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Speisekarte
Tageskarte
Rote Beete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse & karamellisierten Wallnüssen, dazu Baguette V
9.50 €
Gluten, Laktose, Nüsse
Flammkuchen - Elsässer Art
11.00 €
mit Sauerrahm, Zwiebeln & Geräuchertem Bauchspeck
Gluten, Laktose
Flammkuchen mit Ente
14.50 €
mit Sauerrahm, geräucherter Entenbrust, Ziegenkäse & Wallnüsse
Gluten, Laktose, Nüsse
gebratene Filetsteaks vom Schwein auf Bandnudeln mit Spargel- Steinpilzragout
22.50 €
Gluten
gebratener grüner Spargel mit Bärlauch, Partytomaten & Scampi auf Spaghetti
23.00 €
Gluten, Krebstiere
gebratene Kalbsleber mit geschmelzten Zwiebeln, Petersilienkartoffeln und gemischter Feldsalat
20.50 €
Lachs mit Kräuterkruste auf Spaghetti mit grünem & weißem Spargel,Bärlauchpesto & Partytomaten
24.50 €
Gluten, Fisch
Vorspeisen
Geröstetes Knoblauchbrot mit Tomaten Ciabatta verfeinert mit Knoblauch und frische Tomaten V
8.50 €
Gluten
Verschiedene belegte Toast Belegt mit Sardellen, Tomaten, Pesto und Mozzarella
8.50 €
Gluten, Laktose, Fisch
großer Antipasti Teller mit gebackenem Gemüse, Tomaten & Mozzarella, verschiedene Käsesorten, Schinken, Crostini und Ciabattabrot
18.50 €
Gluten, Laktose
gratinierter Feta mit getrockneten Tomaten, Partytomaten, Kräutern & Olivenöl V
9.50 €
Laktose
Suppen
Tomatensuppe V
5.50 €
Dazu geriebenen Parmesan und Baguette
Gluten, Laktose
Tomaten-Paprikasuppe V
7.00 €
Dazu köstliche Ziegenkäse-Honig-Croutons
Gluten, Laktose
Tom Yangum
8.50 €
Eine scharfe Thai-Suppe mit Garnelen und Pilzen
Krebstiere
Klare Knoblauchsuppe
8.50 €
Mit Rindfleisch, Gemüse, Croutons und Käse
Gluten, LaktoseSalate
Blattsalat mit Hähnchenstreifen mit Käse und Croutons, Joghurtdressing und Baguette
16.50 €
Gluten, Laktose, Senf
Tomatensalat mit Basilikum & Parmesan V
9.50 €
Olivenöl-Balsamico-Dressing und frische Tomaten
Laktose
Tomatensalat mit Mozzarella V
9.50 €
mariniert mit einem Olivenöl-Balsamico-Dressing
Laktose
Brotsalat V
16.00 €
geröstetes Weißbrot, Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola und Honig-Senf-Balsamico-Dressing
Gluten, Laktose, Senf
Irisches Hüftsteak ( 250 gr.) in Streifen auf gemischten Salat dazu Holunder-Balsamico-Dressing, Paprikamarmelade auf Käsetalern und Baguette
23.50 €
Gluten, Laktose
Norwegisches Lachsfilet Auf der Haut gebraten & Räucherlachstranchen, gegrillte Scampi auf verschiedenen Blattsalaten mit Holunder Balsamico und Baguette
23.50 €
Gluten, Fisch, Krebstiere
Verschiedene Blattsalate mit gebratenem Ziegenkäse in Serranoschinken auf Croutons mit Kirschtomaten und verfeinert durch ein Maracujadressing
16.50 €
Gluten, Laktose
Alpenbergkäse im Kartoffelmantel auf verschiedenen Blattsalaten mit Partytomaten und ein Holunder-Balsamico-Dressing V
13.50 €
Laktose
Pasta
Spaghetti Carbonara
15.50 €
Mit Ei, Käse und Schinkenrahmsoße
Gluten, Laktose, Eier
Spaghetti V
14.50 €
Mit Knoblauch & Olivenöl, scharf
Gluten
Rigatoni V
12.50 €
Mit Tomatensoße & Basilikum
Gluten
Bandnudeln
18.50 €
Mit skandinavischem Lachs in Rahmsoße
Gluten, Laktose, Fisch
Spinatlasagne V
16.00 €
Teigplatten mit Spinat & Tomatensoße überbacken
Gluten, Laktose
Schinkennudeln überbacken
16.00 €
Rigatoni mit Schinken, Salami, Mascarpone & Gouda überbacken
Gluten, Laktose
Polpette Penne Rigate mit ital. gewürztem Schweinehackbällchen in Tomatensoße
16.00 €
Gluten
Pizza
Pizza Salami
10.50 €
Gluten
Pizza mit Basilikum & Mozzarella V
10.50 €
Gluten, Laktose
Pizza Kochschinken
10.50 €
Gluten
Pizza mit Sardellen und Mozzarella
10.50 €
Gluten, Laktose, Fisch
Pizza mit Thunfisch & Zwiebeln
10.50 €
Gluten, Fisch
Pizza mit Schinken, Salami, Zwiebel & Peperoni scharf
10.50 €
Gluten
Pizza mit 4 Sorten Käse V
10.50 €
Gluten, Laktose
Pizza mit Kochschinken und Pilze
10.50 €
Gluten
Pizza mit Blattspinat V
10.50 €
Gluten
Pizza mit Schinken, Salami und Zwiebeln
10.50 €
Gluten
Pizza mit Serrano Schinken & Rucola
11.50 €
Gluten
Pizza mit Räucherlachs, Zwiebeln & Rucola
11.50 €
Gluten, Fisch
Pizza mit Pinienkerne, Pesto, Schmand & Partytomaten V
11.50 €
Gluten, Laktose, Nüsse
Calzone mit Tomaten, Schinken, Salami, Pilzen und Käse
11.50 €
Gluten, Laktose
Fleischgerichte
Irisches Hüftsteak 300 g mit mariniertem Feldsalat & Knoblauchbrot
28.50 €
Gluten
Irisches Hüftsteak
28.50 €
Mit Pfeffersoße, Speckbohnen und Kroketten
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