SamaQ

aus roten Linsen mit Zwiebeln, Zitrone und leichter Schärfe

Traditionelles Fladenbrot mit gemahlenen Blättern vom wilden Thymian, geröstetem Sesam, Olivenöl, Zitronensalz und Salatbeilage

arabischer Frischkäse

arabischer Hirtenkäse

Großes, luftiges Fladenbrot, im Steinofen gebacken mit gemahlenen Blättern vom wilden Thymian, geröstetem Sesam, Olivenöl und Zitronensalz

gem. arabischer Salat mit Hirtenkäse und Croûtons

Petersiliensalat mit Bulgur

Petersiliensalat mit Granatapfel, geröstete Sonnenblumenkerne und Cranberries

pürierte Kichererbsen mit Sesammus, Olivenöl und einem frisch gebackenen Fladenbrot

pürierte Kichererbsen mit Sesammus, Olivenöl und einem frisch gebackenen Fladenbrot

pürierte Kichererbsen mit Sesammus, Olivenöl und einem frisch gebackenen Fladenbrot

mit einem frisch gebackenen Fladenbrot

pikant gewürzt mit Sauce nach Wahl

frittierte Blätterteigröllchen mit Schafskäse, 4 Stück

3 oder 6 Stück

Thunfisch Filet im Weinblatt gerollt, mit krosser Panade aus Pankomehl, zartrosa im Kern

Sesamcreme

frisch gebackenes Fladenbrot mit Salat und hausgemachten Saucen

frisch gebackenes Fladenbrot mit Salat und hausgemachten Saucen

frisch gebackenes Fladenbrot mit Salat und hausgemachten Saucen

frisch gebackenes Fladenbrot mit Salat und hausgemachten Saucen

frisch gebackenes Fladenbrot mit Salat und hausgemachten Saucen

frisch gebackenes Fladenbrot mit Salat und hausgemachten Saucen

mit Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salatauswahl (Petersiliensalat, Fattoush Salat, Eisbergsalat) und hausgemachten Saucen

geschmorter Gemüseeintopf, vegetarisch

mit Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salatauswahl (Petersiliensalat, Fattoush Salat, Eisbergsalat) und hausgemachten Saucen

Thunfisch-Hackbällchen mit Kokos und Mango

Thunfisch Filet im Weinblatt gerollt, mit krosser Panade aus Pankomehl, zartrosa im Kern

mit Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salatauswahl (Petersiliensalat, Fattoush Salat, Eisbergsalat) und hausgemachten Saucen

mit Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salatauswahl (Petersiliensalat, Fattoush Salat, Eisbergsalat) und hausgemachten Saucen

mit Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salatauswahl (Petersiliensalat, Fattoush Salat, Eisbergsalat) und hausgemachten Saucen

8 hausgemachte Falafel auf Salatbett und Tahina (Sesamcreme)

Thunfisch vom Grillspieß auf Gemüsereis oder Bulgur und würziger Tomatensauce

Hähnchenkeulen Filets auf Gemüsereis oder Bulgur und Joghurt-Safran-Sauce

Gewürztes Rinder- und Lammhackfleisch auf Gemüsereis oder Bulgur und würziger Tomatensauce

Lang geschmortes Lammschulterfleisch auf Gemüsereis oder Bulgur und Joghurt-Safran-Sauce

mit Hummus, Falafeln, Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salat und weiteren Mezze. Inkl. passender Saucen und frischem Fladenbrot

mit Kafta, Hähnchenkeulenfilet, Lammschulter, Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salat, passender Saucen und frischem Fladenbrot

mit Thunfisch vom Grillspieß, Tuna Roll, Tuna Kibbeh, Gemüsereis, Bulgur, schwarzem Linsensalat, ArabesQ Salat, passender Saucen und frischem Fladenbrot

hausgemacht, mit Pistazie

mit Datteln und Rosinen

mit einem flüssigen Pistazienkern, umhüllt von Pistazien- und weißem Schokoladeneis sowie weißem Kakaopulver