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auf sautiertem Quellergemüse, Reistimbale und feiner Zitronensoße
mit Schmand, Cherrytomaten, Queller und Schafskäse
an Quellergemüse, Kartoffeltaler dazu Kräuterbutter
gebunden, mit Weinbrand verfeinert, unter einem Sahnehäubchen
mit Speck, Zwiebeln und Sahne
mit 2 hausgemachten Reibekuchen an Salatbukett und Honig-Senfsoße
belegt mit Schmand, Speck, Zwiebeln und Lauch
belegt mit Schmand, Räucherlachs, Zwiebeln, Schafskäse und Rucola
Rustikalbrötchen, Rinderpatty aus eigener Herstellung, Salat, Gurke, Tomate, Speck, Röstzwiebeln, Tomaten-Kräuter-Soße, Steakhouse Pommes
Rustikalbrötchen, crispy Chickenpatty aus eigener Herstellung, süß-sauer-Soße, Tomate, Gurke, Salat, Steakhouse Pommes
mit Tomatensoße, Knoblauch, Kräuter der Provence Cherry-Tomaten, Lauchzwiebeln Ruccola und Parmesan dazu gebratene Lachswürfel
aus gepökelter Rinderbrust, Kartoffeln, Bismarckhering, Gewürzgurke und Rote Beete mit Spiegelei. Von diesem Gericht geht 1,00 € als Spende an den Verein Historische Seenotrettung Horumersiel e.V für den Erhalt des neuen Seenotbeobachtungsturm „Hoher Stuhl“
im Ganzen in Butter gebraten, mit Salzkartoffeln, Buttersoße und einem Salat
im Ganzen gebraten mit Speck, Zwiebeln,, Salzkartoffeln, Buttersoße und Salat
in der Eihülle gebraten, dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter oder Senfsoße und Salat
im Ofen gegart an Kräutersoße, Brokkoli und Herzoginkartoffeln
mit Spargel, Pilzen dazu Reis und Salat
natur gebraten auf Pasta mit Tomatensoße und Goudakäse überbacken
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke, Bratensoße mit Rotwein, Romanescogemüse, Salzkartoffeln
gebraten mit Pfefferrahmsauce, Speckbohnen dazu Krokettenbällchen
gebraten, Kräuterbutter, Brokkoli, Kartoffeltalern
mit Steakhouse-Pommes, Speckbohnen und Kräuterbutter
paniert gebraten, mit Zitrone, Sardelle und Kapern garniert, Steakhouse Pommes und Salat
mit pikanter Paprikasoße, Steakhouse Pommes und Salat
an Tomatensoße, mediterranem Gemüse und Salzkartoffeln
Riesenwurst mit hausgemachter Currysoße und Steakhouse Pommes
halbgefrorene Schokoladeneiscreme mit Zabaione- Kern umhüllt von Kakao und kandierten Haselnussstückchen an Himbeersoße
halbgefrorenes Haselnusseis mit einem Herz aus flüssiger Schokolade umhüllt von Karamelisierten Haselnüssen an Baileys-Sahne-Soße
Vanilleeis und ein Espresso
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