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Speisekarte
Vorspeisen
Mit Martini Rosso marinierter Lachs auf Wildkräutersalat Bett
Gluten, Fisch, Sellerie, Senf, SulfiteSchwertfisch Carpaccio mit Himbeere Mayonnaise und Rucola
Gluten, Eier, Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, SulfitePane Carasau Involtini mit Mozzarella, italienischen Schinken, Pilze und Radicchio aus dem Ofen
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Sesam, SulfiteBruschetta mit Tomaten, Kapern, Sardellen und Oregano mit Mozzarella gratiniert
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, Sesam, SulfiteScampi mit Knoblauch und Rosmarin auf Kichererbsen-Kartoffel Creme
Gluten, Laktose, Krebstiere, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Weichtiere, ErdnüsseCrostino mit Spiegelei und it. Schwarzen Trüffel
Gluten, EierBruschette mit Fontina-Käse aus dem Aostatal und it. Schwarzen Trüffel
Gluten, LaktoseRinder-Carpaccio mit Parmigiano und frische it. schwarzen Trüffel
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, SulfiteSuppen
Kartoffel-Knoblauch Cremesuppe mit Seeteufel Würfel
Gluten, Laktose, Fisch, Sellerie, Senf, SulfiteErbsen Cremesuppe mit Minze
Gluten, Laktose, Sellerie, SulfitePasta e Risotto
Steinpilz-Ravioli in Trüffelcremesauce geschwenkt
Gluten, Laktose, Eier, SellerieTagliolini mit it. Schwarzen Trüffel
Gluten, Laktose, Eier, SulfiteBavette pasta mit frischem Thunfisch in einer Sauce aus gelben Tomaten, Kapern und Safran
Gluten, Laktose, Fisch, Sellerie, SulfiteRisotto mit Pistazien Pesto und Garnelen
Gluten, Laktose, Nüsse, Krebstiere, Sellerie, SulfiteRavioli gefüllt mit Schwertfisch und Zitrone
Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Sellerie, SulfiteSedanini mit weißer Kalbsragout, aromatisiert mit Trüffel
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf, SulfiteFisch
Dreierlei Fischmarkt mit frischen Kräutern und Knoblauch
Gluten, Laktose, Fisch, Krebstiere, Sellerie, Senf, WeichtiereFrittierte Seeteufel Medaillons mit Zitronensauce
Gluten, Laktose, Fisch, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, ErdnüsseMeerbarben Filet mit Tomaten und Pecorino
Gluten, Laktose, Fisch, Sellerie, Senf, Sulfite, ErdnüsseGratinierte Filets von der Dorade mit Fenchel
Gluten, Laktose, Fisch, Sellerie, Senf, SulfiteFleisch
Rinderfilet mit Brioche Brot, Senf und Steinpilz Kruste
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier, Sellerie, Senf, SulfiteHähnchenbrustroulade gefüllt mit geräuchertem Scamorza -Käse und Rohschinken
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, SulfiteLammrücken in Kartoffelmantel mit Thymian und Zitrone
Laktose, Sellerie, Senf, SulfiteKalbssteak ohne Knochen mit Weißweinsauce und Estragon
Laktose, Sellerie, Senf, SulfiteRinderfilet mit in Butter geschwenkten it. schwarzen Trüffel
Gluten, Laktose, Sellerie, Senf, SulfiteDesserts
Hausgemachtes italienisches Erdbeer-Kokos Tiramisù
Gluten, Laktose, Eier, ErdnüsseVanille Panna Cotta mit Safran Sirup
LaktoseHausgemachtes Mango Parfait
Gluten, Laktose, Eier, ErdnüsseWeiße Schokoladen Orange Mousse
Gluten, Laktose, Eier, SulfiteCrème caramel
Gluten, Laktose, Eier, ErdnüsseZitrone Kuchen
Gluten, Laktose, Eier, ErdnüsseDessertvariation
Gluten, Laktose, Eier, Sulfite, ErdnüsseItalienische Käseauswahl
Laktose, Sulfite, ErdnüsseBollicine
Cuveè
Cuveè
Prosecco
Prosecco
Glera-Pinot nero
Cuveè
Cuveè
Chardonnay-P.bianco
Cuveè
Chard. Pinot n.
Cuveè
Cuveè
Cuveè
Vermentino
Malvasia
Chardonnay
Cuveè
Vini bianchi
Chardonnay
Cuveé
Gewürztraminer
Sauvignon
Garganega
Garganega
Sauvignon
Pinot grigio
Chardonnay
Sauvignon
Cuveè
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