Restaurant Le Vauban

Assortiment de charcuteries

Assortiment de fromages

Assortiment de charcuteries & Fromages

Saumon mariné par le Chef, aux agrumes et croûtons

Champignons farcis aux escargots et beurre Maître d'Hôtel

Sur salade

Tome Ribeaupierre à l'ail des ours, Tomate, Croûtons, Jambon Serano

Jambon cru, Munster Frites, Légumes

Jambon fumé du Haut-Doubs, Emmental Frites, légumes

Crème, oignons, lardons

Crème, oignons, lardons, emmental

Crème, oignons, lardons, champignons

Crème, oignons, lardons, champignons, emmental

Crème, oignons, Lardons, Escargots, beurre Maître d’Hôtel

Crème, oignons, Lardons, chèvre

Crème, Oignons, Lardons ,Roquefort

Crème, oignons, lardons, chèvre, munster, roquefort

Crème, oignons, lardons, munster

Crème, oignons, Pomme de terre, Ribeaupierre, Lard

Crème, oignons, lardons, Tome d'Alsace à l’ail des Ours

Crème, oignons, pomme de terre, Raclette, Braséola

Crème, oignons, saumon frais, tomate et poivrons

Crème, oignons, scampis, Courgettes, beurre Maître d’Hôtel

Crème, fromage blanc, oignons Légumes frais de saison

Faites votre choix 2 en 1, Parmi nos propositions de tartes

Crème, oignons + 3 ingrédients au choix dans la liste ci-dessous Lardons/ Escargots/ Scampis/ Saumon /Jambon cru italien/ Beurre maître d'hôtel/ Champignons de Paris, Poivrons/Tomates/Légumes frais/ Pomme de terre/Munster/ Emmental/ Roquefort/ Chèvre/ Miel, Ribeaupierre à l'ail des Ourses/ Braséola/ Lard paysan

Pommes, Calvados

Crème, oignons, asperges, sauce hollandaise, emmental, Jambon cru

Pommes, Canelle

Composé de diverses pâtisseries "Fait maison"

Vanille Bourbon, Chocolat rocher, Fraise, Pistache, Café blanc, Noisette, Sirop d'érable et noix de pécan, Beurre de cacahouètes, Pêche de vigne lavande, Melon, Figue, Framboise litchi rose, Rhubarbe, Quetsches, Baraewecka, Citron, Açai, Géranium

Glace Vanille Bourbon, sauce chocolat chaud maison, Chantilly

Glace chocolat rocher, sauce chocolat chaud maison, Chantilly

Glace café blanc, Expresso, Chantilly

Glace Pistache, Noisette, Beurre de cacahouète, Sauce caramel maison, Chantilly

Sorbet Framboise litchi-rose, Géranium, Pêche de vigne-Lavande, Coulis de fruits maison, Chantilly

Sorbet Pêche de vigne Lavande, Melon, Figue, Sirop de violette, Chantilly

Glace Vanille Bourbon, Chocolat, Sirop érable et noix de pécan , Sauce caramel, Chantilly

le litre