Restaurant Neeth

frische Blattsalate / aromatische Cherrytomaten knackige Walnüsse/ feines Kräuterdressing serviert mit knusprigem Baguette

auf frischem Feldsalat / dazu Balsamico-Dressing / süße Trauben serviert mit knusprigem Baguette

mit Crème fraîche / dazu ein frisches Salatbouquet

Oliven-Dip / Tomatenpesto

aromatisches Preiselbeer-Birnen-Chutney / feines Balsamico-Dressing serviert mit knusprigem Baguette

feine Salatauswahl / knackige Walnüsse / Honig / feines Balsamico-Dressing serviert mit knusprigem Baguette

mit Einlage von Spargelstücken und Fleischklößchen

mit Croûtons und Waldpilzen

vegetarisch oder mit Wursteinlage

mit Einlage von Gemüse- und Fleischwürfeln

mit Sahnehaube

mit Prosecco gefüllt

mit Prosecco gefüllt

Bratkartoffeln / Rahmenchampignons / glasierte Möhren Bohnen im Speckmantel

Waldpilze / Bohnenbündchen / Rot- und Rosenkohl / Salzkartoffeln Kroketten / Preiselbeerbirne / Wildsauce

Waldpilze / Bohnenbündchen / Rot- und Rosenkohl Salzkartoffeln Kroketten / Preiselbeerbirne / Wildsauce

Marktgemüse / Salzkartoffeln / Kroketten / Balsamicojus

Bratensauce / glasierte Möhren / Mandelbrokkoli / Champignons Salzkartoffeln / Kroketten

Senfkruste / Pfannengemüse / Spätzle / Portwein

saisonales Gemüse / Orangensauce / Kartoffelgratin / Kroketten

buntes Gemüse / Geflügelsauce / Kroketten / Salzkartoffeln

Spitzkohl / Geflügelsauce / Speckbohnen / Kroketten Salzkartoffeln

wahlweise mit 3 Scheiben vom Roastbeef, Schweinefilet, Putenbrust oder Lammlachs buntes Gemüse / Kroketten / Salzkartoffeln / feine Rahmsauce

Damwildbraten / Hirschrücken / Rot- und Rosenkohl / Bohnenbündchen Waldpilze / Preiselbeeren / Kroketten / Kartoffelgratin / Wildsauce

Senf-Spitzkohl / glasierte Möhren / feines Kartoffelpüree Riesling-Rahmsauce

buntes Gemüse / Butterkartoffeln / Dillrahmsauce zerlassene Butter

mit Kräutersauce / Röstkartoffeln / kleiner frischer Salat

mit saisonalem Gemüse / Parmesan / Butter

wahlweise mit warmen Kirschen

mit Fruchtspiegel und Früchten

mit Vanillesauce und Früchten

mit Früchten und Sahne

mit 1 Kugel Vanilleeis

mit roter Fruchtsauce

Vorspeisen: GALLOWAY SUPPE, KALTE VORSPEISEN, KLEINE VESPERPLATTE Hauptgerichte: SCHWEINE FILET IM GANZEN GEBRATEN, LACHS FILET MIT EINER KRÄUTER KRUSTE auf Champignons in Cognac-Sauce, LINGUINE* mit frischem Pesto, knackigem Gemüse und Feta BEILAGEN: Kartoffelgratin / Rosmarinkartoffeln / Gemüseauswahl Dessert: MOUSSE AU CHOCOLAT, ROTE GRÜTZE MIT VANILLE SAUCE

Vorspeisen: MINESTRONE, ANTIPASTI AUSWAHL, CIABATTA / FOCACCIA, PENNE MIT TOMATEN-KRÄUTER SUGO, RUCULA SALAT, TOSKANISCHES ZITRONENHÄHNCHEN (KEULE) MIT PAPRIKA / STANGEN SELLERIE UND ROSMARIN, DORADEN FILET SAUF GRÜNEM RISOTTO, RATATOUILLE - GEMÜSE, ROSMARINKARTOFFELN Dessert: PANNA COTTA MIT FRUCHTSPIEGEL, PISTAZIEN TIRAMISU, VITELLO TONNATO, TOMATE MOZZARELLA BASILIKUM, AUBERGINEN TALER MIT PESTO

