Rossinis Ristorante

Pasta mit Bärlauchpesto, Pinienkernen und Parmesan

Spaghetti in Ei-Parmesancrme mit Guanciale (luftgetrocknete Schweinebäckchen)

Gnocchi mit Zucchini in Pecorino-Pfeffercreme

Mit Käse gefüllte Nudeln mit Guanciale in Spargelcreme

Pasta mit Guanciale und Spargel in Sahnesauce

Spaghetti mit Knoblauch, Chili, Olivenöl

Spaghetti mit Sardellen und Kapern

Bolognese-Sauce

Ei, Sahne, geräuch. Bauchspeck, Parmesan

Krabben und Ruccola

Parmaschinken & Kirschtomaten

Tomatens., Peperoncino, Knoblauch

Broccoli und Gorgonzola

gekochter Schinken & Sahne

Radicchio, Nüsse, Sahne & Parmesan

Vier Käsesorten

Pasta mit Garnelen und Paprika in Senf-Sahnesauce

Pasta mit Schwertfisch und Spargel in Tomatensauce

Thunfischfilet mit italienischen Kräutern aus dem Backofen dazu Petersilienkartoffeln und einen Beilagensalat mit Dressing nach Wahl

Riesengarnelen mit Kapern, Oliven und Chili in Tomatensauce dazu Petersilienkartoffeln und einen Beilagensalat mit Dressing nach Wahl

Lachs & Sahne

Garnelen, Muscheln, Scampis & Tomatensauce

Garnelen, Rot/Weiss

Venusmuscheln & Tomatensauce

Tintenfisch-Nudeln, Meeresfrüchte & Tomatensauce

Schwertfisch, Oliven, Kapern, Chilli, Zwiebeln, Tomatensauce

Kalbssteak mit Parmaschinken, Salbei und Käse mit Tagesgemüse und Pommes

Schweinefilet in Champignonsauce dazu Tagesgemüse und Kroketten

gegrilltes Rindersteak mit Kräuterbutter dazu Tagesgemüse und Spaltkartoffeln

gegrillte Hähnchenkeulensteaks mit Mozzarella-Sticks und einem Beilagensalat mit Dressing nach Wahl

Gemischter Salat mit Rucola, Kirschtomaten, Spargel, Parmesankäse und Balsamicocreme

gebratenes Schweinefilet mit Spargel und Petersilienkartoffeln

Lachsfilet mit Spargel und Petersilienkartoffeln

Spargel mit Parmaschinken und luftgetrocknetem Tiroler Speck

Tomatensauce, Mozzarella, Spargel und Spiegelei

Olivenöl, Tomatens., Mozzarella, Oregano

Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Oregano

Olivenöl, Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Artischocken

Olivenöl, Tomatensauce. Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika

Olivenöl, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

Olivenöl, Mozzarella, Gorgonzola, Speck, Knoblauch

Olivenöl, Salsa Rosa, Mozzarella, Brie, Krabben, Krebsfleisch, Petersilie

Olivenöl, Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Sardellen, Oregano

Thunfisch, Zwiebeln, Mozzarella

Vier Käsesorten

Garnelen mit Kirschtomaten

Ital. Vorspeisen, Gemischt ad. vegetarisch

Rinder- Carpaccio, Rucola, Pilze, Parmesan

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum

Meeresfrüchtesalat

Röstbrot mit Lachs

Kalbfleisch mit Thunfischsauce

Gemischter Salat, Tom., Paprika, Karotten, Weißkohl, Mais, Gurken, frische Champignons

Gemischter Salat, Tom., Paprika, Karotten, Weißkohl, Mais, Gurken, frische Champignons