Rosenflair

0,1 l

5 cl

5 cl

5 cl

5 cl

0,3 l

0,3 l

0,3 l

Filets von gebratenem Zander, gegrilltem Wels & gedämpftem Wildlachs mit Spreewaldsoße & Gurkensalat, dazu Gemüsereis

Dreierlei gegrillte Steaks (Schwein, Rind & Hähnchen) mit dreierlei Butter, frischen Champignons, Röstzwiebeln, Brokkoli mit sc. hollandaise & einer Kartoffelvariation

Überraschungsteller mit Dessertspezialitäten

mit Vanillesauce und Sahnetupfer

Geröstetes Knoblauchbrot mit marinierten Tomaten & Basilikum

mit Fetakäse, Zwiebelringen, Olivenöl & Baguette

mit Edamer Käse gratiniert dazu Zitrone & Baguette

Fischkraftbrühe mit pochiertem Fischfilet, verschiedenem Gemüse & Limettensahnehäubchen & Baguette

auf Salat und Tomatenscheiben, dazu Tomaten – Chili – Dip und Baguette

mit Ingwer und gerösteten Kokosraspeln

Eisbergsalat, Lollo Rosso, Gurken-, Schopskasalat, gekochtes Ei, Mozzarellabällchen schwarze Oliven & gebratene Hähnchenbrust, dazu Baguette …wählen Sie dazu ein hausgemachtes Dressing: *Vinaigrette mit Kräutern (vegan) *Honig – Senf – Dressing *French – Dressing

mit Tortillachips & Tomatendip

mit sc. hollandaise, Kartoffelschnee und Salat

in scharfer Tomatensoße mit Paprikawürfeln und Rucola wahlweise mit gehobeltem Parmesan

„Teichwirtschaft Eulo - Junghanns“ auf Kürbisgemüse, Spreewaldsauce, dazu Rote-Beete – Kartoffelstampf

„Teichwirtschaft Eulo -Junghanns“ mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter, Gurkensalat & Salzkartoffeln

mit Spreewaldsauce, Gurkensalat & Petersilienkartoffeln

auf grünen Nudeln mit Dillsauce, Zitronenbutter & Salat

mit Tomate, Mozzarella & Basilikumpesto gratiniert, dazu Kartoffelspalten und Salat

mit Setzei, deftigen Bratkartoffeln & Salat

mit Kräuterbutter, Brokkoliröschen, sc. hollandaise & Kroketten

Hausfrauen - Art mit Kirschrotkohl & Kartoffelklößen

mit Geflügelwürzfleisch & Edamer Käse gratiniert, Salatgarnitur & Pommes frites

dazu Prinzessbohnen, Bratkartoffeln & Salat

umhüllt mit einer Kokospanade & ein gebackener Hähnchenspieß in Currysoße, dazu Steakhouse Frites

mit Waldpilzen, Schinkenrosenkohl und Kroketten