| Montag | Geschlossen |
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| Donnerstag | Geschlossen |
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| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Mozzarella | Prosciutto Cotto | Champignons
Mozzarella | Frischer Baby-Spinat Gorgonzola Dolce
Mozzarella | Prosciutto di Parma | Rucola Parmigiano Reggiano | Olivenöl
Mozzarella | Frische Ananas | Prosciutto Cotto
Mozzarella | Thunfisch | Rote Zwiebeln
FischMozzarella | Frisches Marktgemüse
Mozzarella | Salame Piccante | Schwarze Oliven Pikante Peperoni Lombardi
Mozzarella | Salame Milano
Mozzarella | Fior di Latte | DOP-Tomate Frischer Basilikum
Mozzarella | Mozzarella di Bufala Toskanische Salami „Falorni” | Rote Paprika
Mozzarella | Gegrillte Riesengarnelen Rucola | Rudolph’s Chili-Öl
KrebstiereMozzarella | Fior di Latte Mozzarella | Gorgonzola Dolce Parmigiano Reggiano | Rudolph’s Basilikum-Pesto
Mozzarella | Gorgonzola Dolce | Salame Piccante Heide-Honig
Mozzarella | Bio-Hähnchenbrustfilet Rudolph’s Basilikum-Pesto | Geröstete Pinienkerne
NüsseTrüffel-Parmesan-Creme | Büffelmozzarella Gehackte Pilze | Parmigiano Reggiano
Crème fraîche-Parmesancreme als Basis | Mozzarella Weißer & grüner Spargel | Rosmarinschinken Sauce Hollandaise
Tomatensugo | Mozzarella Grüner & Weißer Spargel Dünn aufgeschnittener Rosmarin-Schinken San Marzano Tomaten Hausgemachte Sauce Hollondaise
Jalapeño | Mayonnaise Weißweinessig | Schwarzer Pfeffer
Tomaten | Gerösteter Knoblauch | Mayonnaise Senfkörner | Geriebener Meerrettich Alkoholfreieir Amaretto
Gebratener weißer & grüner Spargel Pflücksalat | Alter Balsamico
Hausgemachtes Himbeer-Sorbet Rhabarber-Kompott
Marinierte Erdbeeren | Minze
Vanilleeis | Schokoladeneis Zitronen-Sorbet | Himbeer-Sorbet je Kugel
Hausgemachte Tagliatelle in cremiger Trüffelrahm-Sauce Gebratene Kräuterseitlinge | Parmigiano Reggiano
Crema Dolce mit Frühlingslauch | Wilder Brokkoli Bergkäse | Gepoppter Quinoa
Frische Pasta in Rindfleisch-Tomaten-Sugo Karotten | Sellerie | Zwiebeln | Parmigiano Reggiano
SellerieMarinierte & gegrillte Riesengarnelen | Peperoncini Frühlauch | Gerösteter Knoblauch | Jordan Olivenöl Parmigiano Reggiano
KrebstiereRiesengarnelen in Knoblauch-Chili-Olivenöl-Marinade Frühlingslauch | Tomaten | Kalamata-Oliven Geröstetes Knoblauchbrot | Hausgemachte Aioli Fein gehackte Petersilie
KrebstiereRinderfilet | Marinierter Rucola | Geröstete Pinienkerne Gehobelter Parmigiano Reggiano
NüsseZartrosa Kalbsrücken aus dem Sous-vide Bio-Zitrone | Thunfischcreme | Kapernäpfel
FischWeißer & grüner Spargel | Schnittlauchöl Sous-vide gegarte Maispoularde
Tomate-Bärlauch | Croutons
Spargel „Lüneburger Heide“ | Neue Kartoffeln Sauce Hollandaise | Zerlassene Butter
Pastinaken Püree | Speckbohnen
Blattsalate | Tomaten | Kalamata Oliven Gepickelte rote Zwiebeln | Feta
Nahe | Riesling | Alte Reben | Adelseck
Nahe | Grauburgunder | Adelseck
Rosso
rosé
bianco
Lubéron Cinsault, Grenache, Syrah | Famille Perrin
Sizilien | Nero d’Avola | Andrero
Deltaforce Fine Ruby Port mit Orangenscheiben - oder - Deltaforce Fine White Port mit Zitronenscheiben Thomas Henry Tonic
Limoncello | Prosecco | Soda | Zitrone
San Bitter | Maracujasaft | Soda
Gin | Tanqueray Gin | The Basil | Frischer Basilikum
Deltaforce Fine Port-Ruby oder White Thomas Henry - Tonic oder Bitter Lemon
Frische Minze | Holunderblütensirup Thomas Henry Ginger Ale | Limetten
Tanqueray 0.0 | Limetten Thomas Henry Ginger Ale | Soda
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