📍 Alt-Praunheim 11, 60488 Frankfurt am Main, Frankfurt am Main
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800g mit Bratensoße, Kartoffelpüree & Sauerkraut
dazu unsere legendäre BBQ-Soße & Süßkartoffel-Pommes
mit Schwenkkartoffeln & Preiselbeeren
mit Kartoffel-Gurkensalat & Sauce Tatar
Fischfeinherb Tischperlwein von Apfel & T raube 6,5 Vol%
ApfelSecco mit Hollunderblütensirup frischer Minze & Eis
ApfelSecco, Wiesenkietz Aperitiv, Waldbeeren, Eis & Minze
ApfelSecco mit Aperol & Eis
Perlsaft von Äpfeln aus der Region alkoholfrei
FruchtSecco mit Hollunderblütensirup frischer Minze & Eis
Schloß Starkenburg der Bergsträßer Winzer eG 12,0 Vol%
SulfiteSchloß Starkenburg der Bergsträßer Winzer eG 12,0 Vol%
SulfiteDer typische Frankfurter Apfelwein 7,0 Vol%
ausgebauter Starkschoppen 11,0 Vol%
von Äpfeln & Quitten 8,0 Vol%
von sortenreinen Äpfeln 8,0 Vol%
sortenrein 9,0 Vol%
mit Holunderbeeren 6,5 Vol%
mit Holunderbeeren 8,5 Vol%
5 Apfelweinspezialitäten im Probiergläschen Hausschoppen, Quitte-, Boskoop, Rosé & Roter Apfelwein je 0,1 l.
Holunderblütensirup, Limettensaft, Soda, Rohrzucker & Minze
Grapefruitsaft, Grapefruitsirup, Soda, Rohrzucker & Thymian
Fl. 0,33 l.
naturtrüber Saft oder als Schorle
medium oder still
Brauerei Glaabsbräu aus Seligenstadt vom Fass
GlutenFlasche 0,33l.
GlutenSilberne Preismünze Erfrischend mineralisch, filigran, dicht & elegant
SulfiteExotische Früchte im Bouquette Frischer, eleganter & vollmundiger Wein
SulfiteFeine und gehaltvolle Struktur Aromen von Banane & reifer Ananas
Sulfitefrischer Wein mit Zitrus-Note & harmonischem Säurespiel
SulfiteAromen von Stachelbeere & grünen Früchten
SulfiteFruchtiges Kirsch-Bukett, komplexe & würzige Aromatik
SulfiteAromen von Roter Johannisbeere & Kirsche, feine Säure & mineralische Frische Rund, harmonisch, im Holzfass ausgebaut
Sulfitedunkles Blaurot, samtige & reife Fruchtaromen
Sulfitekräftige Aromen von Kirsche & Brombeere
SulfiteGoldene Preismünze mit 90 Punkten im Bukett dezente Noten von Kirsche, Tabak, Nelke & Bitterschokolade
SulfiteFrische Beerenfrucht, saftig, zarte Burgunderaromatik
SulfiteGoldene Preismünze der Landesweinprämierung mit 90 Punkten Aus weiß gekelterten Rotweintrauben, schlank & filigran, zarter Burgunderduft
Sulfitemit Musik l, Röstzwiebel-Kümmel-Hippe, Brot a & Butter g
Gluten, Laktose, SenfHandkäse g mit T omaten-Vinaigrette, gegrillter Salsiccia 2,3 & Brotchips a
Gluten, Laktosemit Gemüsewürfelchen & Markklößchen a,c – laktosefrei – Broth with vegetables & marrow dumplings
Gluten, Eiermit Spargelstückchen – glutenfrei – Fresh asparagus cream soup
Laktosemariniert, mit Sauerampfer, Knusperstange a & Schuch´s Apfel-Balsamico von 1999 - laktosefrei & ohne Knusperstange auch glutenfrei möglich - Marinated asparagus strawberry salad served with sorrel and apple balsamic vinegar from 1999
GlutenSauerrahmeis g auf Senfeischaum c,g,j mit Frankfurter Grüne Soße Kräuterschnee g & Kartoffelchips – glutenfrei – Yogurt ice-cream on mustard-egg-espuma with local herbs and potato chips
Laktose, Eier, Senfserviert mit Babyspinat f Zitronen-Crumble a,g & Yuzo Dashi f,10 Grilled king prawns served on mashed carrots with baby spinach lemon crumble & japanese jus
Gluten, Laktose, Soja, Krebstiere, Senf„Grüne Soße mal anders“ c,g,j , Rinderschinken 6, Wild-Salami 6, gebratenen Garnelen a,f,g mit Karottenpüree g, Spargel-Erdbeersalat, Handkäse g mit T omaten-Vinaigrette, zweierlei Butter & Brot Local herbs in yogurt sauce with boiled egg, beef gammon, venison salami and grilled king prawns, asparagus strawberry salad, regional sour milk cheese with tomato-onion vinaigrette, bread & two kinds of butter
Gluten, Laktose, Eier, Soja, Krebstiere, Senfmit Kräuteröl von der Grünen Soße & Zitronen-Crumble a – auf Wunsch auch vegan möglich – Asparagus risotto with local herb oil & lemon crumble
Gluten, Laktose350g geschält wahlweise mit Sauce Hollandaise c,g,i,j,l , zerlassener Butter g oder veganer Hollandaise h,j dazu Drillingskartoffeln – glutenfrei – German asparagus with hollandaise sauce, butter or vegan hollandaise served with potatoes
Laktose, Eier, Sellerie, Senfmit Grüner Soßec,g,j,l & Schwenkkartoffeln – glutenfrei – Local herbs in yogurt sauce with boiled eggs & potatoes
Laktose, Eier, Senf, Sulfiteauf der Haut gebraten dazu Spargel-Risotto g mit Kräuteröl von der Grünen Soße & Zitronen-Crumble a – auf Wunsch auch gluten- oder laktosefrei möglich – Grilled brook trout filet with asparagus risotto & lokal herbs oil
Gluten, Laktose, FischBachsaiblingsfilet aus der Region
Fisch„Nach Art der schönen Müllerin“ mit Nussbutter & Mandeln dazu Petersilienkartoffeln & Blattsalate Roasted plaice served with nut butter, almonds, potatoes & salad
Laktose, Nüsse, FischQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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