Restaurant le petit gourmand

The Homemade Foie Gras

Salade, foie gras, magret de canard, viande séchée Salad with fresh fat liver, duck magret, dried meat

Smoked salmon with warm toasts

En terrine avec pommes de terre et ses garnitures : kassler, lards salé et fumé, saucisse fumée, saucisse blanche, Knack d'Alsace The Alsatian sauerkraut with potatoes, different pork meats and sausages

Agneau, porc, veau et boeuf, marinés au Riesling, cuit en terrine avec des légumes et des pommes de terre Lamb, pork, veal and beef meats, marinated with Riesling wine, cooked in terrine with vegetables and potatoes

Servi avec pommes de terre vapeur et sauce Pork knuckle on sauerkraut, served with potatoes and sauce

Aiguillettes de Poulet Panés au Corn Flakes OU saucisse Knack Servi avec pommes de terre frites, salade, ketchup, mayonnaise. 1 boule de glace en dessert The kid menu (until 12yo) : either chicken filets marinated with corn flakes, or a local Alsatian sausage "Knack", ketchup, mayonnaise and salad. 1 scoop of ice cream (or sorbet) in dessert.

sauce béarnaise, frites, salade Chateaubriand with bearnaise sauce, French fries and salad

sauce aux girolles, ou sauce aux morilles, ou sauce béarnaise, ou nature, frites, salade Sirloin steak with girolles sauce or morels sauce or bearnaise sauce or nature. French fries, salad

légumes du maraîcher, frites Veal medallion with morels sauce, vegetables and French fries

légumes du maraîcher, frites Confit Labm's leg, vegetables and French fries

frites, sauces et salade Homemade burger, either beef and bacon or chicken, with French fries, sauce and salad

servi avec frites, sauce et salade Fish&Chips, French fries, sauce, salad

servi avec sauce béarnaise, légumes du maraîcher et pommes vapeur OU frites Roasted salmon with bearnaise sauce, vegetables and either potatoes or French fries

Gourmet coffee or gourmet tea

Alsatian iced vacherin (3 layers of ice cream and sorbet, meringue, Chantilly cream)

Fruit pie, Chantilly cream

Ice cream kougelhopf with cherry liquor, Chantilly cream

The Chocolate Sweetness, Chantilly cream

vanille, chocolat, fraise, pistache, citron Ice cream or sorbet : vanilla, chocolate, strawberry, pistachio, lemon

Irish coffee or Alsatian coffee

Cheese portion or "Munster"