Ristorante Scala

2x Knuspriges Hausbrot, belegt mit frischen Tomaten, Knoblauch, Rucola, Oregano und nativem Olivenöl extra - veredelt mit Balsamico-Creme. Ein echter italienischer Klassiker

Ofengebackene Auberginen mit Tomatensauce, Fior di Latte, Parmigiano und Basilikum. Die Spezialität des Hauses - herzhaft, cremig, typisch neapolitanisch

Die Aromen der Insel Capri: Büffelmozzarella auf Rucola mit frischen Tomaten und Basilikum, verfeinert mit nativem Olivenöl extra und Balsamico-Creme

Thunfischfilet auf gemischtem Salat mit Zwiebeln, Oliven, Kirschtomaten und gekochten Eiern - aromatisch und frisch

Bandnudeln mit hausgemachter Bolognese und Parmigiano - der italienische Pastaliebling mit Herz und Geschmack

Gefüllte Nudelrollen mit Spinat und Ricotta di Bufala, in Tomaten-Béchamelsauce überbacken mit Fior di Latte - ein italienischer Genuss

San Marzano Tomatensauce, im Ofen gebackene Büffelmozzarella, Basilikum und natives Olivenöl extra - die Schwester der Margherita

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Artischocken, Hinterschinken, Champignons, Oliven, Basilikum und natives Olivenöl extra - der Geschmack der vier Jahreszeiten

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Auberginen, Kirschtomaten, Oliven, Parmigiano, Basilikum und nativem Olivenöl extra echte Aromen des Süditaliens

Knuspriges, saftiges Schweineschnitzel - serviert mit einer frischen Zitronenscheibe

Frittierte Tintenfischringe im knusprigen Teigmantel, serviert mit hausgemachter Cocktailsauce - ein goldbrauner Genuss wie in Süditalien

Ein eleganter Abschluss: hausgemachtes Zitronensorbet mit intensivem Aroma

Frittierte süße Pizzastreifen mit Vanillezucker. (Wählen Sie zwischen Nutella, Pistaziencreme aus Bronte oder Karamellsauce) - ein süßer Genuss, der Kinder und Erwachsene begeistert