San Christobal

Portion Tortilla-Chips mit einer Dip-Sauce nach Wahl

Große Portion Tortilla-Chips mit drei verschiedenen Saucen nach Wahl

4 Poppers, Tortilla Chips + Dip-Sauce

Variation verschiedener Vorspeisen: 2 Poppers, Quesadilla mit Käse-(1) und Guacamole(3) -Füllung, frittierte Zwiebelringe, Tortilla -Chips und 2 Dip Saucen nach Wahl

Maiscremesuppe abgerundet mit feinen Paprikawürfeln, geriebenem Käse(1) und frischem Koriander

Tomatensuppe dekoriert mit Sauerrahm und frischer Petersilie

Weizentortilla mit milder Tomatensalsa + Käse(1) belegt und überbacken

Kleines Schweinerückensteak mit Pommes Frites und Eisbergsalat

Chickenwings mit Pommes Frites und Eisbergsalat

Frittierte Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Eisbergsalat

Tortilla-Chips belegt mit Kidney-Bohnen, Mais, Paprika, Zwiebeln und Käse(1) überbacken

Tortilla-Chips belegt mit Hackfleisch, Zwiebeln und mit Käse(1) überbacken

Großer gemischter Salatteller mit Salaten der Saison, Mais, Zwiebeln, Kidneybohnen, Paprika, Weißkohlsalat, Tomaten, Möhrensalat und Gurken

Gegrillte Hähnchenbruststreifen, Mozzarella und Sauerrahm, angerichtet auf gemischten Salaten der Saison, Mais, Zwiebeln, Kidneybohnen, Tomaten, Weißkohlsalat, Paprika, Möhrensalat und Gurken

Rindfleischstreifen vom Grill auf knackigen Salaten der Saison, Mais, Zwiebeln, Paprika, Kidneybohnen, Tomaten, Möhrensalat, Weißkohlsalat und Gurken

Lachsfilet vom Grill, angerichtet an knackigen gemischten Salaten der Saison, Zwiebeln, Kidneybohnen, Mais, Paprika, Weißkohlsalat, Tomaten und Gurken

mariniert in Barbecue-Sauce nach hauseigenem Rezept. Serviert mit Potato Wedges und einem Salatbouquet.

mariniert in Barbecue-Sauce nach hauseigenem Rezept. Serviert mit Potato Wedges und einem Salatbouquet.

Spareribs und Chicken Wings mariniert in Barbecue-Sauce nach hauseigenem Rezept. Serviert mit Potato Wedges und einem Salatbouquet.

mit Cole Slaw (Kraut-Möhrensalat) als Topping. Dazu Potato Wedges mit Sauerrahm Dip und Jalapeno Chilis

3 knusprig gegrillte Maistortillas mit Pulled Pork, Pico de Gallo, Jalapeno Chilis, geriebenem Käse, Salsa und Sauerrahm, dekoriert mit einem Salatbouquet

Gegrillte Hähnchenstreifen mit Mexikogemüse, Salsa, Reis + Sauerrahm

Gegrillte Rindfleischstreifen mit Mexikogemüse, Salsa, Reis + Sauerrahm

Gegrillte Hähnchen- und Rindfleischstreifen mit Mexikogemüse, Salsa, Reis + Sauerrahm

Gegrillte Lachsstreifen mit Mexikogemüse, Salsa, Reis + Sauerrahm

2 gerollte Maistortillas, gefüllt mit Hackfleisch + Mexikogemüse. Mit Salsa + Käse(1) überbacken. Dekoriert mit einem Salatbouquet

Gerollte Weizentortilla(2), gefüllt mit Hähnchenbruststreifen vom Grill, Champignons und Mexikogemüse. Mit Jalapenokäse(1) überbacken. Dekoriert mit einem Salatbouquet

Große Weizentortilla(2) gefüllt mit saftigen Rindfleischstreifen vom Grill, Mexikogemüse und Gemüse der Saison. Überbacken mit unserer pikanten Riesling-Pfeffersauce

Knusprig frittierte Maistortillas belegt mit Hähnchenbruststreifen und mit geriebenem Käse(1) überbacken. Belegt mit Chilis, frischen Tomatenwürfeln, Sauerrahm. Dekoriert mit einem Salatbouquet und roter Salsa

2 gerollte Maistortillas gefüllt mit Mexikogemüse und Gemüse der Saison. Mit Salsa und Käse(1) überbacken. Dekoriert mit einem Salatbouquet.

Große Ofenkartoffel gefüllt mit Gemüse der Saison und überzogen mit Sauerrahm, Jalapenokäse(1) und Salsa. Im Ofen überbacken mit Käse(1)

Große, gefaltete Weizentortilla gefüllt mit Mexikogemüse, Gemüse der Saison, Salsa, Sauerrahm, Jalapenokäse(1) und geriebenem Käse(1). Zubereitet auf der Grillplatte. Dekoriert mit einem Salatbouquet

Lachsfilet auf milder, roter Salsa, mit Butterreis und einem kleinen Beilagensalat

Lachsfilet an pikanter Riesling-Pfeffersauce, mit Butterreis und einem kleinen Beilagensalat

Schweinemedaillons in einer Riesling-Pfeffersauce, serviert in einem Eisenpfännchen mit gratiniertem Gemüse. Dazu würzige Potato Wedges.

Schweinemedaillons in Champignon-Rahmsauce, serviert in einem Eisenpfännchen mit gratiniertem Gemüse. Dazu würzige Potato Wedges.

gebackene Kartoffel mit Sauerrahm

frittierte Kartoffelspalten

für den Steakliebhaber! Durchwachsen und extra aromatisch! Dazu hausgemachte Limetten-Kräuterbutter, Potato Wedges und Krautsalat

Hüftsteak, Schweinerückensteak + Mexican Meatballs. Dazu hausgemachte Limetten-Kräuterbutter, Rote Salsa, Potato Wedges und Beilagensalat

mit hausgemachter Limetten-Kräuterbutter. Dazu eine Folienkartoffel mit Sauerrahm und Beilagensalat

Fein marmoriertes Steak (Entrecote) ca. 300g. Dazu würzige Potato Wedges, einen knackigen Beilagensalat und hausgemachte Limetten-Kräuterbutter

mit Limetten-Kräuterbutter (hausgemacht) Dazu würzige Potato Wedges und Beilagensalat

Dazu würzige Potato Wedges und Beilagensalat

(Holundersirup, Sekt, Minze….)

(Aperol, Prosecco, Mineralwasser…)