Restaurant "Seiffener Hof"

Käsesuppe mit Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Brot

vom grasenden Bullen oben rechts am Berg

in einer schweizer-russischen Kooperation, mit Brot und Zitrone

Streifen von verschiedener Wurst, Käse, Zwiebeln, Gewürzgurke den isst der Almöhi zu gern!

Verschiedene Blattsalate mit frischem Gemüse, Honig-Senf-Dressing

Verschiedene Blattsalate mit Gurke Tomate Paprika, gebratener Hähnchenbrust und Honig-Senf-Dressing

mit frischen Blattsalaten und Walnüssen, die Ziege ist der Produzent des Käses, die Heidi liefert täglich frisch

mit Toast und Zitrone, Pfannen-Rösti Der Rösti, aus der Kartoffel frisch gerieben und krossgebraten

Frische Tomatenscheiben mit Mozzarella überbacken, Basilikum Pesto und Salat

Streifen von der Hähnchenbrust mit Curry-Mango Soße und Käse überbacken

Mit Lachscreme gebacken und eigen geräucherten Lachs und Salat serviert

Mit zartem Kalbsfleisch und Champignons in Rahmsoße

Mit Schmorr Zwiebeln, Apfelspalten und feiner Soße

Herzhafte Schweine. -und Rindfleischkomposition mit Paprika, Zwiebeln, Waldpilzen und Letscho

Kartoffelrösti im Ofen gebacken mit Apfelmus Garantiert von nicht eingebildeten Äpfeln

Kartoffelrösti im Ofen gebacken mit zarten Würzfleisch, Käse Zu jeder Art der Rösti Variationen reichen wir einen kleinen Salat!

Mit verschiedenem Gemüse der Saison und Kräutersoße

Mit kräftigem Bergkäse überbacken und Obst garniert

Mit kräftigem Bergkäse, Röstzwiebeln und Lauchzwiebeln

Mit Schinkenspeck und Zwiebeln gebacken

Mit Tomaten, Zwiebeln und Käse überbacken

Mit Creme Fraiche und Räucherlachs gebacken und mit Rucola serviert

An frischem Blattspinat und Butterreis, dazu etwas Salat Schwamm gestern noch lautstark im Fluss hinterm Haus

In Sahnesoße nach Hausfrauen Art und herzhaften Bratkartoffeln

An frischem Grillgemüse, Schweizer Pommes und Salatbeilage Hierfür werden nur Schweine mit Österreichischem Dialekt genommen

Zarte Kalbsstreifen in Rahmsoße mit Champignons und Salatbeilage, dazu Butterreis oder Röstinchen

Klassisch gefüllte Rinderroulade, zart gegart, mit Rotkohl und Röstinchen oder Klöße mit Semmelbutter „die macht der Carsten selber…!“ (Wer ist eigentlich ,,Carsten‘‘?)

Mit gebratenem Rinderhackfleisch, Käse überbacken und frischer Tomate, Gurke, Zwiebel und saurer Gurke im Sesambrötchen serviert, dazu Schweizer Pommes ‘‘Den Besten den DU je gegessen hast“

Schweine. -und Rindfleisch mit Waldpilzen gemischt, Klöße und Rotkraut, wahlweise Schlachte Kraut „…im letzten Wettbewerb leckes Gulasch kocht“

Serviert an Schlachte Kraut und Salzkartoffeln, ordentliche Portion Senf Der Klassiker geht auch, gut für Hüfte und Bauch!

4 krosse Röstinchen mit Puderzucker bestäubt und Apfelmus

Kleinerer ,,Seiffener Hof‘‘ Burger mit Schweizer Pommes dazu Ketchup und Mayonnaise

Mit Schweizer Pommes, dazu Ketchup und Mayonnaise

Aus knackigen Kartoffeln mit Ketchup und Mayonnaise

4 Klöße mit leckerer Bratensoße

3 Kugeln Schokoeis mit Eierlikör und Schlagsahne

Frisches Obst gewürfelt, in Citrus Saft mariniert und mit Schlagsahne serviert

Fluffiger Teig, zerpflückt und mit Rosinen und Puderzucker serviert (wahlweise auch ohne Rosinen), dazu Apfelmus oder Vanillesoße

Im Fondue-Topf auf dem Brenner mit Brotvariation, pro Person Mix Pickles, Röstinchen und Schweizer Pommes Jederzeit ein besonderer anhaltender Genuss!

Im Fondue-Topf auf dem Brenner mit Brotvariation Mix Pickles, pro Person Röstinchen und Schweizer Pommes, Kartoffelschnaps 2cl Ab jetzt, küssen verboten, etwaige Schwangerschaft ausgeschlossen!

Im Fondue-Topf auf dem Brenner mit Brotvariation Mix Pickles, pro Person Röstinchen und Schweizer Pommes