Speisekarte

Vorspeisen und Kleinigkeiten

Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen und Gemüsestreifen 10.90 €

Grobe Tomatensuppe V 9.90 €

mit Kräutern und grobem Pfeffer

Kleiner gemischter Salat 6.90 €

mit Hausdressing

Großer gemischter Salat 12.80 €

mit Hausdressing

Salat „Land und Meer“ 23.90 €

mit gebratenen Steakstreifen vom Short Horn Rind und Fischfilet

Fisch

Eiderstedter Fischbouillion mit Einlage 12.90 €

Fisch

Haubarg Salat mit Bacon, Ei, Käse und Nüssen 17.90 €

Laktose, Nüsse, Eier

Drei gegrillte Garnelen mit Schale und Kopf, dazu Knoblauch- und Kräuter-Dip 19.90 €

Krebstiere

Gebackener Ziegenkäse im Salat-Nest, dazu Feigensenf V 15.90 €

Laktose, Senf

Zwei Kartoffelrösti mit Salat und Sour Creme V 13.90 €

Laktose

Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel, im Salatnest, dazu Feigensenf 16.90 €

Laktose, Senf

Vegetarisch und Vegan

Gefüllter Gemüsepfannkuchen überbacken mit Spinat und Käse V 16.90 €

Gluten, Laktose, Eier

Champignonpfanne V 16.80 €

gebratene Pilze, Cherrytomaten, mit Drillingskartoffeln, mit Käse überbacken

Laktose

Kokos-Gemüse-Curry V VG 16.90 €

geschmortes Gemüse in Currysauce, dazu Reis

Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse V VG 18.80 €

Gluten, Soja, Erdnüsse

Regional

Matjes „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur 19.90 €

Fisch

Regionales Labskaus mit roter Bete, Gewürzgurke, Matjes, Spiegelei und Salatgarnitur 20.90 €

Eier, Fisch

Brathering mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur 19.90 €

Fisch, Senf

Haubargplatte 27.90 €

Labskaus, Matjes, Brathering, Sauerfleisch, dazu Salatgarnitur und Bratkartoffeln

Eier, Fisch

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur 19.90 €

Senf

Spezialitäten vom Shorthorn Rind

Rumpsteak vom Bio Rind (200g) mit Champignons-Zwiebel-Gemüse, Bratkartoffeln und Kräuterbutter 33.90 €

Laktose

Rumpsteak vom Bio Rind (200g) mit Speckbohnen, Kartoffelgratin und Kräuterbutter 33.90 €

Laktose

Eiderstedter Lamm aus Oldenswort

Rinderroulade vom Bio Rind mit Apfelrotkohl, Butterkartoffeln und Sauce 26.90 €

Laktose

Rinderroulade vom Bio Rind (große Portion) 34.90 €

zwei Rouladen

Laktose

Lammkeule mit Speckbohnen, Kartoffelgratin und Rosmarinsauce 28.90 €

Laktose

Hausgemachtes Lammgulasch mit Kräuterspätzle und Salat 26.80 €

Gluten

Geschmorte Lammhaxe auf rotem Kartoffel-Linsengemüse, dazu Rosmarinsauce 29.90 €

Burger vom Shorthorn Rind

Wilde Ziege 23.90 €

200g saftig gegrilltes Bio Rindfleisch (medium) mit Ziegenkäse überbacken im Rotem Brötchen, mit BBQ-Sauce, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Bacon, dazu Pommes

Gluten, Laktose

Simons-Burger 21.90 €

200g saftig gegrilltes Bio Rindfleisch (medium) im Rotem Brötchen, mit BBQ-Sauce, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Bacon, dazu Wedges

Gluten

Simons-Burger mit Spiegelei 23.40 €

Gluten, Eier

Der Gesunde (vegetarisch) V 16.90 €

gegrilltes Gemüse im Rotem Brötchen, mit BBQ-Sauce, Salat Tomate, Gurke, Zwiebeln, dazu Wedges

