Name: Restaurant im Kurhotel Auerhahn
Address: Neustädter Straße 1, 98666 Masserberg, Masserberg, 98666, DE
Telephone: +49 36870 560
Price range: €€

Speisekarte

Vorspeisen

Gebratener Ziegenkäse mit warmen Kirschtomaten, Kapern und Zwiebeln, dazu ein bunter Salat V 10.80 €

In Eihülle gebratene Thüringer Kloßscheiben mit Speckcroutons, dazu ein bunter Salat 8.60 €

Eier

Gebratener Ziegenkäse mit warmen Kirschtomaten, Kapern und Zwiebeln, dazu bunte Salate V 10.80 €

Mit Ei und Frühlingszwiebeln gebratene Thüringer Kloßscheiben mit Speckcroutons, dazu bunte Salate 8.60 €

Eier

Suppen

Fruchtige Tomatensuppe mit Sahnehäubchen und Croutons V 5.60 €

kräfige Leberknödelsuppe mit Gemüsestreifen und Backerbsen 6.40 €

Leberknödelsuppe mit Gemüsestreifen und Schwimmerle 6.40 €

Salate

Großer bunter Salatteller V 10.80 €

dazu gebratene Hähnchenbruststreifen 6.50 €

Schinken und Käsestreifen 3.80 €

gebackene Falafel V VG 4.20 €

mit Kräuterfrischkäse gefüllte Kartoffeltaschen V 4.20 €

Vegetarisch

Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln V 13.80 €

vegane orientalische Gemüse-Reispfanne mit gebackenen Falafel V VG 15.20 €

Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln und buntem Salat V 15.20 €

vegane orientalische Gemüse-Reispfanne mit Falafel V VG 15.20 €

Fisch

Ganze gebratene Forelle praktisch ohne Gräten, dazu Butterkartoffeln 16.90 €

Fisch

Ganze gebratene Forelle praktisch ohne Gräten, dazu Butterkartoffeln und ein bunter Salat 18.90 €

Fisch

Unsere Klassiker

Knusprig gebratene halbe Ente ohne Knochen mit Thüringer Klößen 17.50 €

Zarter Thüringer Hirschkeulenbraten mit gebräunten Serviettenknödeln 20.80 €

Omas Rinderroulade gefüllt mit Gürkchen, Zwiebeln und Speck, dazu Thüringer Klöße 17.50 €

Ofenfrisches fränkisches Schäufele mit Thüringer Klößen 18.90 €

traditioneller Braten aus der Schweineschulter mit Knochen und Schwarte, besonders bekannt als fränkische Spezialität, der langsam geschmort wird, bis das Fleisch zart ist und die Schwarte knusprig wird. Der Name leitet sich vom pfannenartigen Schaufelblatt des Schulterknochens ab

Knusprig gebratene halbe Ente ohne Knochen mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl 19.50 €

Zarter Thüringer Hirschkeulenbraten mit gebräunten Serviettenknödeln und Apfelrotkohl 22.80 €

Omas Rinderroulade gefüllt mit Gürkchen, Zwiebeln und Speck, dazu Thüringer Klöße und Apfelrotkohl 19.50 €

Ofenfrisches fränkisches Schäufele mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl 18.90 €

Leckeres vom Grill und aus der Pfanne

„Masserberger Scheiterhaufen“ Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße, Bacon und Spiegelei, auf einem Haufen Bratkartoffeln 17.90 €

Eier

„Auerhahn Burger“ 200g Rindfleisch mit Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebelringen, Bbq-soße, Bacon und Spiegelei dazu Wedges und sour cream 22.60 €

Eier

Thüringer Rostbrätl mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln 13.80 €

ist eine thüringische Grillspezialität: ein mariniertes Schweinenackensteak, das traditionell in einer würzigen Mischung aus Bier, Senf, Zwiebeln und Gewürzen eingelegt wird

Senf

Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit Pommes 13.80 €

„Hauspfanne“ Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu Butterspätzle und Brokkoli 22.60 €

Original Thüringer Rostbrätl mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln, dazu ein bunter Salat 16.50 €

Senf

Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit Pommes und buntem Salat 16.20 €

Gemüsebeilage

Apfelrotkohl V 3.50 €

Speckbohnen 3.50 €

bunter Beilagensalat mit Hausdressing V 3.50 €

Pfannengemüse V VG 3.50 €

Brokkoli V VG 3.50 €

Auerhahns Süße Zeit

Gebackenes Vanilleeis in Kokos-Mandel-Kruste auf Beerenragout V 9.90 €

Unsere Hausspezialität

Nüsse

Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne V 7.50 €

Knusprig gebackene Apfelringe mit Zimt und Zucker, dazu Preiselbeeren, Vanilleeis und Sahne V 7.60 €

gefüllte Marillenknödel in warmen Butter-Zimtbröseln, dazu hausgemachte Marillensoße und Erdbeereis V 9.90 €

Lauwarmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern dazu eine Kugel Walnusseis und Sahne V 7.60 €

Nüsse

3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne V 7.80 €

3 Kugeln Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne V 7.80 €

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Restaurant im Kurhotel Auerhahn

Kontakt

Öffnungszeiten

Speisekarte

Vorspeisen

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Salate

Vegetarisch

Fisch

Unsere Klassiker

Leckeres vom Grill und aus der Pfanne

Gemüsebeilage

Auerhahns Süße Zeit