Speisekarte

Aperitif

Orangensaft V VG 4.70 €

„SAGI-Spritz“ 12.50 €

Limoncello und Prosecco

„Prosecco“ Extra Dry 8.80 €

„Prosecco“ Extra Dry Flasche 59.00 €

Champagne Brut D’Armaville Flasche 82.00 €

Saisonbowle mit Früchten 13.50 €

Je nach Jahreszeit bereiten wir Ihnen eine erfrischende Bowle zu. Die Bowle wird bei Ankunft der Gäste mit Prosecco verfeinert.

Alkoholfreier Sekt „Carl Jung Mousseux“: „SAGI-Paradise“ 10.80 €

Mit Holundersirup

„Cüpli Mousseux“ Carl Jung 9.80 €

Glühwein 6.50 €

Apéritif-Häppchen

Chips, Nüssli V 2.50 €

Nüsse

Mini-Chäschüechli warm serviert V 3.00 €

Laktose, Eier

Mini-Schinkengipfeli warm serviert 3.00 €

Gluten, Laktose, Eier

Blätterteiggebäck warm serviert V 3.00 €

Gluten, Laktose

Black Tiger-Crevette am Spiess warm serviert 3.50 €

mit Knoblauchsauce

Krebstiere

Canapés (1/4 Toast) mit Rinds-Tatar 3.50 €

Gluten, Eier, Senf

Canapés (1/4 Toast) mit hausgeräuchtem Lachs 3.50 €

Gluten, Eier, Fisch, Senf

Canapés (1/4 Toast) mit Rohschinken 3.00 €

Gluten, Eier, Senf

Canapés (1/4 Toast) mit gekochtem Schinken 3.00 €

Gluten, Eier, Senf

Canapés (1/4 Toast) mit gehacktem Ei V 3.00 €

Gluten, Eier, Senf

Spiessli „Alfredo“ V 3.00 €

Cherrytomaten und Mozzarellakugeln

Laktose

Gemüsestengel gemischt V 4.50 €

serviert mit Kräuter-Sauerrahm

Laktose

Menu-Beispiele

Menu A 48.80 €

Gemüsecrèmesuppe mit Brotcroûtons V 9.80 €

Gluten, Laktose

Pouletbruststreifen „Casimir“ 30.00 €

Im Reisring serviert mit Currysauce Garniert mit frischen Früchten

1 Kugel Zitronensorbet mit Wodka V VG 9.00 €

Menu B 60.50 €

Bunter Blattsalat V VG 10.50 €

„SAGI-Swiss-Médaillons“ von Schweinsfilet 40.00 €

In Käse-Knusper-Kruste gebraten mit 3erlei Schweizer Käse Röstikroketten und Gemüse

Laktose

Caramelköpfli „Maison“ mit Schlagrahm V 10.00 €

Laktose

Menu C 56.00 €

Kraftbrühe mit hausgemachten Kräuterflädli V 11.00 €

Gluten, Eier

Schweinsbraten mit Madeirasauce 34.00 €

Kartoffelstock und Gemüse

Laktose

Thurgauer Mostcrème nach traditionellem Rezept V 11.00 €

Laktose

Menu D 62.50 €

Gemischter Salat V VG 12.50 €

Kalbsbraten im Ofen knusprig gebraten 39.00 €

Serviert mit leichter Rotweinsauce Hausgemachte Eierspätzli Gemüse

Gluten, Eier

Falsches Bier V 11.00 €

Hausgemachtes Panna Cotta mit fruchtigem Mango-Coulis serviert im Glas

Laktose

Menu E 73.00 €

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen V VG 11.00 €

Kalbsschnitzel mit Pilzrahmsauce 40.00 €

Hausgemachte Eierspätzli Gemüse

Gluten, Laktose, Eier

Menu F 81.50 €

Blattsalatkomposition „Mimosa“ V 12.00 €

Mit gehacktem Ei und Brotcroûtons

Gluten, Eier

Mascarpone-Risotto mit Steinpilzen V 15.00 €

Laktose

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Sagi

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