Sapori Italiani

0,2l

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5 cl

0,1l

0,2l

0,2l

5 cl

0,2l

0,2l

0,2l

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Weißbrot mit Tomaten (vegan)

Weißbrot mit Prosciotto crudo di parma, Feigenmarmelade, Büffelmozzarella und Rucola

Thunfischcreme

Knoblauchcreme

Trüffelcreme

Überbackene Auberginenauflauf (vegetarisch)

Karamellisierte, rote Balsamico-Zwiebeln (vegan)

Schafskäse überbacken, mit frischen Tomaten, getrockneten Tomaten & Frühlingszwiebeln (vegetarisch)

Frittierte, kleine Fische & Zitrone

Frittierte Tintenfische & Knoblauchcreme

Rote Beete-Carpaccio mit Rucola, rote Zwiebeln, Ziegenkäse, Honig, Thymian & Pinienkerne (vegetarisch)

Italienische Gemüse Vorspeise (vegetarisch oder vegan) Klein

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesankäse

Kalbsfleisch mit Thunfischsauce

Octopus, Rucola, Zitronendressing und Rosapfeffer

Tomatencremesuppe mit Sahne & Parmesan (vegetarisch)

Italienische Gemüsesuppe (vegan)

Italienische Linsensuppe (vegan)

Gemischter Salat mit Rinderstreifen, Pilzen & karamellisierten Zwiebeln

Gemischter Salat, Cocktailtomaten, gebratenen Scampi verfeinert mit Zitronendressing

Gemischter Salat mit gebratenen Lachsstreifen, Rote Beete, gebratene Kartoffeln, roten Zwiebeln & Minze

Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Basilikum & Oregano (vegan)

Gemischter Salat, Gurke, Tomate, Paprika & Zwiebeln mit Balsamicodressing (vegan) Klein

Frischer Nudelteig mit Bolognese (Rindfleisch) & Mozzarella

Penne mit Tomatensoße, Sahne, Pilzen, Erbsen, Mozzarella & Schinken

Canelloni mit Spinat und Ricottafüllung in Tomatensoße

Knoblauch, Olivenöl & Petersilie (scharf & vegan)

Knoblauch, Olivenöl, Petersilie, Sardellen, Paniermehl & Parmesan (scharf)

Kapern, Thunfisch, Oliven und Cocktailtomaten

Knoblauch, Olivenöl, getrocknete Tomaten, Pinienkerne & Petersilie (vegan)

Bandnudeln mit Rinderspitzen und sonnengetrocknete Tomaten

kurze Röhrennudeln, Oliven, Sardellen, Kapern, Knoblauch, Zwiebeln & Tomatensoße (scharf)

kurze Röhrennudeln, Guancale, Salciccia, Zwiebeln, Knoblauch, Eigelb (Eier aus der Region), Parmesan & Tomatensoße

Rinderragout mit Zwiebeln

Erbsen, Zucchini, Paprika, Porree & Sellerie, in leichter Tomatensoße (vegetarisch, auf anfrage auch vegan)

Lachs, Knoblauch, Zwiebel, Tomatensoße, Sahne & Petersilie

Knoblauch, Zwiebeln und Meeresfrüchte

Tomatensoße, Fior di Latte, Basilikum & Olivenöl (vegetarisch)

Tomatensoße, Oregano, Basilikum & Knoblauch (vegan)

Tomatensoße, Fior di Latte, Basilikum, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P (vegetarisch)

Tomatensoße, Fior di Latte, Salami

Tomatensoße, Fior di Latte, Spinata Calabrese Salami(scharf)

Tomatensoße, Fior di Latte, Oliven, scharfe Peperoni und Spinata Calabrese Salami (scharf )

Tomatensoße, Fior di Latte, Salsiccia, Nduja (pikante Streichsalami), rote Zwiebeln

Tomatensoße, Fior di Latte, pikante Streichsalami pikante Salami & Oliven