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Speisekarte
Zwischengänge (kalte)
Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße
3.00 €
Gluten, Eier, Fisch
Hauptgänge
Hereford Dry Aged Roastbeef
7.00 €
Gluten
Sashimi-Kombination
10.00 €
Gluten, Eier, Fisch
Omakase
Omakase
125.00 €
7-Gang-Menü
Nabe
Shabu Shabu
65.00 €
Rindfleisch, Gemüse, Tofu, Glasnudeln. Soße: Ponsu-Soße, Sesam-Soße. Nach Shabu Shabu wird anschließend Zoosui (japanisches Risotto) serviert.
Eier, SesamTapas
Edamame V VG
5.00 €
Knackige japanische Sojabohnen
Soja
Tsukune (2 Spieße)
5.50 €
Hühnerhackfleischspieß vom Grill mit Soße
Gluten
Frittiertes Gyoza (4 Stück)
7.00 €
mit Gemüse gefüllte Teigtaschen
Gluten, Soja
Takoyaki (4 Stück)
7.50 €
Kugeln aus Weizenmehl und Oktopus innen
Gluten, Eier, Weichtiere
Tori no Karaage (5 Stück)
8.00 €
Hühnerfleisch im Teigmantel frittiert
GlutenSalate
Wakame-Salat V
7.80 €
grüner Salat mit Algen und hausgemachtem Sesam-Dressing
Sesam
Goma-Wakame (Seetangsalat) V
5.20 €
Hausgemacht.
SesamSashimi
Sashimi Lachs (100g)
19.50 €
Gluten, Eier, Fisch
Mix (50g x Lachs & 50g x Thunfisch)
22.50 €
Gluten, Eier, Fisch
Thunfisch (100g)
25.50 €
Gluten, Eier, Fisch
Toro (100g)
30.00 €
Gluten, Eier, Fisch
Chef Choice (ca. 7 Sorten = 200g)
40.00 €
Gluten, Eier, Fisch
Warme Gerichte (Frittierte Gerichte)
Tofu-Steak mit Ingwer-Soße V
20.00 €
Gluten, Soja
Warme Gerichte (Gegrillte Gerichte)
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Japanischer Shiso-Kräutersoße
24.50 €
Gluten, Eier, Fisch
À la carte Hauptgerichte
Sushi-Kombination (Chef Choice)
38.00 €
6 Nigiri & 1 Inside-Out
Gluten, Eier, FischSushi Nigiri
Thunfisch
6.30 €
Fisch
Toro (Fetter Thunfisch)
6.30 €
Fisch
Lachs
5.10 €
Fisch
Flambierte Jakobsmuschel
3.35 €
Weichtiere
Hamachi
4.70 €
Fisch
Shiitake V VG
3.35 €
Garnele
3.70 €
Krebstiere
Avocado V VG
3.50 €
Aal
5.00 €
Fisch
Ei
4.80 €
Eier
Ikura
4.70 €
Fisch
Inari (Frittierter Tofu) V VG
5.70 €
Soja
Seeigel
4.50 €
Fisch
Hoso-Maki
Tekka: Thunfisch
8.00 €
Gluten, Fisch
Kappa: Gurke V VG
4.50 €
Gluten
Sake: Lachs
6.60 €
Gluten, Fisch
Ebi: Garnelen
6.80 €
Gluten, Krebstiere
Kanpyo: gekochte Kürbisstreifen V VG
4.50 €
Gluten
Inside-Out (I/O) Rolle
Vegetable V VG
9.50 €
Gurke, Avocado, Kanpyo, Takuan & Sesam
Gluten, Sesam
Philadelphia Roll
10.50 €
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse & Sesam
Gluten, Laktose, Fisch, Sesam
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