Gluten

Dips und Saucen

Remoulade, Ketchup, Mayo, Sour Creme 0.80 €

Laktose, Eier, Soja, Senf

Kräutermayo-Dip, Erdnuss-Dip, Knoblauch-Dip 1.20 €

Eier, Erdnüsse

Spezialitäten vom Schwein

Schweinelachsschnitzel „Wiener Art“ mit Buttergemüse und Bratkartoffeln 22.80 €

Laktose, Eier

Schweinelachsschnitzel „Holsteiner Art“ mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Simonsberger Katenschinken und Gewürzgurke 28.80 €

Eier

Schweinelachsschnitzel mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat 24.90 €

Laktose

Schnitzel Bowl Salat mit Pommes, Spiegelei, Bacon 29.90 €

Eier

Schweinerückensteak mit Ananas und Hollandaise überbacken, dazu Kartoffelrösti und Salat 26.50 €

Laktose, Eier

Fisch

Pannfisch gebratene Fischfilets mit Dijonsenf-Sauce, dazu Bratkartoffeln und Salat 28.80 €

Fisch, Senf

Scholle „Finkenwerder Art“ mit Butterkartoffeln und Salat 28.90 €

Laktose, Fisch

Schollenfilet in Eihülle mit Butterkartoffeln und Salat 20.90 €

Laktose, Eier, Fisch

Duett vom Lachs und Zander (gedünstet) auf Rahmspinat und Rote Beete Stampf 29.90 €

Laktose, Fisch

Panierter Seelachs mit Pommes, Remoulade und Krautsalat 23.90 €

Gluten, Fisch, Senf

Rotbarschfilet an Pfannengemüse, mit Butterkartoffeln und Kräuterbutter 26.90 €

Laktose, Fisch

Kids (bis 12 Jahre)

Nuggets mit Pommes und Salat 11.90 €

Gluten

„Kapitän Blaubär“ Fischstäbchen mit Buttergemüse und Pommes 10.90 €

Gluten, Laktose, Fisch

„Roter Kuckuck“ Nudeln mit Tomatensauce und Parmesan V 8.90 €

Gluten, Laktose

Pfannkuchen mit Nutella oder Apfelmus oder Zimt und Zucker V 6.50 €

Gluten, Laktose, Eier

Desserts

Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Sahne V 9.90 €

Laktose

Friesenpfannkuchen mit Pflaumenmus gefüllt, dazu Sahne, Vanilleeis und Blätterteig V 11.80 €

Gluten, Laktose, Eier

Warmes Schokoladenküchlein mit Kirschsauce und Sahne V 9.90 €

Gluten, Laktose, Eier

Hausgemachte Waldbeergrütze mit Vanilleeis und Sahne V 6.90 €

Laktose

Eis

Nordstrander MUKU Eis gemischtes Eis (Erdbeere, Schokolade, Vanille) V 4.80 €

Laktose

Nordstrander MUKU Eis mit Sahne V 5.60 €

gemischtes Eis (Erdbeere, Schokolade, Vanille)

Laktose

Kugel Eis nach Wahl V 1.80 €

Schokolade, Vanille, Erdbeere, Haselnuss, Eierlikör, Pfefferminz, Cookies

Laktose, Nüsse

Extras

Portion Sahne V 0.80 €

Laktose

warme Schokoladensauce V 1.80 €

Laktose

warme Kirschen V 2.80 €

Bunte Streusel V 1.30 €

Gluten

Smarties V 1.80 €

Gluten, Laktose

Eierlikör V 2.30 €

Laktose, Eier

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Roter Haubarg

Kontakt

Öffnungszeiten

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Vegetarisch und Vegan

Regional

Spezialitäten vom Shorthorn Rind

Eiderstedter Lamm aus Oldenswort

Burger vom Shorthorn Rind

Dips und Saucen

Spezialitäten vom Schwein

Fisch

Kids (bis 12 Jahre)

Desserts

Eis

Extras