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📍 Schloss Nymphenburg 30, 80638 München, München
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Vorspeisen
Bunt gemischter Beilagensalat V
6.90 €
Hauptgerichte
Gebackene ausgelöste Hähnchenkeule mit Kürbiskernmayonnaise an Feldsalat in Birnen-Dressing
18.90 €
Marinierter Schrobenhauser Stangenspargel mit Südtiroler Bauernspeck an Rucolasalat in Tomaten-Dressing
19.90 €
Königlich Bayerischer Brotzeitteller
19.90 €
Bauernspeck mit geriebenem Kren, Kaminwurzen, Fleischpflanzerl, geräuchertes Forellenfilet, Schweinsbraten vom Strohschwein, Obazda, Butter, Apfel-Grieben- schmalz und Kräutersenf
Gluten, Laktose, Fisch
Ofenfrische Brezn V
2.20 €
Gluten
Pulled-Duck-Burger mit Blaukraut-Salat, Ahorn-Cranberry-Mayonnaise, Appenzeller Bergkäse, Romana- Herzen im Laugen-Brioche
21.80 €
Gluten, Laktose
Ente von WICHMANN ENTENSPEZIALITÄTEN 8 Stunden bei Niedertemperatur gegart, zart und saftig: Bauernente in krosser Honig-Bier-Glasur mit Apfel-Preiselbeer- Blaukraut und Kartoffelknödel
28.90 €
¼ Ente 28,90 oder ½ Ente 37,90
Gluten, Laktose
Münchner Fleischpflanzerl mit Schalottenjus dazu Kartoffel-Gurken-Salat
19.90 €
Gluten, Eier
Schweinsbraten vom Strohschwein Nacken und Wammerl in Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel und Speck-Krautsalat
23.90 €
Gluten, Laktose
Kalbsleberscheiben mit Schalotten-Jus und Röstzwiebeln an feinen Bohnen und Kartoffel-Apfelpüree
32.90 €
Laktose, Eier
Böfflamott von der Simmentaler Färse aus dem Chiemgau im Reindl geschmort, mit Preiselbeer-Blaukraut und Kartoffel-Schmelzzwiebel-Püree
29.90 €
Gluten
Wiener Schnitzel in Butter wellig gebraten mit Bratkartoffeln, Apfel-Kren und Preiselbeeren
34.90 €
Gluten, Laktose, Eier
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Petersilien-Bratnockerl
9.90 €
Gluten
Cremesuppe vom Schrobenhauser Spargel mit Kräuter-Pesto und grünem Spargel
10.60 €
Laktose
Brotzeit
Weißbierobazda auf Carpaccio von der Strauchtomate mit Schnittlauch-Vinaigrette, dazu geröstetes Treber-Brot
14.30 €
Gluten, Laktose
Nymphenburger Wurstsalat vom Strohschwein im Silvaner-Senf-Sud mit roten Zwiebelringen und frischem Schnittlauch
14.30 €
Gluten
Nymphenburger Wurstsalat vom Strohschwein im Silvaner-Senf-Sud mit roten Zwiebelringen und Streifen vom Allgäuer Emmentaler
15.60 €
Gluten, Laktose
Würstl
Hopfenbratwurst vom Strohschwein mit Kräuter- senf, dazu Fass-Sauerkraut oder Kartoffel-Gurken-Salat
18.90 €
Gluten
Fisch
Gebratenes Saiblingsfilet mit Rieslingschaum auf Rotwein-Spargel und Chorizo-Rucola-Risotto
34.90 €
Gluten, Fisch
Vegetarisches und Veganes
Kartoffel-Wasabi-Gnocchi mit Schrobenhauser Stangenspargel, Cocktailtomaten in brauner Butter geschwenkt und geriebenem Parmesan V
20.90 €
Gluten, Laktose
Spargel-Ravioli mit Trockentomaten und Bärlauch-Pesto, mariniertem Rucola und geriebenem Parmesan
21.50 €
Gluten, Laktose
Kross gebratenes Sellerie-Schnitzel mit Kohlrabi-Zitronen-Püree, Bratkartoffeln und Preiselbeeren V
22.90 €
Gluten
Flammkuchen
Flammkuchen mit Kräuterschmand und zweierlei Zwiebeln dazu Tomate, Mozzarella, Rucola und Balsamico
14.90 €
Gluten, Laktose
Flammkuchen dazu Speck
15.20 €
Gluten, Laktose
Flammkuchen dazu Graved Lachs, Mozzarella, und Rucola
15.80 €
Gluten, Laktose, Fisch
Flammkuchen dazu Parmaschinken, Mozzarella, Rucola und Trüffelöl
16.00 €
Gluten, Laktose
Flammkuchen dazu Schrobenhauser Spargel, Cocktailtomaten und Sauce Hollandaise V
17.40 €
Gluten, Laktose
Flammkuchen dazu Schrobenhauser Spargel, Cocktailtomaten, Sauce Hollandaise und Graved Lachs
20.90 €
Gluten, Laktose, Fisch
Desserts
Apfelstrudel in Rahm gebacken, mit Vanillesauce serviert V
10.80 €
Gluten, Laktose
Apfelkücherl im Bierteig gebacken, in Zimtzucker gewälzt, und Vanilleeis V
11.80 €
Gluten, Laktose, Eier
Weiße Blütenmousse mit marinierten Erdbeeren und Brombeer-Sorbet V
13.60 €
Königlich Bayerischer Kaiserschmarrn mit Rum flambiert, dazu Apfelmus und Zwetschgenröster pro Person V
15.50 €
ab 2 Personen, dauert ca. 25 Minuten
Gluten, Laktose, Eier
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