Schlossgaststätte

180g Rinderhackfleisch von der Metzgerei Hollerbach hausgemachte BBQ-Soße, Cheddar, Rucola und Strauchtomaten

mit hausgemachter Sweet Chili-Soße, Cheddar Rucola und Strauchtomaten

Gratinierter Ziegenkäse mit Honig und Pfeffer junger Spinat, Honig-Senfsoße und Strauchtomaten

Knusprige Pommes, cremige Käsesoße Röstzwiebeln, Jalapeños und Frühlingslauch

Knusprige Pommes, Hollerbachs Currywurst hausgemachte Currysoße Röstzwiebeln und Frühlingslauch

Knusprige Pommes, getrüffelte Mayonnaise frischer Parmesan und Frühlingslauch

mit Zimtcroutons

mit Tomaten, Babyspinat, Pinienkernen und frischem Parmesan

reichlich garniert in fruchtiger Apfelvinaigrette mit gerösteten Kernen, Kresse und Croutons dazu Baguette

reichlich garniert in fruchtiger Apfelvinaigrette mit gerösteten Kernen, Kresse und Croutons dazu Baguette

reichlich garniert in fruchtiger Apfelvinaigrette mit gerösteten Kernen, Kresse und Croutons dazu Baguette

Knackige Blattsalate in fruchtiger Apfelvinaigrette mit gerösteten Kernen, Kresse und Croutons

mit Schinken und Käse gefüllt dazu Pommes frites

in Frankenwein geschmort mit Gemüse der Saison und gebratener Semmelterrine

aus dem Gemüsesud in Apfel-Meerrettichsoße mit Bandnudeln und Preiselbeeren

auf Silvanerrahmnudeln und Gemüse der Saison

mit Croutons

mit Ketchup oder Mayonnaise

und frischem Parmesan

mit Pommes frites

mit Pommes frites

mit Kirschragout und Haselnusseis

je Kugel

Weingut Christine Pröstler, Retzbach

Aperol l Secco l Mineralwasser l Orangenscheib l Eis

Secco l Mineralwasser l Holunderblütensirup l Minze l Limette l Eis

chininhaltig,8 Farbstoffe,9 Alkoholfreie Getränke

1, 2, 3, 4, 5

7

1, 2, 7

6

0,0%

huighijhiu

Weingut Schwab, Thüngersheim