Safran

Variation aus Gemüse in Kichererbsenmehlteig gewendet, ausgebacken

Indischer Käse (Rohmilchkäse) in Kichererbsenmehlteig gewendet, ausgebacken

Hühnerfleischstreifen im Teigmantel aus Kichererbsenmehl

Mit Gemüse gefüllte Teigtaschen

Blumenkohl in Kichererbsenmehlteig gewendet, ausgebacken

Zwiebelringe in Kichererbsenmehlteig gewendet, ausgebacken

Gemüse und Käse in Kichererbsenmehlteig gewendet, ausgebacken

Hühnerfleisch und Fischstücke in Kichererbsenmehlteig gewendet, ausgebacken

Exotische Gemüsesuppe nach indischer Art

Hühnersuppe nach indischer Art

Linsensuppe nach indischer Art

Tomatensuppe verfeinert mit Kokosnussmilch und Anis

Gemischter Salat mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln

Gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Rohmilchkäse

Hühnerschenkel in gewürztem Joghurt mariniert, im Tandoor auf Holzkohle gegrillt

In gewürztem Joghurt marinierte Hühnchenbruststücke, im Tandoor auf Holzkohle gegrillt

Saftig marinierte Lammfleischstücke, im Tandoor auf Holzkohle gegrillt

Hühnchenbruststücke mariniert in einer Minz-, Koriander- und Joghurtsauce, im Tandoor auf Holzkohle gegrillt

Variation aus allen Köstlichkeiten im Tandoor auf Holzkohle gegrillt

Rindfleisch in einem Curry aus Tomaten, Ingwer und Zwiebeln

Zartes Rindfleisch in einer Masala-Soße

Gebratenes Rindfleisch und frisches Gemüse, in einem milden Curry

Rindfleisch in einem scharfen Curry aus Chillies und Kokosnusscreme auf südindische Art

Gebratenes Rindfleisch mit Blattspinat und Zwiebeln auf typisch indische Art

Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

Rindfleisch mit Kartoffeln in scharfer Vindaloo-Sauce (Curry aus roten Chillies)

Hähnchenbrust in einem Curry aus Tomaten, Zwiebeln und Ingwer

In Joghurt marinierte Hühnchenbrust, im Tandoor gegrillt, in einem Curry aus Butter und Tomaten

Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat und Zwiebeln, auf typisch indische Art

Hühnchenbrustfilet-Stücke mit geriebenen Mandeln und Kokosnusscreme, mit Sahne verfeinert

Hühnchenbrustfilet in einem Curry aus geriebenen Mandeln, Sahne und Kokosnusscreme, mit aromatischer Mango verfeinert

Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in scharfer Vindaloo-Sauce (Curry aus roten Chillies)

Mariniertes Hähnchenbrustfilet, im Tandoor gegrillt und in Tikka-Soße verfeinert (Soße aus Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Joghurt und verschiedenen Gewürzen)

Zartes Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in typisch indischer Soße

Zartes Hähnchenbrustfilet mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersoße aus Kokosnussmilch, grünen Chilies, Minze und Spinat

Lammfleischwürfel mit geriebenen Mandeln und Kokosnusscreme, mit Sahne verfeinert

Lammfleisch mit Kartoffeln in scharfer Vindaloo-Soße (Curry aus roten Chillies)

Mariniertes Lammfleisch im Lehmofen gegrillt und in Tikka-Soße verfeinert (Soße aus Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Joghurt und verschiedenen Gewürzen)

Lammfleischwürfel mit Blattspinat, auf typisch indische Art

Zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Kashmir-Gewürzen

Zartes Lammfleisch in einem scharfen Knoblauch-Ingwer-Curry

Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern in einer orientalischen Kräutersoße aus Kokosnussmilch, grünen Chillies, Minze und Spinat

Lammfleisch mit indischen Linsen in einem köstlich gewürzten Curry

Lammfleisch in einem Curry aus geriebenen Mandeln, Kokosnusscreme und Sahne, verfeinert mit aromatischer Mango

Zartes Entenbrustfilet in typischer indischer Masala-Soße

Zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango in einer Mango-Cashew-Soße

Zartes Entenbrustfilet mit frischem Gemüse

Zartes Entenbrustfilet mit Kartoffeln in scharfer Vindaloo-Soße

Im Tandoor gegrillte Garnelen, verfeinert in Tikka-Soße (Soße aus Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Joghurt und verschiedenen Gewürzen)

Garnelen mit Paprika und Zwiebeln in einem Curry aus Ingwer und Knoblauch

Rotbarschfilet in einem pikanten Curry mit Zwiebeln und Tomaten

Rotbarschfilet mit ausgewählten Gewürzen in einer Tikka-Soße (Soße aus Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Joghurt und verschiedenen Gewürzen)

Gemüsevariation, Rosinen und Cashewkerne in einem milden Kokosnuss-Curry

Blattspinat mit Rohmilchkäse in einem milden Curry, auf typisch indische Art

Frisches Gemüse nach indischer Art

Gemüsebällchen in einem Curry aus geriebenen Mandeln, Kokosnusscreme und Sahne

Kichererbsen und Kartoffelwürfel in einer pikanten Currysoße

Hausgemachter Käse in der Pfanne serviert mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln in typischer Soße

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in einer Mandelsoße, fein gewürzt