Kontakt
📍 Salzachtalbundesstraße 7, 5081 Anif, Anif
🌐 https://www.schlosswirt-anif.at/restaurant/das-restaurant/
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Menü
Vorspeisen
Wildkräuter/ Sprossen/ lecker Kräcker/ Grapefruit
gebraten/ Praline/ Haselnuss/ Birne / Butterbrioche
NüsseBlattspinat/ Trüffel
Soja/ Trüffel/ Pilze/ Knospen
SojaSuppen
Bouillon mit Grießnockerl / Frittaten / Fleischstrudel
pikant gefüllter Polsterzipf/ Öl/ Knospen
Hauptspeisen
Blattspinat/ Trüffel
Erdäpfelnest/ Kohlrabi / Radieschen
Bärlauch/ Karotte/ Polenta
Erdäpfel/ marinierte Gurke/ Ingwer/ Soja
Sojaknusprige Grießknödel/ Zitronenbutter/ Meerfenchel/ Sauce au Caviar
FischSchloss Wirt Klassiker
in Butterschmalz ausgebacken Petersilerdäpfel / Salat
Rösterdäpfel / Cremespinat / Apfelkren / Schnittlauchsauce
Lauch-Püree / Apfel/ Speck/ Röstzwiebel/ Vogelbeere
Erdäpfel-Vogerlsalat / gebackene Leber
Petersilerdäpfel/ Butter/ Salat
FischDesserts
Karotte/ Honig/ Blüten/ Pollen
au citron/ tart tatin/ au chocolat
(Zubereitung ca. 25 Min)
Eierpro Kugel
Chutney/ Brot
Mittagsmenü
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