Restaurant Little Tokyo

mit Frühlingszwiebeln, Rettich , Wakame (Seetang) und japanischem Tofu

große Sapporo Nudelsuppe mit fein mariniertem, gegrilltem Schweinefleisch, Pak Choi, Shiitake Pilzen, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln

große Sapporo Nudelsuppe mit Garnelen, Pak Choi, Fischfrikadelle, Shiitake Pilzen, gekochtem Ei und Frühlingszwiebeln

mit Garnelen und Hackfleisch in frischer Hühnerbrühe mit reinem Sesamöl

mit Garnelen, Tomaten, Champignons, roter Paprika; säuerlich, leicht scharf

große Schale japanische Weizennudeln mit: Tempura (Garnelen, Gemüse-Spieße)

große Schale japanische Weizennudeln mit: Rindfleisch

große Schale japanische Weizennudeln mit: Garnelen

Hausgemachte Rinderbouillon mit feinem Rindfleisch, Reisbandnudeln, frischem Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln; fein abgeschmeckt mit Zimt, Anis und Ingwer

Eine sehr bekannte vietnamesische Glasnudel- oder Reisbandnudelsuppe in aromatischer Hühnerbrühe, mit zarter Hühnerbrust, Koriander, Limettenblättern, Ingwer und Frühlingszwiebeln

Tempura Black Tiger Garnelen mit Wasabi Mayonnaise

Panierte Riesengarnelen nach japanischer Art

Frische Garnelen mit Gemüse-Spießen in Tempurateig , frittiert

Knusprig frittierte Oktopusstücke

Gebratene marinierte Hähnchenspieße

Knusprig frittierte Hähnchenstücke nach japanischer Art

Knusprig gebratene Teigtaschen , gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse

Frische hausgemachte Wan-Tan , knusprig gebacken mit Garnelen und Hackfleisch

Knusprige, hausgemachte Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Karotten, Kohlrabi und Frühlingszwiebeln; umwickelt und gebacken in Reispapier

vegetarisch ohne Hackfleisch

Vietnamesische Sommerrolle; zubereitet aus frischem Salat, Gurke, Minze, Koriander und Reisnudeln mit: Hühnerfleisch dazu hausgemachter Dip

Vietnamesische Sommerrolle; zubereitet aus frischem Salat, Gurke, Minze, Koriander und Reisnudeln mit: gebratenem Lachs dazu hausgemachter Dip

Vietnamesische Sommerrolle; zubereitet aus frischem Salat, Gurke, Minze, Koriander und Reisnudeln mit: gekochten Garnelen dazu hausgemachter Dip

Vietnamesische Sommerrolle; zubereitet aus frischem Salat, Gurke, Minze, Koriander und Reisnudeln mit: gebackenem Tofu dazu hausgemachter Dip

für 2 Personen

Eingelegter Chinakohl, sauer und scharf

Seealgen-Salat mit Sesam

Gekochte Sojabohnen mit Sesamöl, gesalzen

Gebratener Lachs mit Teriyaki-Sauce auf gemischtem Salat, Gurke, Cherrytomaten; dazu japanisches geröstetes Sesam-Dressing

Gebratene Garnelen auf gemischtem Salat, Gurke, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, mit japanischer Spicy Mayo und Sesam-Dressing

Gebratenes Hühnerfleisch mit Teriyaki-Sauce auf gemischtem Salat, Mango, Gurke, Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln; mit hausgemachter Mango Spicy Mayo und japan. geröstetem Sesam-Dressing

Knusprig frittiertes Tofu auf gemischtem Salat, Mango, Gurke, Cherrytomaten und Frühlingszwiebeln; mit japanischem Sesam-Dressing und Mango Mayo

Salat aus frischen grünen Papayastreifen mit gekochten Garnelen, Karotten, roter Paprika, Koriander, Minze und Erdnüssen; dazu hausgemachtes Dressing

Gebackenes Tofu mit frischen grünen Papayastreifen, Karotten, roter Paprika, Koriander, Minze und Erdnüssen; dazu hausgemachtes Dressing

Avocado

Tofutasche mit eingelegtem Rettich und grünem Spargel

Japanisches Omelett

Thunfischfilet, leicht angebraten

Gekochte Garnele

Butterfisch

Lachsfilet

Lachs leicht gegrillt, mit Teriyaki-Sauce und Sesam

Thunfischfilet (Yellow Fin Tuna)

Gelbschwanzfisch (Yellow Tail)

Tiefsee-Scallops

Tiefsee-Scallops , leicht gegrillt, mit Teriyaki-Sauce und Sesam

Gebratene Lachs-Garnelenpaste mit Avocado

Gegrillter Seeaal mit Unagi-Sauce und Sesam

Gekochter Thunfischsalat

Pikantes Thunfischtatar mit Siracha, Sesamöl, Sojasauce und Frühlingszwiebeln

Lachstatar mit Spicy Mayo und Schnittlauch

Lachstatar mit Avocado und Spicy Mayo

Gehackte Garnele mit Spicy Mayo und Kresse

Lachskaviar

Fünf verschiedene Gunkan-Maki mit knusprigen Garnelen-Chips

Maki mit gekochtem Spargel und Sesam auf Rote Beete Reis

Maki mit Mango und Sesam

Maki mit Gurkenstreifen und Sesam

Maki mit Avocado und Sesam