📍 Markt 6, 01662 Meißen, Meißen
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Unsere Soljanka mit Wurst, Paprika, Tomate und Sauerrahm
Gluten, Eier, Sesam, LupinenIn cremiger Sauce, überbacken mit Goudakäse, serviert mit Zitrone und Buttertoast
Gluten, LaktoseMit hausgebeiztem Schweinefilet, Schinken, Knackwurst und Cheddarkäse aus dem Buchenrauch, dazu Treberbrot, Butter und kleinem Salat
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Sulfite, LupinenHerzhafte Spezialität aus der Schankhausküche, mit Remoulade, rote Zwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Salat
Gluten, Sellerie, Senf, Sulfite, LupinenKlassisch sächsisch, panierte und gebratene Jagdwurst, auf Schwarzwurzel in Rahm und Kartoffelpüree
Gluten, Laktose, EierDazu deftiges Specksauerkraut und Petersilienkartoffeln
GlutenMit zartem Hähnchen, Erbsen, Schwarzwurzel und Reis
GlutenGulasch von der Hähnchenbrust und Keule, mit Paprika, Champignons, Tomate und Zwiebeln, gewürzt mit Knoblauch, Chili und Oregano, an Butterspätzle
Gluten, Sellerie, SulfiteFleischbällchen vom Schwein in einer fruchtigen Tomatensoße, verfeinert mit Oregano, Basilikum und Sahne, an gebutterten Salzkartoffeln
Gluten, Laktose, Soja, Sellerie, Senf, Sulfite, LupinenKnusprig gebackene Kartoffeltaler mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Zwiebellauch verfeinert, an einer Champignonrahmsoße und einen kleinen Salat
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Sulfite, LupinenBuntes Gemüse der Saison, Zwiebeln und Knoblauch, in einer gelben Kokos-Currysoße, verfeinert mit Kartoffelwürfel und Zwiebellauch
In einer feinen Sahnesoße, mit geschmolzenen Zwiebeln und würzigen Käse gratiniert, dazu eine Birnen-Zwiebelschmelze
Gluten, Laktose, Eier, SellerieForellenfilet im Schwerter Bierteig, dazu Pommes Frites, Hausdip und kleiner Salat
Gluten, Fisch, Sellerie, Senf, Sulfite, LupinenGebratene Kasselerwürfel und Schupfnudeln, mit deftigem Sauerkraut und Bratensoße verfeinert, in der Pfanne serviert
Gluten, Sellerie, Senf, Sulfite, LupinenSaftig geschmorter Schweinebraten in Schwarzbier-Marinade, mit deftigem Specksauerkraut und hausgemachten Serviettenknödeln
Gluten, Sellerie, Senf, Sulfite, LupinenDeftig gewürztes Schweinekammsteak mit Bautzner Senf, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Senf, Sulfite, LupinenKnuspriges Schnitzel aus der Oberschale, mit Pommes frites und kleinem Gartensalat der Saison
Gluten, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite, LupinenStreifen vom Rindfleisch nach ungarischer Art gegart, in pfeffriger Sauce , dazu geschwenkte Butterspätzle
Gluten, Sellerie, Sulfite, LupinenFrisch aus dem Ofen, mit Bautz`ner Senf, Meerrettich und Treberbrot
Gluten, Senf, Sulfite, Lupinenfrisch aus dem Ofen, mit Bautzner Senf, Meerrettich und Treberbrot dazu 0,3 l fassfrisches Schwerter Bier
Gluten, Senf, Sulfite, LupinenUnsere hausgemachten Quarkkeulchen mit Apfelragout und Vanilleeis
Gluten, Laktose, EierUnser saisonaler Eisbecher nach Art des Hauses. Lassen Sie sich überraschen.
Laktose, EierAuf Vanillesauce, garniert mit Früchten und Schlagsahne
Gluten, Laktose, EierPolnische Gurkensuppe Suppe aus Gewürzgurke, Kartoffeln, Möhren und gebratenen Zwiebeln, abgeschmeckt mit Sahne, dazu Treberbrot
Gluten, Laktose, Sellerie, Sulfite, LupinenDeftiges Hackfleisch, gebraten und verfeinert mit unserem Meißner Schwerter Bier, herzhaft abgeschmeckt mit Cayennepfeffer und Sahne, dazu unser Treberbrot
Gluten, Laktose, Sellerie, Sulfite, LupinenCremige Kartoffelsuppe mit Speck und Zwiebeln, verfeinert mit Wiener, Zwiebellauch, dazu Treberbrot
Gluten, Laktose, Sellerie, Sulfite, LupinenKnusprig gebackene Hähnchenbrust, auf einem großen bunten Salat der Saison, in Honig-Senf-Bier- Dressing, garniert mit Gurke, Paprika und Tomate, dazu Scheiben vom Schwarzbierbrot
Gluten, Eier, Sellerie, Senf, Sulfite, LupinenEine fassfrische Maß Schwerter Bier Ihrer Wahl, dazu ein rustikales Bauernbrot, bestrichen mit würzigem Hauschmalz und garniert mit einer knackigen Gewürzgurke.
GlutenVerkosten Sie sechs Meißner Schwerter Biere und überzeugen Sie sich von ihrer erstklassigen Qualität.
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