Schotsrestaurant Het Wapen van Schotland

Drie plakken handgesneden landbrood belegd met gerookte zalm, een ambachtelijke kroket, een kleine uitsmijter rosbief en salade.

Twee plakken handgesneden landbrood, naar keuze belegd met ham of kaas of rosbief of een combinatie met drie gebakken eieren en salade.

Roerei met snippers gerookte zalm, geserveerd met bruin of wit landbrood en salade.

Ham, kaas, tomatentapenade en een vleugje mosterd.

Mozzarella, pesto en tomatentapenade.

Royaal belegd met pulled pork en kaas, op smaak gebracht met honing-mosterdsaus.

Specialiteit volgens Schots familierecept, met warme whiskysaus

Twee ambachtelijke kroketten, roomboter, mosterd en salade.

Twee vegan kroketten, Flouwer Farm margarine, mosterd en salade.

Onze beroemde gehaktbal met roomboter, mosterd en salade.

Onze beroemde gehaktbal met gebakken champignons en ui.

Twee spiezen met grote malse stukken kipfilet en pindasaus.

Schots bladerdeegtaartje gevuld met pittig gekruid lamsvlees.

Schots bladerdeegtaartje gevuld met vegentarische curry van linzen.

Stoofschotel van puur rundvlees

Acht kaassouffles met Sweet Chilisaus

Acht stuks bitterballen met mosterd

Acht stuks vleesvrije bitterballen met mosterd.

Acht stuks met mayonaise en currysaus.

Acht gefrituurde uienringen met Sweet Chilisaus

Acht stuks met Whiskysaus

Vijf stuks kippenvleugeltjes met Coca-Colasaus.

Tomatensoep op schotse wijze met snippers gerookte zalm en ui.

Mosterdsoep net even anders, met stukjes komkommer en katenspek.

Vraag de bediening.

Er mag gekozen worden tussen een frikandel, kroket, kipnuggets of vegan kroket met appelmoes en een saus naar keuze.

Flinterdun gesneden ossenhaas, rucola, oude kaas en crunchy broadbeans.

Carpaccio van oesterzwam met crunchy broad beans en cranberrydressing.

Bombe van gerookte zalm, kabeljauw en botervis, geserveerd met whiskysaus.

Groene asperges met romige burrata, gegarneerd met tomaatjes, basilicumdressing en cruncy broad beans .

Breekbroodjes met smeersels

Gebakken bloedworst, appel en geitenkaas met balsamico-honingsaus.

Bloemkoolvleugeltjes in een krokant jasje met dippertjedap-saus.

Groene asperges omwikkeld met spek in een krokant jasje geserveerd met kaassaus.

Gefrituurde uienringen in bierbeslag met sweet chilisaus

Schots bladerdeegtaartje gevuld met gestoofd rundvlees.

Onze befaamde "van het bot vallende" spareribs, zoet gemarineerd, pittig en geserveerd met huisgemaakte knoflooksaus.

Gepaneerde schnitzel met gebakken champignons en ui. Verkrijgbaar in small | medium | large

Gebakken stukjes runderlever met spek en ui, afgeblust met rode port.

Twee spiesen met malse kipfilet geserveerd met pindasaus, seroendeng, gebakken uitjes, atjar en kroepoek

Varkenshaas gevuld met champignons en Gorgonzola.

Zacht gekonfijte fazantenbout met warme appelsaus op een stamppotje van zuurkool - op verzoek met spekjes

Rijk stoofpotje van mals rundvlees

De malste haasbiefstuk van Midden-Drenthe met Clapshot en portjus

Combinatie van runderbiefstuk, varkenshaas, gekruide kipfilet en Schots worstje met gegrilde groenten en kruidenboter.

Spies met diamanthaas (schouderbiefstuk) met Jimmy McCurry saus nu wereldberoemd als Chimi Churri saus

Malse hertenbiefstuk met zoete appel, heidehoning en in whisky gewelde rozijnen

Stoofpannetje met Tom Kha Kai smaakbeleving gevuld met stukjes zalm en witvis

Kabeljauwhaasje uit de oven met romige mosterdsaus en oude kaas.