Sajo Restaurant

Sahnige Kokosmilch Suppe mit Champignons, Cherrytomaten und Koriander. Wahlweise mit: Tofu

Sahnige Kokosmilch Suppe mit Champignons, Cherrytomaten und Koriander.

Champignons, Zitronengras, Cherrytomaten, Koriander in hausgemachter Brühe. Wahlweise mit: Tofu

Champignons, Zitronengras, Cherrytomaten, Koriander in hausgemachter Brühe.

Japanische Suppe mit Bohnenpaste, Seetang und Lauchzwiebel. Wahlweise mit: Tofu

Japanische Suppe mit Bohnenpaste, Seetang und Lauchzwiebel.

Japanische Suppe mit Bohnenpaste, Seetang und Lauchzwiebel.

Spezielle Sojabohnen Suppe mit verschiedenen Fischsorten, Seetang und Lauchzwiebel.

Sommerrollen gefüllt mit gemischtem Salat, Reisfadennudeln, serviert mit hausgemachter Limetten-Fisch-Soße oder Hoisin-Erdnuss-Soße

Panierte Garnelen mit grünen Flocken (2 Stk.)

Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Möhren und Zwiebeln, serviert mit hausgemachtem Limetten-Fisch Soße

Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen (für 3 Pers. +5 € ) Sommerrollen / Frühlingsrollen / Panierte Garnelen / Gyoza / Edamame (auch für Vegetarier: Sommerrollen / Gyoza / Edamame / Paniertes Tofu mit grünen Flocken / Süßkartoffel Pommes)

Panierte Garnelen mit grünen Flocken (2 Stk.)

Süßkartoffel-Pommes serviert mit hausgemachter Cocktail-Soße

Gebackene Hühnerkeule mit hausgemachter Cocktail-Soße

japanische grüne Bohnen mit Meersalz

4 Stk. Japanische Teigtaschen, dazu Ponzu-Soße

4 Stk. Japanische Teigtaschen, dazu Ponzu-Soße

Gemischte Salate verfeinert mit hausgemachter Sesamsoße, dazu Avocado & Tomaten.

Gemischte Salate verfeinert mit hausgemachter Sesamsoße, dazu Avocado & Tomaten.

Tatar vom Lachs, Avocadowürfel und Tobiko serviert mit Krabbenchips

Flambierter Lachs serviert mit Seetangsalat und Rettich (3 Stk.)

Flambierter Thunfisch serviert mit Seetangsalat und Rettich (3 Stk.)

Oktopus, Wildkräutersalat, Cherrytomaten in der Ponzu-Soße

Flambierte Jakobsmuscheln mit Brokkolini & Spezial-Soße

2 Stück japanische Hähnchenspieße mit Teriyaki-Soße

Eine traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe, verfeinert mit Lauchzwiebeln und Koriander.

Eine traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe, verfeinert mit Lauchzwiebeln und Koriander.

Reisfadennudeln auf gemischtem Salat, dazu Koriander und Fisch-Limetten-Soße, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sesam. Wahlweise mit: Tofu

Reisfadennudeln auf gemischtem Salat, dazu Koriander und Fisch-Limetten-Soße, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sesam.

Reisfadennudeln auf gemischtem Salat, dazu Koriander und Fisch-Limetten-Soße, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sesam.

Reisfadennudeln mit Frühlingsrollen dazu gemischter Salat und Fisch-Limetten-Soße, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Sesam.

Gebratene Udon-Nudeln mit Teriyaki-Soße, buntem Gemüse, Champignons, verfeinert mit Koriander & Röstzwiebeln. Wahlweise mit: Tofu

Gebratene Udon-Nudeln mit Teriyaki-Soße, buntem Gemüse, Champignons, verfeinert mit Koriander & Röstzwiebeln.

Gebratene Udon-Nudeln mit Teriyaki-Soße, buntem Gemüse, Champignons, verfeinert mit Koriander & Röstzwiebeln.

Japanische Udon-Nudeln in hausgemachter Brühe serviert mit verschiedenem Gemüse und Lauchzwiebeln. Wahlweise mit: Tofu

Japanische Udon-Nudeln in hausgemachter Brühe serviert mit verschiedenem Gemüse und Lauchzwiebeln.

Japanische Udon-Nudeln in hausgemachter Brühe serviert mit verschiedenem Gemüse und Lauchzwiebeln.

Saison Gemüse, Wildkräutersalat, Reis, serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Soße. Wahlweise mit: Tofu

Saison Gemüse, Wildkräutersalat, Reis, serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Soße.

Saison Gemüse, Wildkräutersalat, Reis, serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Soße.

Saison Gemüse, Wildkräutersalat, Reis, serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Soße.

Saison Gemüse, Wildkräutersalat, Reis, serviert mit einer Mango-Kokosmilch-Soße. Wahlweise mit: Tofu

Saison Gemüse, Wildkräutersalat, Reis, serviert mit einer Mango-Kokosmilch-Soße.

Saison Gemüse, Wildkräutersalat, Reis, serviert mit einer Mango-Kokosmilch-Soße.

Saison Gemüse, Wildkräutersalat, Reis, serviert mit einer Mango-Kokosmilch-Soße.

Gebratenes Gemüse mit hausgemachter veganer Shiitake-Soße, serviert mit Jasminreis und frischem Salat. Wahlweise mit: Knusprigem Tofu

Gebratenes Gemüse mit hausgemachter veganer Shiitake-Soße, serviert mit Jasminreis und frischem Salat.

Gebratenes Gemüse mit Teriyaki-Soße, grünem Spargel, serviert mit Jasminreis und frischem Salat. Wahlweise mit: Gegrillte Hühnerkeule (o. Knochen)

Gebratenes Gemüse mit Teriyaki-Soße, grünem Spargel, serviert mit Jasminreis und frischem Salat.

Gebratenes Gemüse mit Teriyaki-Soße, grünem Spargel, serviert mit Jasminreis und frischem Salat.

Unterlegt mit Jasminreis, Algensalat und grünen Sojabohnen, serviert mit Spiegelei Wahlweise mit: Rindfleisch

Unterlegt mit Jasminreis, Algensalat und grünen Sojabohnen, serviert mit Spiegelei

Unterlegt mit Jasminreis, Algensalat und grünen Sojabohnen, serviert mit Spiegelei

Unterlegt mit Jasminreis, Algensalat und grünen Sojabohnen, serviert mit Spiegelei

Rinderwürfeln (Medium) serviert mit buntem Gemüse der Saison, Zitronengras, Chilischoten, Wildkräutersalat, Jasminreis, verfeinert mit Röstzwiebeln, Koriander

Rinderwürfel, Black Tiger Garnelen, Jakobsmuscheln serviert mit Brokkolini und hausgemachter Maracuja-Soße. Dazu knusprige Dipper-Pommes als Beilage