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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Vorspeisen
Gebackener Schafskäse DOP | Aubergine | Rucola | Toskanischer Landschinken DOP
2 Garnelen | gebackener Radicchio | Walnüsse - Bruschetta | Venusmuscheln | Orangen
Nüsse, Krebstiere, WeichtiereArtischocken Auflauf | Rucola-Maronen Mousse | Pecorino IGP-Schaum | Pinienkerne
NüsseSuppen
Bäuerliche breiige toskanische Tomaten-Brot-Suppe
Dinkelsuppe mit Palmkohl und Bohnen
GlutenPasta
Bandnudeln in Wildschweinragout
GlutenTagliatelle | Ente-Ragout
Gluten, Eiertypisch toskanische Nudeln | Palmkohl-Nüsse-Pesto | Ital. Salsiccia | Pecorino
NüsseHandgemachte Gnocchi-Klöße aus Ricotta Käse und Mangold Butter | Salbei | Gehobeltem Pecorino
LaktoseDicke Spaghetti | Kürbis | Maronen | Orange | Kräuterseitlinge | Zwiebeln
Gluten, NüsseHauptgerichte
Schweinefilet | Kürbis | Pecorino Romano-Sauce | Kräuter
Eifeler Kaninchen nach toskanischer Art | Taggiasca Oliven | Weißwein-Kräuter Sugo
Schaf nach toskanischer Art | Tomaten;-Kräutern Sugo | Polenta
Perlhuhn | Sesam | Milch-Ingwer-Rosmarin-Honig Sauce | Sellerie Puree
Laktose, Sellerie, SesamDesserts
Ricotta-;Vanillecreme Semifreddo (Halbgefrorenes) in einem Biskuit
Gluten, Laktose, EierMandarine-Olivenöl Sorbet | Crumble Berries and Oil Sorbet | Crumble
Mürbeteig | Ital. Creme | Pinienkerne "grandmother's cake” | Vanilla cream | Pine kernels
Gluten, Laktose, Nüsse, EierCantuccini | Vin Santo | Mascarpone Mousse
Gluten, Laktose, Nüsse, EierWarmes Schokoladen 75%-Törtchen | Mango Eis
Eier
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