Vorspeisen: MINESTRONE, ANTIPASTI, Tomate Mozzarella Basilikum / Auberginentaler mit Pesto, Rucolasalat / Vitello Tonnato, CIABATTA / FOCACCIA, PENNE MIT TOMATEN - KRÄUTER SUGO, SALATE, PUTEN STEAK MIT SALBEI HAUBe, TOSKANISCHES ZITRONENHÄHNCHEN (KEULE) MIT PAPRIKA / STANGEN SELLERIE UND ROSMARIN, DORADEN FILET SAUF GRÜNEM RISOTTO, RIESEN GARNELEN MIT AIOLI, RATATOUILLE - GEMÜSE, ROSMARINKARTOFFELN Dessert: PANNA COTTA MIT FRUCHTSPIEGEL, PISTAZIEN TIRAMISU

KAFFEE , TEE, SCHOKOLADE, GROSSE BROT - UND BRÖTCHEN AUSWAHL, NATUR JOGHURT UND OBST SALAT, FRUCHTIGE TOMATEN CREME SUPPE, CORN FLAKES , FRÜCHTE- & SCHOKOMÜSLI, SCHOKOCHIPS, ANTIPASTI, GEBRATEN E SSEELACHS FILET auf Tomaten-Sahnesauce, SALAMI - KÄSE - AUFSCHNITT, RÜHREI MIT BACON, GURKEN SALAT / GEMISCHTER SALAT MIT ZWEIERLEI DRESSING, SPUTEN STEAKS MIT SESAM, KLEINES SCHWEINE MEDAILLONS auf gebratenen Champignons und Zwiebeln mit Pfeffersauce, KARTOFFEL GRATIN , PAPRIKA - BASMATI - REIS UND EINE GEMÜSE AUSWAHL, PILZ - PASTA - PFANNE, HAUSGEMACHTE HOLSTEINER GRÜTZE mit Vanillesauce, JOGHURT - MANDARINEN - MOUSSE

BROKKOLI CREME SUPPE, FISCH PLATTE, VEGETARISCHE PLATTE, SALATE, SCHWEINE FILET, BROT / BRÖTCHEN / BUTTER, LACHS FILET MIT PFeffer HAUBE, PUTEN STEAKS MIT SESAM, GEMÜSE PLATTE, BASMATI REIS, KARTOFFEL GRATIN, MOUSSE AU CHOCOLAT, ROTE GRÜTZE mit Vanillesauce

KRAFT BRÜHE VOM GALLOWAY, DAMMDORFER SAUER FLEISCH, ENTE IN SAUER, HAUSGEBACKENES BROT, HAUSGEBEIZTER GRAVED LACHS, DORSCH FILET, MATJES NORDISCHER ART, SCHWEINE MEDAILLONS, SALZKARTOFFELN / BRATKARTOFFELN, GEMÜSE PLATTE, RINDER BRATEN VOM HOLSTEINER WEIDE OCHS in Bratensauce, APFEL - CRUMBLE mit Vanilleeis / Sahne

PASTINAKEN CREME SUPPE, VESPER PLATTE, VEGETARISCHE VESPER PLATTE, STEKRÜBEN MUS in Bratensauce, GRÜNKOHL mit Kasseler / Kochwurst oder Schweinebacke / Senf, DAM WILD BRATEN, FRISCH AUS DEM OFEN, PETER SILIEN KARTOFFELN, KARTOFFEL GRATIN, ZIMT - PFLAUMEN - PANNA COTTA, VANILLE EIS mit heißen Kirschen

VESPERPLATTE, WINTERLICHE BLATTSALATE mit karamellisierten Nüssen, ZANDER FILET mit Parmesan, WILD GULASCH, WINTERLICHES GEMÜSE, RISOTTO, ZIMT - PFLAUMEN - PANNA COTTA, VANILLE EIS mit heißen Kirschen