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Mozzarella mit Fleischtomaten und Basilikum
Rinderfiletcarpaccio mit Rucolasalat, Champignons und Parmesankäse
Gemischte Vorspeise aus der Vitrine
Salatvariation mit Putenbrustfiletstreifen und frisch gebratenen Champignons
Mit Hackfleischsauce und Mozzarella überbacken
Mit Rucola, Kirschtomaten in Steinpilzsauce und Parmesanhaube
Mit Schweinefiletstreifen und Pilzen in Cognacsahnesauce
Gefüllt mit Rinderfilet und Spinat, an Shrimps in Hummersauce
Mit Vorderschinken und Champignons in Sahnesauce
Mit Gemüse, Putenbrustfiletstreifen, Tomatensugo, Basilikum
Scampi vom Grill mit Novell-Kartoffeln und Gemüse der Saison
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