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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Mittagsmenü
Trio de crudités
15.50 €
Fleischnaka et son bouillon
15.50 €
Tiramisu
15.50 €
Crème brûlée à l’oignon
15.50 €
Jambon grillé sauce marchand de vin et gnocchis
15.50 €
Banana split (chocolat et vanille)
15.50 €
Beignet de fleur de courgette
15.50 €
Lasagne de boeuf
15.50 €
Tartelette au citron
15.50 €
Salade de chèvre chaud
15.50 €
Colombo de porc et gratin de brocolis
15.50 €
Mille-feuille
15.50 €
Carpe-frites
16.00 €
Vacherin glacé vanille, fraise et chocolat
7.50 €
Steak/frites
14.00 €
Vorspeisen
Cassolette d'escargots aux morilles et à la bière
16.50 €
Salade Vigneronne au cœur de massif
13.50 €
L'os à moelle
12.00 €
20 minutes
Foie gras poêlé et son bouillon au Riesling
17.50 €
Tarte à l'oignon et sa salade verte
9.50 €
Formules
Menu enfant
11.50 €
1 plat au choix + 1 dessert + 1 sirop
Steak haché black Angus (150gr)
11.50 €
1 accompagnement aux choix
paire de knack
11.50 €
1 accompagnement aux choix
Coupe de glace 2 boules
11.50 €
Tartes flambées
Tartes Nature
9.80 €
Crème, oignons, lardons fumés
Gratinée
11.50 €
Crème, oignons, lardons fumés, emmental
Forestière
15.00 €
Crème, oignons, lardons fumés, champignons frais, emmental
Gratinée munster
12.80 €
Crème, oignons, lardons fumés, munster, emmental
Chèvre / miel
15.00 €
Crème, oignons, lardons fumés, chèvre, miel, emmental
Gratinée truite fumée
16.50 €
Crème, oignons, truite fumée, emmental
Plats
Le Bretz' cordon
24.50 €
cordon bleu de veau garni de Bargkass et pané au bretzel
La viande du Chef
26.00 €
Le jarret de porc
20.00 €
500gr env./20 min d’attente
Ris d'agneau, sauce au whisky alsacien
19.50 €
Pavé de saumon, croûte d'ail et fines herbes, sauce au beurre
21.50 €
Ballotine de sandre et son bibeleskaes
24.00 €
Desserts
Café Gourmand
10.50 €
Schwarzwald arrosé au kirsch
9.80 €
L'Ice Flam's
9.80 €
sorbet Storky Beach, arrosé de Storky Beach et coulis de citron vert et rhum, amandes caramélisées et meringue maison
Nüsse
Crème brûlée et sa boule de glace
9.50 €
Entremet Siesskass et glace à la cannelle
9.50 €
Glaces et sorbets 1 boule
2.90 €
Glaces et sorbets 2 boules
4.60 €
Glaces et sorbets 3 boules
6.80 €
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