📍 Altenhäuser Straße 16, 39345 Flechtingen, Flechtingen
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eine in Butter gebratene Forelle ca. 400 gr. mit Zitrone und würziger Kräuterbutter, dazu Butterkartoffeln und frischen Salat
Fischein cremiges Süppchen mit edlen Muschelfleisch, verfeinert mit frischen Knoblauch und einer feinen Chilinote, dazu geröstetes Knoblauchbrot
Krebstiere, Weichtiereein cremiges Süppchen mit Fischfilet, Shrimps und Muschelfleisch, abgeschmeckt mit frischen Knoblauch, dazu Baguette oder geröstetes Knoblauchbrot
Fisch, Krebstiere, Weichtierelecker in Panko-Panade gebackene Garnelenschwänze mit feuriger Sweet-Chilisoße, dazu Baguette
Krebstiereedle Garnelenschwänze (oh. Kopf & Schale) in leckeren Knoblauch-Olivenöl gebraten, abgeschmeckt mit feurigen Chili, dazu warmes Knoblauchbrot
Krebstierelecker in Cornflakes-Panade gebackenes Alaskaseelachsfilet mit original Backfischremoulade, dazu Buttererbsen und frischen Salat
Fischlecker in Dill-Sahne-Soße gedünstetes Seelachsfilet, dazu gebuttertes Marktgemüse, Butterreis oder Butterkartoffeln oder Kartoffelstampf und frischen Salat
Laktose, Fischleckeres Filet vom pazifischen Buntbarsch in feiner Panko-Panade gebraten, garniert mit würziger Kräuterbutter, dazu Buttererbsen, Pommes und frischen Salat
Fischleckeres Filet vom Dorsch (jungen Kabeljau) in Butter gebraten mit feiner Kräuterbutter, dazu gebutterter Mandel-Brokkoli, Butterkartoffeln oder Butterreis und frischen Salat
Laktose, Nüsse, Fischein in Wiener Panade gebratenes Schollenfilet mit würziger Kräuterbutter, dazu gebuttertes, buntes Marktgemüse, Butterkartoffeln und frischen Salat
Laktose, Fischleckeres gebratenes Filet vom Dorsch (junger Kabeljau) auf italienischen Tagliatelle (Bandnudeln) mit jungen Spinat in einer feinen Rahmsoße, dazu frischer Salat der Saison
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