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Speisekarte
Desserts
Vanille Glace mit einem Espresso serviert mit Cantuccini
Gluten, Laktose, NüsseSüßwein
Portwein
Cognac
Grappa
Brandy
Calvados
Vielle Prune XO
Zwetschgen
Kirsch
Pflümli
Williamine
Framboise
Abricotine du Valais
Rum
Whisky
Liköre
Weissweine im Offenausschank
100% Chasselas
Sulfite100 % Chardonnay im Edelstahl gekeltert
Sulfite100% Pinot Grigio.Ausbau in Inox Edelstahltanks
Sulfite100 % Albariño Aubau im Stahltank
SulfiteRosé im Offenausschank
Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre
SulfiteRotweine im Offenausschank
Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional Ausbau 6 Monate im Stahltank, 4 Monate in der Flasche Eine exklusive Assemblage für das Restaurant Besenstiel
Sulfite100% Tempranillo 6 Monate in Barrique, 6 Monate in der Flasche
SulfitePinot Noir 100% Ausbau im Stahltank
Sulfite80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Graciano In 600-Liter-Fässern aus französischem Eichenholz für 8 Monate ausgebaut
SulfiteCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Ausbau und Reifung für 1 Jahr in kleinen gebrauchten Eichenholzfässern
SulfiteFlaschenweine Weiss
100% Pinot Noir, Ausbau 11 Monate im Eichenfass
Sulfite100% Merlot, Ausbau im Stahltank
Sulfite100% Peite Arvine, Ausbau im Stahltank und Flasche.
Sulfite100% Sauvignon Blanc Ausbau im Stahltank und Flasche.
Sulfite100 % Chardonnay ausbau 10 Monate im Stahltank
Sulfite100 % Chardonnay im Edelstahl gekeltert
Sulfite100 % Sauvignon Blanc 10 Monate im Stahltank
Sulfite100% Pinot Grigio
SulfiteTrebbiano di Lugana
Sulfite100%, Arneis er Basiswein wird im Edelstahltank gekeltert,
SulfiteAntão Vaz - Arinto – Viosinho, 6 Monate im Barrique
SulfiteFlaschenweine Rosé
100 % Pinot Noir
SulfiteFlaschenweine Rot
100% Pinot Noir Eichenfass, 11 Monate
SulfitePinot Noir,Gamay,Gamaret, Ausbau im Stahltank
Sulfite100% Cornalin, Ausbau im Stahltank und Flasche.
Sulfite100% Merlot . Tamborini Carlo, Tessin
Sulfite
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