Scaramanga's

Leuchtende strohgelbe Farbe, blumiger und fruchtiger Duft (Apfel, Birne, Zitrusfrüchte). Fruchtbetont, lebhaft und elegant, mit guter Fülle am Gaumen.

Schonende Lese von Hand. Dieser Wein besitzt die besten Eigenschaften der Weine der Lugana-Erde.

Ein feinfruchtiger und aromatischer Riesling mit Duft von Zitronen und Kräutern.

Dieser frische und recht säurearme Burgunder zeigt eindrucksvoll, dass ein fülliger und rassiger Weißwein auch Bio-Status haben kann.

Goldene Farbe. Blumige Nase an gelbe Früchte erinnernd.

Ein wundervoll fruchtiger und unkomplizierter Rosé.

Ein echter Alleskönner: samtig, feinfruchtig, rund, saftig

Sommerrollen aus Reisblättern / Garnelen / Reisnudeln / Sojasprossen / Minze / Thaibasilikum / verschiedenen Dip-Saucen (wahlweise auch mit Hühnchenfleisch oder Tofu gefüllt)

vietnamesische Mini-Frühlingsrollen / Garnelen /Krebsfleisch / Hühnchen / Glasnudeln / Süßkartoffeln / Salat / Minze / Basilikum / Dip-Sauce (wahlweise auch mit vegetarischer Füllung)

gegrillte Rindfleischröllchen in Betelblättern / Erdnüsse / leicht scharfem Dip

Mango-Gurken-Salat / frische Minze / Thaibasilikum / Süßdattelsauce

Scharfer grüner Papaya-Salat / frische Kräuter / geriebene Erdnüsse

Algensalat / gerösteter Sesam

gedämpfte Hefetaschen mit Fleischfüllung / süß-scharfer Dip

gebratene Teigtaschen / Hühnchen / Gemüse / süß-scharfer Dip

Gedämpfte Edamame Bohnen / grobes Meersalz

Wasserspinat / Knoblauchbutter/ gerösteter Sesam

frittierte Blätterteigtaschen gefüllt mit Hühnchenbrust und Garnelen /eingelegtes Gemüse / süß-scharfer Dip

gegrillte Fleischspieße aus mariniertem Schweinefleisch / würziger Dip

frittierte Teigtaschen Füllung aus Hühnchen / frische Kräuter / Pilze / Glasnudeln

Garnelen in Kartoffelfäden / süß-scharfer Dip

Hühnerspieße in Zitronengrasmarinade / Erdnuss-Kokos-Dip

Mini Kokos-Reispfannkuchen / Garnelenfleisch / Lauchzwiebeln / Dip

Miesmuscheln / leicht scharfe Kokossauce / Kräuter / geriebene Erdnüsse

Gegrillte Rindfleischspieße / Zitronengras / Dip-Sauce

Rindfleisch / grüne Bohnen / gerösteter Sesam

Reis Crêpe / Garnelen / Sojasprossen / Lauchzwiebeln / Salat / Minze/ Nuoc-Mam-Dip (wahlweise auch vegetarisch möglich)

Gewürfelter Tofu / Chili / Zitronengras / Zwiebeln / Paprika / Pak Choi / Erdnüsse / Röstzwiebeln

Garnelen / Gemüse / rote Kokos-Currysauce

Kokos Curry-Suppe / Gemüse / Koriandergrün

Wan Tan (gefüllt mit Hühnchen und Garnelen) / Pak Choi / Röstzwiebeln

Breite Reisbandnudeln / Rindfleisch / Salat / Minze / Basilikum / Erdnüsse / Röstzwiebeln / Nuoc- Mam-Dip

Udon Nudelsuppe / knuspriges Hühnchen / Pak Choi / Röstzwiebeln / Lauchzwiebeln / Koriandergrün

Traditionelle Rindfleischsuppe / Rinderbrühe / Reisnudeln / Rindfleisch / Koriander / Limette / Chili / Sojasprossen

Nudelsuppe / knusprige Ente / Koriander / Röstzwiebel / Lauchzwiebeln

Gewürfelter Tofu / Saisongemüse / gerösteter Sesam / Sesam-Sojasauce / Reis

Veggi „Chicken“ Chunks / Saisongemüse / Hoixin-Sauce / Koriandergrün / Reis

Crispy Chicken / Saisongemüse / Chili / Zitronengras / Kokos-Currysauce / Koriandergrün / Reis

Frische Nudeln / Crispy Chicken / Sesam-Gemüse / geröstete Sesamkörner

Garnelen / Chili / Zitronengras / Knoblauch / Saisongemüse / Sojasauce / Reis

Hühnchen / Saisongemüse / Erdnuss-Kokos-Sauce / Koriandergrün / Reis

Lauwarmer Reisnudelsalat / Frühlingsrollen (Hühnchenfleischfüllung) / Salat / Minze /Basilikum / Erdnüsse / Röstzwiebeln / Nuoc-Mam-Dip (wahlweise auch mit vegetarischen Frühlingsrollen)

Lauwarmer Reisnudelsalat / Garnelen / Zitronengras / Chili / Salat / Minze / Basilikum / Erdnüsse / Röstzwiebeln / Nuoc-Mam-Dip

Lauwarmer Reisnudelsalat / gegrillte Rindfleischbällchen in Betelblättern / Zitronengras / Chili / Salat / Minze / Basilikum / Erdnüsse / Röstzwiebeln / Nuoc-Mam-Dip

Knusprige Ente / Saisongemüse / Mango / süß-scharfe Mangosauce / Koriandergrün / Reis

Frische Nudeln / knusprige Ente / Saisongemüse / Hoixin-Sauce / Koriandergrün

Rindfleisch / Ingwer-Gemüse / Chili / Knoblauch / Reis

Lachsfilet / Sesam-Sojasauce/ Spinat / Paprika / Zwiebeln / gerösteter Sesam / Chili / Reis

Kalte flüssige Kokossüßspeise / Kokosmilch / Eiswürfel / pürierte Bohnen

Frittierte Apfeltaschen in Blätterteig / Eis

Frittierte Bananenröllchen / Eis / Dessertsauce / Kokosraspeln