Schloss Dachau Restaurant Cafe

PUR ODER ALS SCHORLE

BIERE VON HOFBRÄU

BIERE VON HOFBRÄU

BIERE VON HOFBRÄU

BIERE VON HOFBRÄU

BIERE VON HOFBRÄU

Tasse

Haferl

Tasse

TEE (IM SEIDENBEUTEL)

TEE (IM SEIDENBEUTEL)

TEE (IM SEIDENBEUTEL)

TEE (IM SEIDENBEUTEL)

TEE (IM SEIDENBEUTEL)

TEE (IM SEIDENBEUTEL)

TEE (IM SEIDENBEUTEL)

TEE (IM SEIDENBEUTEL)

APERITIF

APERITIF

APERITIF

OFFENE WEINE

OFFENE WEINE

Weingut Weinreich, Rheinhessen, Bechtheim Basis Weiß 2015 trocken Goldgelb im Glas mit leicht grünlichen Reflexen. Leicht nussiger und exotischer Duft mit erdig-mineralischen Noten. Etwas kandierte Früchte und frisch am Gaumen. Ein typischer, harmonischer Grauburgunder.

Weingut Tesch, Langenlonsheim, Nahe Stoffig herzhafter Riesling, duftet feinwürzig nach gelben und grünen Äpfeln und etwas Stachelbeere. Am Gaumen gewohnt „teschig“ trocken, feinfruchtig mit einer eleganten Fruchtwürze und schönem Fruchtsäurespiel. Die Apfelaromen zeigen sich auch hier und machen diesen Riesling zu einem tollen „Vesper“- Begleiter.

Weingut Dürnberg, Falkenstein, A-Weinviertel Weißgepresster Zweigelt, besticht durch feinfruchtige Beeren und Zitrusfrüchte, ein animierendes Säurespiel. Am Gaumen fruchtbetont und mineralisch. Macht Lust auf mehr! Feiner Begleiter zu mediterranen und asiatisch insprierten Gerichten.

Weingut Weinreich, Rheinhessen, Bechtheim Der Basis Rosé besticht durch seine frische, leichte und natürliche Frucht. Weinig und mit leichter Würze landet er im Mund und entfaltet sich dort frisch am Gaumen. Hinzu gesellen sich herzhafte und knackige Frucht-Aromen. Das Mineralitätsspiel ist frech und perfekt eingebunden. Diese Cuvée aus den Rebsorten Portugieser, Spätburgunder und Dornfelder ist der ideale Begleiter zu Grillgerichten oder wird einfach nur auf der Terrasse, im Grünen oder dem Balkon solo getrunken. Die Sonne kann kommen.

Dornfelder, Merlot, Regent Weingut Weinreich, Rheinhessen, Bechtheim Schlank, fruchtig und weich steht dieser Vertreter im Glas. Der perfekte Wein für eine Sommernacht. Unkomplizierter Trinkgenuss zur Brotzeit, Pasta oder Gegrilltem.

Markus Schneider, Ellerstadt, Pfalz Cabernet Mitos, Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser Die Cuvée Ursprung fließt fast schwarz ins Glas, hat ein sehr üppiges Bukett von Pflaume, Cassis, Paprika, Pfeffer, Grafit, Kakao, Minze und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein frisch und saftig, mit viel Frucht und Finesse, er ist feinwürzig, versprüht viel Charme und hat einen langen Nachhall. Unkompliziert und anspruchsvoll zugleich, die Deutsche Antwort auf Weine aus Übersee!

AVA Vins, Binissalem, Mallorca Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon und Syrah Klare, kirschrote Farbe. Aromen von roten Waldbeeren mit floralen Noten und Kräutern, etwas Vanille und Zimt. Geschmack nach reifen Beeren, angenehm und frisch. Durch den dezenten Einsatz französischer Barriques bleiben die Primäraromen erhalten. Ein Wein, der „glücklich“ macht.