Restaurant Scheune

dazu eine Meerrettich-Dill Creme Klassisch wird unser Bratwels kühl und sauer eingelegt serviert. alternativ mit Blumenkohl Tempura

(alkoholfrei)

gemischter Blattsalat mit Orangen-Cherry Dressing dazu geröstetes Sauerteigbrot

Galloway-Rindfleisch der „Biolandwirtschaft Biber Ferienhof“, Honey-Mustard-Sauce, Salat, Cheddar- Käse, Portweinzwiebeln

Halloumi, Limetten Mayo, Pflaumenchutney, mariniertes Ofengemüse große Portion, Ketchup, Mayo (auch vegan)

Galloway-Rindfleisch der „Biolandwirtschaft Biber Ferienhof“, Honey-Mustard-Sauce, Salat, Portweinzwiebeln

hausgemachter Patty (mit Erbse, Sesam, Roter Beete, Zucchini, Zwiebel), Limetten Mayo, mariniertes Ofengemüse

Galloway-Rindfleisch der „Biolandwirtschaft Biber Ferienhof“, mit Rotkohl und Semmelknödel

Schweinefleisch vom „Bio-Naturverbund“, rustikale Pommes, Salatvariation

220g Galloway Rindfleisch der „Biolandwirtschaft Biber Ferienhof“, gebackene Kartoffel, Gin-Fenchel-Möhren, Kräuterbutter

„Biberferienhof“ Rindersteaks

Mecklenburger Wels vom „Müritzfischer“ mariniert, Kartoffel, Blumenkohl und aromatisiertes Sesamöl

mit hausg. Bärlauchpesto, gerösteter Nuss-Kernmix extra Portion Parmesan (Grana Padano) + 3 extra Portion Feta-Käse +3

mit Vanilleeis, Sahne und Fruchtkompott

Schoko, Vanille, wechselnde Sorte

2 Kugeln Eis (Schoko und Vanille) mit Smartie-Topping

mit Kartoffelstampf, Möhrengemüse

mit Apfelmus

von der „Biolandwirtschaft Biber Ferienhof“ mit Kartoffelstampf, Möhrengemüse

und mildem Käse Option

Glas 0,1l

elegante Begleiter zu unserer leichten Küche, wie Fisch und Gemüse Glas 0,1l

je in einem 0,45l Kännchen

je in einem 0,45l Kännchen

je in einem 0,45l Kännchen