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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Vorspeisen
Fruchtige Tomatensuppe mit Basilikum Pesto
7.00 €
Bruschetta à la Maître
9.00 €
Tomate, Zwiebel, Gurke
Warmes Brot mit hausgemachten Dip
5.00 €
Klassiker „au Maître“
9.00 €
Erbseneintopf Kartoffel, Gemüse und Fleischeinlage
„Strammer Max“
13.00 €
Schwarzbrot mit Schinken, Spiegelei und Gewürzgurke
Eier
Klassisches Käsebrot mit Gewürzgurke und Dijonsenf
13.00 €
Senf
Zwei grobe Bratwürste (2x 120 Gramm) mit einer fruchtig- scharfen Currysauce & Maître Pommes
15.00 €
Gebratene Flugentenbrust auf Pflaumenrotkohl mit Kartoffelklößen und pikanter Orangenjus
20.00 €
„Fish and Chips“
16.00 €
Fischfilet im Bierteig gebacken mit Maître Pommes Und hausgemachter Remouladensauce
FischPasta
Tagliatelle in Champignon-Käsesauce
15.00 €
Laktose
Desserts
Kaiserschmarren mit Rosinen und Puderzucker
8.00 €
Laktose, Eier
Burger
Lachsburger (150 g.)
17.00 €
aus feinen Lachsscheiben, Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Wasabi-Limettenmayonnaise
Fisch
BBQ- Steak- Burger (160 g.)
20.00 €
aus rosa gebratenen Huftsteak- streifen, BBQ- Sauce, Portweinzwiebel, Tomate, Gurke
Hähnchenburger in Panko paniert mit Avocado, Zwiebel- Hollandaise und Tomate
15.00 €
„Maître Ceasar“ Burger (180 g.)
19.00 €
feinstes Rinderhack, Tomatensalsa, Rucola, hausgemachter Burgersauce & frisch gehobelter Parmigiano Reggiano
Laktose
Klassischer Cheeseburger (180 g.)
18.00 €
Tomate, Römersalat, Gurke Cheddar, hausgemachte Burger Sauce
Laktose
Maître Veggieburger aus einem hausgemachten Gemüse Patty mit Tomate, Salat, Avocado, Zwiebel & hausgemachter Burgersauce V
16.00 €
Kartoffelgerichte
Ca. 300 Gramm Pellkartoffeln mit Champignons, Speck & Zwiebel- Topping, Sour Creme und Salatbouquet
11.00 €
Laktose
Klassisches Bauernfrühstück mit Gewürzgurke und geräuchertem Schinken
12.00 €
Eier
Kartoffelauflauf mit Schinkensahnesauce, überbacken mit Cheddar-Gouda Mix
10.00 €
Laktose
Speck Bratkartoffeln mit Matjes, Hausfrauensauce und Salatbouquet
19.00 €
Fisch
Kartoffelrösti unter zarten Lachsscheiben (160 g.) mit Meerrettich-Schmand und Salatbouquet
16.00 €
Laktose, Fisch
Steaks
Filetsteak vom argentinischen Rind (180 g) rosa gebraten, Prinzessbohnen, Pfeffer- Hollandaise und Bratkartoffeln
30.00 €
Laktose
Argentinisches Hüftsteak (200 g.) mit Champignons-Zwiebelgemüse, zwei Kartoffelrösti- Ecken, Whiskey- Sahnesauce
22.00 €
Laktose
Schweinerückensteak (200 g.) „Strindberg“ unter einer Zwiebel- Senfkruste glasierten Ofengemüse und Bratkartoffeln
18.00 €
Senf
Gegrilltes Putensteak (200 g.) mit französischen Erbsen, Dauphine- Kartoffeln
21.00 €
Steakpfanne vom Rind, Geflügel und Schwein, Champignons- Rahmsauce, gemischter Salat und Maître Pommes
20.00 €
Laktose
Schnitzel
Piccata „Milanese“ Schnitzel vom Schwein auf tomatisierten Spagetti und Parmesan
18.00 €
Laktose
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Champignons-Rahmsauce und Bratkartoffeln
17.00 €
Laktose
Schnitzel aus der Hähnchenbrust in Panko paniert mit französischen Erbsen und Kartoffelstampf
17.00 €
Panierte Schnitzel vom Schwein vom Balkan Paprikasauce und Bratkartoffeln
17.00 €
Schnitzel Holstein Schnitzel vom Schwein mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salatbouquet
18.00 €
Eier
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