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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Snacks
Warme Brezel V
3.00 €
Hausgemachte Frikadelle
8.00 €
Gluten
Fleischkäse gebraten
9.50 €
Gluten
Neue Bestellung mit Spiegelei V
3.00 €
pro Ei
Eier
Weisswürste mit süssem Senf und Bretzel
13.50 €
Senf
Wurstsalat
19.00 €
Gluten
Wurstsalat, Pommes frites
24.50 €
(kl. Port.)
Gluten
Pommes frites V VG
9.00 €
(gross)
Portugisische Sardinen in Tomatensauce mit Peterlisalat
13.00 €
Gluten, Fisch
Suppen
Silberzwiebelvelouté mit weissem Wermuth V
16.00 €
Salate
Grüner Salat V VG
9.50 €
Gemischter Salat V VG
13.50 €
Pakistanischer Linsensalat mit Riesencrevetten
21.00 €
Krebstiere
Blattsalat mit gebratenen Läberli vom Vollmilch-Weiderind
26.00 €
Laktose
Blattsalat mit gebratenen Rindsläberli vom Vollmilch-Weiderind
18.00 €
1/2 Portion
LaktoseWarme Vorspeisen
Pochiertes Ei auf Broccoli an Vinaigrette V
16.50 €
Eier
Kuttelknusperli mit einer pikanten Sriracha-Mayonnaise
17.00 €
Senf
Neue Bestellung 1/2 Portion
11.00 €
Kuttelknusperli mit einer pikanten Sriracha-Mayonnaise
Senf
Läberliknusperli mit einer pikanten Kräuter-Mayonnaise
21.00 €
Senf
Hauptgerichte
Klassiker „Laie“- Burger
29.00 €
mit gemischtem Salat und Pommes frites
Gluten
Beefsteak Tatar „Maison“
29.00 €
(160g) mit Toast
Gluten
Beefsteak Tatar „Maison“ mit Toast und Butter
18.00 €
1/2 Portion - 80g
Gluten, Laktose
Läberli Löwenzorn mit Rösti
34.00 €
Wiener Schnitzel vom Regio-Kalb, Gemüse (+ 1 Beilage)
38.00 €
Gluten, Eier
Kalbs-Cordon-Bleu mit Bergkäse und Schinken, Gemüse (+ 1 Beilage)
46.00 €
Gluten, Laktose
Flat Iron Steak mit home-made «Café de Paris” sauce
43.00 €
(Gemüse +1 Beilage)
Käsefondue
Käsefondue V
33.50 €
(350 g) mit Brot, Cornichons und Silberzwiebeln
Gluten, Laktose
Käsefondue (im Hofgarten oder ein einem unserer Säle)
42.00 €
(350 g) mit Brot, Cornichons, Silberzwiebeln und luftgetrocknetem Rindsfleisch
Gluten, LaktoseRegionale Spezialitäten
Falsche Schnecken mit Café de Paris gratiniert, Frites
26.00 €
Gluten
Kutteln „Gemsberg“ an pikanter Tomatensauce mit Kartoffeln
28.00 €
Mild Schweinsbäggli im Bier geschmort mit Spätzli
36.00 €
Gluten
Hausspezialitäten
„Shepherd‘s pie“
29.00 €
(Lammhackfleisch in Bratensauce geschmort, mit Kartoffelstock überbacken)
Laktose
Shahajahani Chickencurry mit Basmatireis nach Stammesart
32.00 €
Zunftwurst (E.E. Zunft zu Schneidern) mit Kartoffelsalat oder Rösti
28.00 €
Sellerie
Anwars pikante Aggstrawurscht mit Kartoffelsalat und Zwiebelsauce
34.00 €
Sellerie
Für Liebhaber
Gebratene Kalbsnierentranchen auf Cognacrahmsauce, Spinat & Reis
39.00 €
Laktose
Kalbsmilkenragout, Reis und Blattspinat
38.00 €
Fischgerichte
Zanderfilet gebraten mit Olivenöl und Oregano auf Ratatouille
43.00 €
Fisch
Fisch Parmentier
41.00 €
(Fischragout mit Kartoffelpüree gratiniert)
Laktose, FischVegetarische Gerichte
Pakistanischer Linsensalat V VG
12.00 €
1/2 Portion
Gnocchi Parisienne an Sambal-Rahm-Sauce mit Grana Padano V
28.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Gemüsecurry mit Basmatireis nach Stammesart V VG
28.00 €
Käse
Bergkäse aus Schachen bei Reute V
11.00 €
Laktose
Desserts
Warmer Schokovulkan mit Amaretto-Eis & Heidelbeerenkompott V
14.00 €
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier
Crema Catalana V
12.50 €
Laktose, Eier
Mini-Bananensplit V
13.00 €
Laktose, Eier
Coupe Dänemark V
13.00 €
Laktose
Cassata mit Florentiner V
12.00 €
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier
Coupe Nesselrode V
14.00 €
(Vanille Glacé, Meringue, Vermicelle)
Laktose, Eier
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