butter

Saftiger Krustenbraten, Putengeschnetzeltes, Hähnchenkeulen mit gebratenen Champignons, Kleine gebratene Schnitzel, Buntes Gemüse, Kartoffelgratin, Herzoginkartoffeln

Mango-Panna Cotta, Schokomousse

Coleslaw mit Kirschtomaten und Peperoni, Gemischter Salat mit Fetakäse, Brot, Baguette, Butter

Geschnetzeltes vom Schwein, Hähnchenkeulen mit gebratenen Champignons, Kleine gebratene Schnitzel, Buntes Gemüse, Kartoffelgratin, Kartoffelspalten

Vanillegrieß mit Sauerkirschkompott

Gemischter Salat mit Frenchdressing, Roastbeef-Cocktail, Räucherforelle mit Dip, Baguettevariation und Frischkäse

Schweinebraten in Biersoße, Spare Ribs mit würziger Soße, Frikadellen mit Tomaten, Zwiebeln und Käse gratiniert, Gebratene Pilze, Sauerkraut, Kroketten, Bratkartoffeln

Rote Grütze mit Vanillesoße

Saftiger Kasselerbraten in Altbier-Honig-Soße, Geschmorte Ente in Orangen-Thymian-Soße, Geschmorte Minihaxen, Pikantes Sauerkraut und Rotkohl, Röstkartoffeln, Pilzknödel

Schokoladenmousse, Nusscreme mit Krokant

Gurkensalat, Käseplatte mit Obst, Rollmops, Tomatensalat, Partybouletten kalt, Matjes mit roten Zwiebeln und Remoulade, Gefüllte Eier, bunt garniert, Brot & Baguettevariation, Buttervariation & Schmalz

Kasslernacken in Jus, Gulasch in Biersoße, Hähnchenbrust auf Rahmchampignons, Bratkartoffeln, Petersilienkartoffeln, Gemüseplatte mit Bohnen, Buttermöhren und Erbsen

Vanillequark mit Beerenfrüchten

Tomate Mozzarella mit Olivenöl, Möhren Apfel-Salat, Schinkenplatte, Käseplatte mit Obst dekoriert, Matjessalat mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurken, Fischplatte, geräuchert mit Pralinen vom Lachs, Makrelenfilet, Forellenfilet und Räucherlachs, Brot & Baguettevariation, Buttervariation

Hausgemachte Kartoffelsuppe mit Mecklenburger Rauchwurststreifen, Backpflaumen im Speckmantel, Mecklenburger Rippenbraten, gefüllt mit Backobst und Jus, Entenbrust in Orangensoße, Kasselernacken in Jus, Salzkartoffeln, Klöße, Bratkartoffeln, Rotkohl, Gemüseplatte mit Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, Möhren und Kohlrabi

Mousse au Chocolat, Rote Grütze mit Vanillesoße, Panna Cotta mit Mango

Tranchen vom Schweinefilet im Speckmantel mit hausgemachter Remoulade, Coleslaw-Salat, Bunter Salat, Mecklenburger Kartoffelsalat mit Gurke und Ei, Räucherfischvariation mit Fischpralinen, Räucherlachs, Gravedlachs, Forellenfilet, Butterfisch und Makrelenfilet, Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto und Basilikum, Käsevariation, Partybouletten, Brot & Baguettevariation mit Butter & Dips, Duett von Melone und Ananas

Kasselernacken in Jus, Rosmarinröster, Drillinge mit Meersalz und Pesto, Jahreszeitliche Gemüsevariation, Champignons in Rahm, Hähnchenbrust gratiniert mit Mango und Chili, Partyschnitzel, Kartoffel-Schinken-Lauch-Gratin

Zitronencreme, Mousse au Chocolat, Weiße Schokoladencreme mit Himbeermark

Jahreszeitliche Salatvariation, Frische Antipastivariation, Fettuccine Salat mit Paprikasalsa, Kirschtomaten und Parmesan, Räucherfischvariation mit Pralinen, Räucherlachs, Gravedlachs und Forellenfilet, Spieße von Fruchtpflaumen im Speckmantel, Schinkenröllchen gefüllt mit grünem Spargel, Vitello tonnato von der Pute mit Thunacremesoße und gebackenen Kapern, Käsevariation, Buttervariation, Brot & Baguettevariation

Putenmedaillons in Rahm mit gebratenen Pilzen, Schweinefilet Saltimbocca, Seehechtfilet gratiniert mit Tomate-Mozzarella und Jus, Kartoffelgratin, Kroketten, Jahreszeitliche Gemüsevariation

Crème brûlée mit marinierten Früchten, Rote Grütze mit Vanillesoße, Erdbeer-Panna Cotta mit Minze

Wildkräutersalat mit Trauben, Kirschtomaten, Pecorino und Dressing, Marinierter Couscous-Salat mit Kirschtomaten, Garnelenspieße auf Paprikaconfit angerichtet, Tomate Mozzarella-Spieße, Honigmelone mit Serranoschinken, Vitello tonnato von der Pute mit Thunacremesoße und gebackenen Kapern, Käsevariation, Antipastivariation, Brot- & Baguettevariation, Buttervariation & Dips

Marinierter Feta im Auberginenmantel, Rumpsteak mit Kräuterkruste, Rotweinschalotten und Jus, Saltimbocca von Schweinefilet, Gebackene Maishühnchenbrust mit Thymian, Rosmarin und Jus, Gefüllte Cannelonies mit Erbsenmousse und Ricotta, Gebackene Drillinge mit Meersalz, Pesto und Tomaten, Gebackene Süßkartoffeln mit roten Zwiebeln, Kräutern, Meersalz und Knoblauch, Gemüsevariation, mediterran angehaucht

Himbeer-Panna Cotta mit Minze, Tiramisu von der Brombeere, Vanillecreme mit Biskuit

Jahreszeitliche Salatvariation mit zweierlei Dressing, Frische Antipastivariation, Tomate-Büffelmozzarella mit frischem Basilikum und Tomatenpesto, Räucherfischvariation mit Pralinen, Räucherlachs, Gravedlachs, Garnelenspieße und Forellenfilet, Spieße von Fruchtpflaumen im Speckmantel, Krabbencocktail mit Weißbrotchip, Cantaloupfächer mit Serranoschinken, Vitello tonnato von der Pute mit Thunacremesoße und gebackenen Kapern, Roastbeefplatte mit Remouladensoße, Käsevariation, Obstvariation, mundgerecht, Brot und Baguettevariation, Buttervariation