Safran

Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis

Indische Linsensuppe / Indian lentil soup

Indische Gemüsesuppe / Indian vegetable soup

Indische Knoblauchsuppe / Indian garlic soup

Indische Hühnerfleischsuppe / Indian chicken soup

Indische Tomatensuppe / Indian tomatoe soup

Hühnerfleisch- und Kichererbsensalat / chicken and chickpeas salad

Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert / Spicy onion rings fried

Frischer handgemachter Käse / Fresh homemade cheese

Zwiebeln geschnitten, kräftig gewürzt und frittiert / Spicy onion sliced, fried

Frisches gemischtes Gemüse / Fresh mixed vegetables

Zartes Seelachsfilet / Tender pollak filet

Zartes Hühnerfleisch / Tender chicken

2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt / 2 pastries filled with fresh vegetables

Nordindische Hühnchenspezialität / North Indian chicken speciality

Nordindische Riesengarnelenspezialität / North Indian king prawn speciality

Frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert / Fresh vegetable fried in chickpeas butter

Zartes Hühnerfleisch in verschiedenen, köstlichen Soßen mariniert und dann gegrillt im Holzkohle-Lehmofen / Tender chicken marinated in different tasty sauces and than grilled in a charcoal clay oven

Gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl / Mixed salad with homemade dressing if prefered, with oil and vinegar

Mit Zwiebeln, Essig und Öl / Tomatoe salad with onions, vinegar and oil

Gemischter Salat mit Shrimps, Käse und Mais / Mixed salad with shrimps, cheese and corn

Mit gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und hausgemachtem Dressing / Indian salad with grilled chicken breast strips, fresh mushrooms, corn, onions in home made dressing

als Beilage / Small mixed salad as side dish

Gurken Salat / Cucumbers salad

Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt / Homemade cheese, cauliflower, tomatoes, onions, zucchini, eggplant and capsicum grilled on a pic.

2 Hühnerkeulen mariniert nach einem berühmten, nordindischen Rezept / Two chickenlegs marinated in an exquisite North indian tradition

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt / Tender marinated filet of chicken, grilled

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt, mit einer eingelegten Mischung aus Obst - Gemüse nach traditioneller, nordindischer Art, pikant / Tender marinated chicken pieces grilled with a mixture of marinated fruit - vegetable in a traditional North Indian way, spicy

Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat, Minze und Koriandersoße mit Beilage / Tender marinated chicken in spinach, mint and coriander sauce

Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß / Tender marinated filet of lamb stewered and roasted

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt / King prawns marinated in yogurt and spices, grilled

Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten / The various Tandoori specialities combined

Zarte Lammkoteletts in würziger Sauce mariniert / Tender lamb chops marinated in spicy sauce

Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt / Coalfishfilet marinated in yogurt and spices, crispy grilled

Marinierter Hühnerbrustfilet-Spieß vom Lehmofen mit feiner würziger Soße - mild / Marinated chickenbreastfilet grilled in a clayoven with spicy sauce - mild

Gegrilltes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis / Grilled chicken and lamb in fresh vegetable with rice.

Zartes Hühnerfleisch in Currysoße /Tender chicken in curry sauce

Zartes Hühnerfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln / Tender chicken in nut sauce with coconut powder sauce with ground almonds

Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem, frischem Gemüse in Currysoße Tender chicken with various fresh vegetables in curry sauce

Gegrilltes Hühnerfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt - in der Pfanne serviert / Grilled chicken in curry sauce with capsicum, onion pieces and yogurt - served in hot pan

Gegrilltes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf / Spicy boneless chicken pieces meat with onions, pepper tomatoes and green chili, hot

Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf / Boneless chickenpieces in a special blend of spices from Goa, very hot

Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße / Tender chicken in a butter tomatoe sauce

Gegrilltes Hühnerfleisch in Masalasoße / Grilled chicken in Masala sauce

Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grünem Chili, Minze und Spinat / Tender chicken with coriander leaves in an oriental herb sauce with coconut milk, green chili, mint and spinach

Zartes Hühnerfleisch mit Spinat nach berühmter „Nordindischer Art“ / Tender chicken with spinach - a North Indian speciality

Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße / Tender chicken in mango-saffron-cashew-sauce

Zartes Hühnerfleisch nach berühmter „Nordindischer Art“ - scharf / Tender chicken - a North Indian speciality - hot

Zartes Lammfleisch in Rogan-Currysoße / Tender lamb in rogan curry sauce

Zartes, mariniertes Lammfilet aus dem Holzkohle-Lehmofen mit frischem Joghurt, Ingwer - wird in der Pfanne serviert / Tender marinated lamb filet in yogurt with ginger, served in a hot pan

Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße / Tender lamb with tomatoes and fried onions in a spicy sauce

Zartes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter „Nordindischer Art“ / Tender lamb with spinach in the North Indian tradition

Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße / Tender lamb with fresh mushrooms, garlic and ginger in an almond saffron sauce

Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa (sehr scharf) / Tender lamb in the spicy Goa tradition (very hot)

Gebratenes Lammfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt in der Pfanne serviert / Fried lamb in curry sauce with pepper, onionpieces and yogurt served in hot pan

Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Spinat und Kräuter in orientalischer Soße mit Kokosmilch, mittelscharf / Tender lamb with coriander leaves, green chili, mint, spinach and herbs in oriental sauce with coconut milk (medium hot)

Zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Soße / Tender lamb in a curry yogurt almond sauce