Restaurant Torhaus

Klare Bouillon mit grünem und weißem Spargel, Bärlauch Nocken

Knoblauch, braune Champignons, Parmesan, bunte Salate

aus der Bio Börde Gärtnerei Erxleben , Riesengarnelen aus Wildfang , Avoccado, Honig-Senfdressing

mit Quittenkonfitüre , gr Salate in Honig-Senf Dressing

Schweinefilet v Duroc Schwein, Hähnchenbrustfilet v Kikok Hähnchen, Biogemüse der Saison aus der Bio Börde Gärtnerei, Bratkartoffeln, Sc. Holl. überbacken

geb. Apfel- und Zwiebelringe, Kartoffelpüree

mit Feta, Brokkoli aus der der Bio Börde Gärtnerei

paniert oder Natur , frischer Spargel in Premium Qualität neue Kartoffeln, Sc. Hollandaise oder geschm Butter

Bärlauch Pesto, Spargel in Premium Qualität , Sc Hollandaise , Ofenkartoffeln

Tomaten Kaperngemüse, Spargel in Premium Qualität, neue Kartoffeln, Sc Hollandais

Dijon Senfsoße, Salzkartoffeln, geschmorter Spitzkohl,

mit Miesmuscheln in Paprikacreme auf Pastinaken-Bohnenpüree

Noilly Prat Rahm und Möhrentopping

Büffel-Mozarelaschaum . Spargel

( ca 250 gr ) neue Kartoffeln, Sc Hollandaise oder Butter

Orangen, Espresso Biskuit, Schokolade

( doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanille Eis