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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Vorspeisen
Gemischter Salat
11.80 €
Bunter Blattsalat
9.80 €
Burrata mit Cherrytomaten, Basilikum, Olivenöl V
17.50 €
Laktose
Randen-Carpaccio, Ziegenfrischkäse, Baumnüsse, Feigen-Vinaigrette V
14.50 €
Nüsse
Spargelsalat von grünem Spargel, Ei, Speck, Zitronen-Vinaigrette
17.50 €
Eier
Rindstatar, klassisch angemacht, Toast, gesalzene Butter
19.50 €
80g
Gluten, Laktose, EierSuppen
Grüne Spargelcremesuppe, geröstete Mandeln, Kräuteröl V
14.00 €
Laktose, Nüsse
Karotten-Vanille Creme Suppe V VG
10.50 €
(vegan)
Flädli-Suppe, kräftige Rindsbouillon, hausgemachte Flädli
12.50 €
Gluten, Eier
Hauptgänge Fleisch
Rindsfilet
47.80 €
220g
Rindsfilet-Spiess
45.80 €
Rinds-Entrecôte
46.80 €
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
42.80 €
Laktose
Wiener Schnitzel vom Kalb, Preiselbeeren, Zitrone
43.00 €
Gluten, Eier
Kalbsleberli, Jus
38.50 €
Lammrücken rosa gebraten, Jus
41.00 €
Maispoularde, Kräuterjus
34.50 €
Chateaubriand
62.00 €
ab zwei Personen (ca. 40 min. Zubereitungszeit) mit zwei Beilagen und zwei Saucen nach Wahl
Saucen
Morchelrahmsauce
7.50 €
Laktose
Pfeffer-Cognac-Sauce
6.00 €
Champignonsauce
6.00 €
Laktose
Jus (braune Sauce)
6.00 €
Café de Paris
6.00 €
Beilagen
Tagliatelle / Basmati-Reis
5.00 €
Gluten
Salzkartoffeln / Risotto / Pommes Frites
6.50 €
hausgemachte Rösti
8.00 €
Marktgemüse
7.50 €
Vegetarisch
Bärlauch-Risotto, Parmesan, Frühlingskräuter V
27.50 €
Laktose
Trüffelnudeln, Rahmsauce, Parmesan V
17.00 €
als kleine Portion
Gluten, LaktoseDesserts
Lauwarmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Früchten, Vanilleglacé V
14.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Creme Brûlée V
13.50 €
Laktose, Eier
Panna Cotta, Tonkabohne, Beeren V
12.50 €
Laktose
Coupe Romanoff Erdbeeren, Vanilleglacé, Rahm V
14.50 €
Laktose
Banana-Split Banane, Vanilleglacé, Schokoladensauce, Rahm V
14.50 €
Laktose
Glacé nach Wahl V
3.80 €
(pro Kugel)
Laktose
+ Rahm V
1.50 €
Laktose
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