Restaurant Museum

Deutsch €€
🥬 Vegetarisch

Kontakt

📍 München, München

📞 +49 89 45 22 44 30

🌐 https://www.restaurantmuseum.de/

Öffnungszeiten

MontagGeschlossen
DienstagGeschlossen
MittwochGeschlossen
DonnerstagGeschlossen
FreitagGeschlossen
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen

Speisekarte

Vorspeisen

Beef Tatar 23.00 €

Schalotten | Kapern | Dijonsenf | Bio-Eigelb | Crostini

Gluten, Eier
Burrata V 18.00 €

Tempura-Spargel | Salsa Verde | Rauchmandel

Laktose, Nüsse
Gebeizter Lachs 19.00 €

Creme de Bresse | Brunnenkresse | Grüner Apfel

Fisch
Tuna Tatar 22.00 €

Zitrone | Jalapeño - Aioli | Brunnenkresse

Fisch
Bärlauchsuppe 13.00 €

Gebackenes Eigelb | Kaviar

Laktose, Eier

Hauptgerichte

Lachsforelle 29.50 €

Kartoffel - Gurkengemüse | Brunnenkresse

Fisch
Geschmorte Kalbsbacke 32.00 €

Kartoffelpüree | Spargel-Gemüse

Steak Frites 45.00 €

Hennessy VS- Pfefferrahmsauce | Parmesan Pommes | bunter Salat

Gluten, Laktose
Caesar Salat 17.00 €

Romanaherzen | Croutons | Parmesan | Anchovis

Gluten, Laktose, Fisch
Caesar Salat | gebratenes Maishuhn 28.00 €

Romanaherzen | Croutons | Parmesan | Anchovis

Gluten, Laktose, Fisch
Tagliatelle 28.00 €

Garnele | Spinat | Tomate

Gluten, Fisch
Bouillabaise 26.00 €

Loup de Mer | Dorade | Crostini | Sauce Rouille | als Zwischengang

Gluten, Fisch, Krebstiere
Bouillabaise 38.00 €

Loup de Mer | Dorade | Crostini | Sauce Rouille | als Hauptgang

Gluten, Fisch, Krebstiere
Tagliolini 28.00 €

Perigord Trüffel | Beurre Blanc

Gluten, Laktose
Kichererbsencurry V VG 27.00 €

Gurke | Tahin | Paperdam

Kabeljau 39.00 €

Limetten-Ingwersud | Mönchsbart | Sushireis

Fisch

Desserts

Hausgemachte Eisvariation V 13.50 €

Triologie

Laktose
Creme brûlée V 12.00 €

Sorbet

Laktose, Eier
Käseauswahl V 18.00 €

Feigensenf | Nüsse

Laktose, Nüsse
Variation von hausgemachten Sorbets V 13.50 €
Laktose
Mousse von der Kakaobohne V 14.00 €

Macadamia | Yuzusorbet

Laktose, Nüsse
Creme Brülee V 12.00 €

Erdbeersorbet

Laktose, Eier
Käseauswahl V 19.00 €

Feigensenf | Nüsse

Laktose, Nüsse

Getränke

Dr. Bürkling Wolf, Riesling trocken 7.00 €

Pfalz, Deutschland 0,1l

Türk, Grüner Veltliner 7.50 €

Edition Witzigmann Niederösterreich 0,1l

Tement, Sauvignon Blanc 'Kalk & Kreide' 8.00 €

Steiermark, Österreich 0,1l

Omina Romana, Hermes Diactoros 7.00 €

Velletri, Italien 0,1l

Meimberg Weinkellerei, Silvaner Spontanvergoren 10.00 €

Franken, Deutschland 0,1l

Moonlight & Roses 7.50 €

Provence, Frankreich 0,1l

Vino Rosso, Cupano 9.00 €

Montalcino, Italien 0,1l

Penfolds, Shiraz Mataro 11.00 €

Coonavara, Australien 0,1l

E.Guigal, Côtes du Rôhne 10.00 €

Rhône, Frankreich 0,1l

Schmitt's Kinder, Spätburgunder 9.50 €

Sonnenstuhl Franken, Deutschland 0,1l

Domaine Ciringa, Sauvignon Blanc 10.00 €

Fosilni Breg Ciringa, Slowenien 0,1l

Geheimrat Wegeler, Riesling Spätlese 14.00 €

Östricher Berg Rotland Reingau, Deutschland 0,1l

Augustiner Helles 3.90 €

0,33l Flasche

Gluten
Augustiner Helles Alkoholfrei 4.90 €

0,5l Flasche

Gluten
Augustiner Heller Bock 4.90 €

0,33l Flasche

Gluten
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